私房菜 きた川
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
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お店のこだわり
料理人
北川佳寛氏（キタガワヨシヒロ）ー既成概念に捉われない中国料理
料理
“おなかにやさしい中国料理”の教えを胸に
空間
北川シェフの自宅に招かれたようなくつろぎのひと時
口コミ
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口コミ 1,745件 フォロワー 2,429人ピックアップ！口コミ
三重が誇る一流の中華
コース40700円 紹興酒×3 計43780円 最初に定番の2品。 ●ピーカンナッツ 黒糖 ●アーモンド 山椒 唐辛子 きた川さんの黒糖ピーカンナッツは大好物。 ◯季節野菜の彩り前菜 ●蓮根 干し海老 ザーサイ クミン ●ジャガイモの千切 とんぶり 山椒 ●人参 キ... 詳細を見る
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口コミ 2,505件 フォロワー 6,582人常連さんスペシャルコースは凄かった！
今回も友人の席に便乗して訪問させて頂くことができた。いつもありがとうございます。 今回は主催者の方がかなりのリクエストを出した料理とのこと。 いつもの通常コースよりもよ... 詳細を見る
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口コミ 2,017件 フォロワー 1,214人松阪駅までのワクワク～帰路大阪までの余韻。
46860円～飲み物代金込み。 松阪までは確かに遠いです。 しかしタイトルに有るようにホントに美味しい時間を過ごさせていただきました。 自家製ノンアルコールドリン... 詳細を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
私房菜 きた川
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0598-63-1888 |
| 予約可否 |
完全予約制 ディナーのみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊勢自動車道〈松阪〉ICから、車で5分 上ノ庄駅から4,138m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（１席、最大６名まで） |
|---|---|
| 個室 |
無 一軒家の貸切スタイル |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7～8台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年2月11日 |
| 備考 |
築80数年の古民家を改築した空間で、三重県の素材を生かした滋味溢れる中国料理を召し上がっていただきます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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17:00 - 22:00
[土]
17:00 - 22:00
[日]
17:00 - 22:00
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アクセス方法を教えてください
伊勢自動車道〈松阪〉ICから、車で5分
松阪駅から、車で20分
伊勢中川駅から、車で20分 -
このお店の口コミを教えてください
今回も友人の席に便乗して訪問させて頂くことができた。いつもありがとうございます。
今回は主催者の方がかなりのリクエストを出した料理とのこと。
いつもの通常コースよりもよりグレードアップした料理の数々を楽しむことができた。
また奥様の話として、大将はあることをきっかけに炭火、特に紀州備長炭にこだわるようになったらしい。
偽物も多く出回っていると言われる備長炭だが、こちらの物は...
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料理人北川佳寛氏（キタガワヨシヒロ）ー既成概念に捉われない中国料理
1973年、三重県松阪市出身。辻調理師専門学校卒業後、辻調理技術研究所（中国料理）卒業。横浜「生香園」を皮切りに、10店以上の店で修業を重ねる。2015年、故郷・松阪市郊外にある古民家で「私房菜きた川」をオープン。仕込みから料理のすべてをたったひとりでこなす。１日１組限定の完全予約制。予約は2年先まで埋まっている。
料理“おなかにやさしい中国料理”の教えを胸に
数多くの名店の厨房で経験を積んできた北川氏が最も影響を受けたのは、ヌーベルシノワの伝説の店とうたわれる「文琳」の店主・河田吉功氏からの教え。化学調味料不使用で、余計な油や刺激の強い醬（ジャン）の類は極力使わない“おなかにやさしい中国料理”を追求している。象徴的なのが、コースの最初に登場する「季節野菜の彩り前菜」。調味料を最小限に抑え、切り方や火の入れ方で野菜本来の甘みを最大限に引き出している。
空間北川シェフの自宅に招かれたようなくつろぎのひと時
築100年を数える古民家をモダンにリノベーションした一軒家レストラン。１日１組限定の完全予約制。香港では料理人のプライベートキッチンを意味する“私房菜”スタイルでもてなす。庭を望む、明るく広々とした空間で、ゆったりとおまかせコースを楽しむことができる。
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三重の食材をやさしくも滋味あふれる中国料理に。１日１組限定の古民家レストラン。
松阪市郊外の不便な立地ながら、２年先まで予約が埋まり続ける１日１組限定の中国料理店。オーナーシェフの北川佳寛氏は、伝説的なヌーベルシノワの達人・河田吉功氏の薫陶を胸に“おなかにやさしい中国料理”を追求する。食材は伊勢海老や松阪牛、アワビ、岩牡蠣、紀州岩清水豚、多気町の干し椎茸やエリンギなど三重が誇る逸品揃い。愚直なまでに丁寧な仕事によって生み出される中国料理は、感動の新体験となるはずだ。
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