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本日夜空席あり
070-4327-8377
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三重産炭火焼きうなぎ 上うな重1,199円
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町屋川撫子
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町屋川撫子さんの他のお店の口コミ
| 店名 |
呑み処鰻家 四日市(【旧店名】鰻家亭)
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
070-4327-8377 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセル料がかかります。1日昼夜一組ずつ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄線中川原駅より徒歩30秒 中川原駅から49m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代500円(選べるお刺身) |
| 席数 |
17席 (カウンター5席、テープル4人×3卓) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
夜のみ喫煙可能です。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 73台 [普通車67台、軽4台、障害者用2台] 近隣施設と共用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 お子様がいる場合のご予約は禁煙にさせて頂きます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年1月8日 |
| 備考 |
木曜日が祝日の場合は営業 |
| 初投稿者 |
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お店に入っていきなりのモクモク…
マイレビ様のレビューを拝見し予習したつもりでしたが
いや〜想像以上。(@_@;)
先客さん二組三名でぼっち客の私はカウンターへ。
おひとりさまの先客さんもカウンターに座っておられ
席をひとつ空けカウンターの真ん中。
このポジション、ご主人の焼きの技を見られる特等席!
厨房のご主人がステンレスのヘラで
予め焼いてある鰻の表裏返し。
焼きを入れ、タレを刷毛で塗られ
とても丁寧に鰻を焼きあげて行かれます。
鰻屋さんの鰻蒲焼きは、鰻に串を打ち秘伝のタレに潜らせ
表裏を焼き上げて行くものだと思い込んでいたわたし。
ある意味、カルチャーショックでした。
焼き上げられた鰻は、ヘラで半身に切り分けられ
オーダー後、30分弱で上うな重が運ばれました。
炭火焼き鰻蒲焼きはこれぐらい待たないと…
お吸い物はチンチンアッツアツ。
湯気ブワァーが非常に良いですね♡♡♡
肝は入っておらずとも、この湯気は何よりのごちそう。
重厚感あるお重を開けると薄めの鰻蒲焼き半身がドーン!
蒲焼きは切り分けられておらず、鰻に齧り付きます。
焼き加減は焦げる寸前の香ばしいやつ。
歯応えある皮と硬めの鰻。
三重産うなぎ使用との事。木曽三川うなぎだったかな。
ポテッとした甘さ控えめのタレ。味濃いめ。私好み!
白ごはんはいいお米使用です。うまし!
このタレに良く合うおいしい鰻のタレごはん。
鰻亭さんの上うな重 1,199円
とても丁寧に鰻を焼き上げられるご主人の焼きの技と
三重産うなぎ使用でこのお値段。
ワンオペで忙しい中、丁寧な接客のご主人の誠実さが
印象に残った上うな重でした。
ごちそうさまでした。