Name: 鉄板焼きレストラン 山吹
Address: 阿児町神明731 志摩観光ホテル ザ クラブ, 志摩市, 三重県, 5170502, JP
Telephone: 0599-43-1211
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.24

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アルマジロ0521Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,350件フォロワー1,858人

4.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2024/05訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

￥40,000～￥49,9991人

賢島の鉄板焼き

山吹45000円
シャンパン×1
カクテル×1
計47500円

1ヶ月前にTable checkで予約

『前菜』
新玉葱のムースに、雲丹イクラキャビアをのせた品
ムースは爽やかで玉葱の甘みを強く感じます

『伊勢まぐろの炙り』
鮪の漬けを炙った品
山葵で頂きます
表面は香ばしく中はトロトロで美味い

『彩野菜スティック』
新鮮や野菜を以下のタレやソースにつけて頂きます
●とっときみそ
●明太マヨ
●バジルマヨ

『松阪牛のしゃぶしゃぶ』
松阪牛のサーロインをしゃぶしゃぶしてから、鉄板に0.何秒接触させています
融点が低く口の中で脂がトロける
食感も素晴らしく絶品

『季節のスープ』
トリュフ入りの松阪牛のコンソメスープ
濃厚でコクがあり、牛の旨みが詰まっています

『伊勢海老』
鉄板焼きした伊勢海老を、魚の出汁と白ワインのソースで合わせた品
中はレア気味に火入れされた伊勢海老は甘みが強く食感も秀逸
白ワインのソースと良く合います

『松阪牛サーロイン 100ｇ』
脂の甘みが強くトロけます
赤身も濃厚で美味い

『焼野菜』
以下の野菜が松阪牛サーロインと一緒に提供されます
●南瓜●玉葱●サツマイモ●椎茸●茄子

『鮑と三重県産「結びの神」のガーリックライス』
松阪牛や鮑を使用したガーリックライス
肉の旨みとガーリックの相乗効果がたまらない

『味噌汁・香の物』
先程使用した伊勢海老を半分投入した贅沢な味噌汁

『デザート』
トロピカルフルーツのシャーベットにリキュールのゼリーを合わせた品

松坂牛以外は、魚介類、野菜等全て地元伊勢志摩産の食材を使用

繊細かつ絶妙な火入れにより、最も美味しい状態で頂く事ができました

ご馳走様でした

Instagramもよろしくお願い致します
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アルマジロ0521

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鉄板焼きレストラン山吹
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、海鮮
予約・お問い合わせ	0599-43-1211
予約可否	予約可【キャンセルポリシー】・当日連絡なし　100% ・当日連絡あり　100%
住所	三重県志摩市阿児町神明731 志摩観光ホテルザクラブ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	近鉄特急「賢島」駅より徒歩5分、シャトルバスで2分。賢島駅から202m
営業時間	月・火・木・金 17:30 - 21:00 L.O. 19:30 土・日 11:30 - 13:30 L.O. 13:00 17:30 - 21:00 L.O. 19:30 水定休日 ■ 営業時間昼食　 ※土日限定 ※1週間前までの完全予約制です。 ※4名様～承ります。夕食　 ※夕食は前日20：00までの予約制です。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4150001012249 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	11席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	https://www.miyakohotels.ne.jp/shima/restaurant/yamabuki/
オープン日	2016年6月7日
備考	【食物アレルギーをお持ちのお客様への基本方針について】当ホテルでは食物アレルギーをお持ちのお客さまにも安心して食事をお楽しみいただけるようにできる限り取組んでおります。・アレルギー対応はご予約での対応とさせていただきます。ご来館日５日前までのご予約をお願い申し上げます。・当日のアレルギー対応についてご申告いただいた場合は、お時間を要しますのでご了承ください。・アレルギー対応につきましては、特定原材料および準ずるもの２８品目についてのみのご対応となります。・使用食材につきましては製造者（食品メーカー）から食物アレルギーに関する情報を入手し確認しております。・一般のメニューと同一の厨房で調理をするため、食器・調理器具・洗浄器具等についても一般のメニューと共通のものを使用しております。そのため調理過程においてアレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。上記の事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、あらかじめご了承ください。また、症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますのでご了承ください。・２０２４年３月２８日の食品表示基準についての一部改正（消費者庁事務連絡「アレルゲンを含む食品に関する表示について」）により、特定原材料に準ずるものとして新たにマカダミアナッツを追加し、まつたけを削除することが決定しました。使用原材料は、製造者（食品メーカー）から食物アレルギーに関する情報を入手し確認しておりますため、現在、新たな特定原材料および準ずるもの２８品目については製造者からの情報更新に一定期間要するため、当ホテルについては旧２８品目の対応となりますことご了承ください。ご注文に際しましては、上記内容をご確認の上、お客様による最終判断をお願い申し上げます。
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初投稿者	nakam0521（3）