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神経じめされたおさかなもいただけるお店。
2018/02レビュー ******************************************************
魚里さんで美味しいお魚をいただいた後ではありますが、せっかく舞鶴まで来たんだから是非お土産を。
とれとれセンターで購入という手もありますが、魚里さんからの帰途にあるこちらのお店を利用しました。
貝が好きなので、牡蠣とバイ貝でも…と思ってみていたら見つけてしまった立派なお魚。
何だろう？…と思って聞いてみたら「メバルだよ」と。
うっそ～…こんなでかいメバル見たことない…すみません、無知で…
その反対側には私がよく知る大きさのメバルがありました。
大きいほうのを指して「これってなんぼですの？」と私。
「ねえ！この金メバルっていくら？」と店員さん。
ふ～ん、金メバルっていうんだ。
店員さんは奥の大将にグラム単価を聞いてはかりに載せます。
３０ｃｍ超の大きさの太いのが約２０００円。
メバルといえば煮付をいただきたいところだけど、これだけ立派なのならお刺身でしょ！
と、三枚におろしてもらって、家に帰って刺身用に。
「アラ、どうする？」と言われれば「うん、持って帰ります。」と、アラもお持ち帰り。
家に帰ってさっそく調理。
あらはみそ仕立てのあら汁にしようと、袋をあければ鯛のお頭が半分入っています！
でっかい鯛のおかしら！嬉しいサービスです！
これなら煮付でもよかったな…
僕の煮付の作り方は超簡単。すき焼きのたれで煮付けるだけ。（笑）
あら汁は、あらを湯引きして、鍋に生姜とお味噌、以上。
鯛のおかしら、生臭さゼロ。めちゃくちゃうまかったです。
Facebookで今日の仕入れた魚や捌くところも紹介されていますが、神経じめもされてるようです。
神経じめして数日熟成した白身のお刺身は格別です。
次回いくときは予約していこっと。
とてもお勧めのお魚屋さんです。
美味しく頂きました。ごちそうさまです！
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漁港近くのお魚屋さん。
西舞鶴駅西口からは、国道２７号線に出て南下（左折）。
引土南の交差点を左折。
すぐアンダーパスになっているので、左の側道に入ってくるりと一周。
お店は反対側の側道にあります。
お店の前にはトロ箱（って今は言わないか…）に入ったお値打ちな魚介類がズラリ。
お店の中にも所狭しと鮮魚が並びます。
その中から岩がき３個（￥１０００）、丹後とり貝（￥７９０/１枚）、丹後とり貝のひも（￥７９０）を購入。
家に帰って早速いただきました。
岩ガキは小ぶりな大きさ。磯の香りもよく、たまりじょうゆでいただけば、口の中いっぱいにうまみが広がります。
３個ぐらいなら一人でぺろりといただけます。
一度は食べておきたかった丹後とり貝。
もったいないので、半分に切っていただきました。
とり貝独特の風味が広がるとともに、かみ進めれば、甘みも出てきます。
とり貝のひもは初めていただきましたが、なかなか美味しい。
お酒も進む進む。（笑）
他のお魚も美味しそう。
比較と言ってはなんですが、前日、福知山のスーパー(結構鮮魚に力を入れている）で売っていた白いか（剣先イカ）を￥７９０（税別）で買って帰っていただいたのですが、同じようなサイズの白いかが、￥５９０（税別）。
２５％ほどお値打ちでした。もちろん、産地も鮮度もほぼ同じでした。
観光価格ではなく、地元のお魚屋さんですね。
近くにほしい！と思えるお魚屋さんでした。
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haruoya
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
さかなや 水嶋鮮魚店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、かに、ふぐ |
|
予約・ お問い合わせ |
0773-75-1346 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西舞鶴駅から588m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の前に車停めれます |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1980年8月17日 |
| 備考 |
舞鶴の天然のお魚を中心に販売しているお店です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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西舞鶴駅西口からは、国道２７号線に出て南下（左折）。
引土南の交差点を左折。
すぐアンダーパスになっているので、左の側道に入ってくるりと一周。
お店は反対側の側道にあります。
お店の前にはトロ箱（って今は言わないか…）に入ったお値打ちな魚介類がズラリ。
お店の中にも所狭しと鮮魚が並びます。
2018/11のレビュー＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１１月６日、奇しくもこの日は松葉ガニの解禁日。
ちょっと見てみよっかな～と訪れましたこちらのお店。
ありますあります。松葉がにが所狭しと。
ちょうど到着したところだったので、仕分けの真っ最中でした。
茹でるのは１５時からとのこと。まだ１時間ほどありました。
値札を見ると…
いちまんきゅーせんごひゃくえ～～～ん！（トーカ堂風に）
「このかにですけど…」
「あー、まだ茹でないよ！」
「しょーがないなー時間もあるし、今日はこっちにしとく。」（←うそうそ、財布に入っとるの５０００円くらいだし。）
と、同じ大きさの紅ズワイにしました。
ここら辺では香住かにとしてブランド化もされているかにです。
なんと９８０円！
他にカワハギのお刺身（２００円）とタイの松皮造り（３００円）を。
真蛸の足も購入。
そりゃね、松葉ガニの風味程香らないし身も柔らかいけど、十分満足。
なんといっても一杯分の味噌を独り占めです。楽しめました。
これからますます美味しくなるカニたちです。
美味しく頂きました。ごちそうさまです。