山田川駅前　ももふく : ももふく

■2024/04/06■
ーnabaのひとり言ー
久しぶりのももふく　メニューは
お昼ごはん(日替わり)一択です^ ^

お値打ち　とても美味しい

主菜も副菜も　みな美味しかった。

切り干し大根は、胡麻なのか？後を美味しさ とても美味しかったです

増築されてから
初めての訪問でしたが、相変わらずお一人で調理から配膳までこなされています。

本日のお昼ごはん
ササミ天ぷら、お野菜天ぷら
逸品切り干し大根、具沢山出汁の効いた味噌汁の、ごはん、コヒーゼリー！^ ^

ご馳走様でした。

■2021/02/27■

ーnabaのひとり言ー
お昼ごはん　コロッケ定食　1000円
お店が拡張されてから、数回訪問したが、満席で断念していたので久しぶりの訪問となりました。^ ^

コロッケ
肉じゃがを丸く揚げたような感じです。
中にはチーズも入っていて、しっかりした味がありコクがあるカラッとした食感でくせになる、とても美味しいコロッケでした。^ ^

ビジュアル
いつも綺麗に盛り付けされてセンスを感じます。

優しい味わい
具沢山味噌汁は、煮干の出汁が効いた優しい味わいの味噌汁でした。

ご馳走様でした。^ ^

■2020/02/16■

ーnabaのひとり言ー
メニューはただ一つ！
日替わりのお昼ごはん！
でも、飽きない。
メインはもちろん、小鉢も、サラダも、味噌汁も、
店主の優しい心遣いが伝わるランチです。

今日のサラダは、野菜に苺の甘酸っぱさが、
切り干し大根の酢の物は、金柑が、それぞれ良いアクセントになっていました。
味噌汁は、いつもの優しい味わいの具沢山な味噌汁^ ^

この日のメインは、天ぷらです。
見た目も綺麗です。
カラッとライトな食感で胃もたれレス！
塩でいただきました。
ササミ、海老、かぼちゃ、ゴボウ、人参など

今日もとても美味しかったです。^ ^

珈琲をつけましたが、コーヒーゼリーがついていました。どちらも美味しかったです。

ご馳走様でした。^ ^

■2019/12/08■

ーnabaのひとり言ー
トマトソースと一体となって完成する奥深い味わいの美味しいハンバーグ！何度食べても飽きる事はない。

いつものように、ビジュアルも良い。
野菜の素揚げとブロッコリー胡麻和え、白和え、サラダ、具沢山味噌汁。

どれも美味しくいただきました。

脇役ではあるがいつも小鉢がなかなか美味しくて、付け合わせではないしっかりと手抜き無しの逸品である。^ ^

メインの付け合わせの野菜も素揚げしていたり、一手間かけている。この一手間が料理の良し悪しとなるのだろう。

今日も美味しくいただきました。
ご馳走様でした。^ ^

■2019/12/01■

ーnabaのひとり言ー
一人で訪問したが、空いている席が4人掛け。。。
後から来られたお客様を断っていました。。。
私は相席でも問題ないのですが。
こちらから、声をかけようと思ったが、そもそも他に理由があるかも知れず、ここは声をかけなかった。
違っていたらごめんなさい。

本日のお昼ごはんは、メインがミックスフライでした。

チーズ入りコロッケ、山芋のフライ、エビフライ、人参、ゴボウ、大根、さつまいもの素揚げの下にはオリジナルトマトケチャップが敷き詰められて、最後にコロッケを崩しつつ、ケチャップに絡めていただくと最高に美味しかった。いつも美味しいが特別という事で。^ ^
コロッケの中にはチーズが入っていてこれが、また良いコクを出している。。。

付け合わせには、美味しい高野豆腐、さっぱりしたピクルスが添えられて、あとはサラダと具沢山お味噌汁とごはんです。お腹いっぱいで今日も満足。お得感もありましたね。

ご馳走様でした。^ ^

■2019/09/15■

ーnabaのひとり言ー
ももふくさんのお昼ごはん
ハンバーグでした。土曜日はバンバーグが多いのかなぁ。

この日のお昼ごはんは
メインはハンバーグオリジナルトマトソース
ソースが角が無い優しい味わいのほんのりトマトの酸味と甘みが生かされたソースでした。ハンバーグはいつもの肉肉しいハンバーグでナツメグの後味が良い。
温野菜 は野菜の素揚げ、パプリカ、人参、かぼちゃ、大根 は煮物 彩りも綺麗でセンスを感じる。
具沢山の味噌汁は、合わせ味噌。程よい塩味。
もう一つの小鉢は、炊き合わせですね。牛蒡、高野豆腐、人参、インゲン。後はいろんな野菜のサラダ。りんご。

コメント
いつも思うことですが、モーニングからランチまで客足が途切れず、店主は一人で本当に大変ですね。
頑張ってください。

ご馳走様でした。

■2019/07/07■

ーnabaのひとり言ー
7月に入ってランチ値上げ後の訪問です。
何も変わりがないですがね。^ ^
これまでの価格設定が安すぎた感があるからね。

この日のお昼ご飯は、海老と野菜の天麩羅 肉団子甘酢餡かけ でしたが、肉団子をいただきました。

メインの肉団子の甘酢餡かけはもちろん美味しかったですが。
特筆すべきはは、小鉢まで完璧でした。
ブロッコリーの胡麻和えは香りも食感も良くて大好きな味わい。^ ^
ヒジキ煮の春巻の梅肉ソースもパンチがあって美味しかった。
サラダ、味噌汁はいつ通り美味しかったですよ。^ ^

少し値上げになりましたが、お得感はありありです。^^ ^

メインの肉団子の甘酢餡かけは、
和風ハンバーグのようです。
煮ハンバーグにお出汁で割った甘酢餡掛けが何とも美味しかったです。

食後にコーヒーをいただいたが、オーダーを聞いてから豆を挽いてドリップします。良い香りです。
これまた、美味しいコーヒーでした。

ご馳走様でした。^ ^

■2019/06/30■

ーnabaのひとり言ー
コスパ最高のももふくさんが、7月から100円値上げになります。。。

値上げしてもなお、コスパ最高かと思います。ひとり言です。

本日のランチは、煮込みハンバーグでした。
ソースはトマトベースでさっぱり系の好みのソースでした。こちらのハンバーグは、ならやま大通りのAIDAのハンバーグとスパイスの使い方が似ていると思うのは私だけでしょうか。^ ^

素揚げの野菜もいつもの通り彩りも綺麗です。^ ^

小鉢の筑前煮、自家製なのか、濃厚歯ごたえしっかりの奴 美味いですよ。甘めの醤油だれが和えられていました。

いつもの具沢山味噌汁でしたが、一回り小さくなった感じがしたのは気のせいか。
いつも美味しい優しい出しが効いた味噌汁ですが、ここ日は少し しょっぱい気がした。

総じて、美味しい、コスパ最高の煮込みハンバーグランチでした。

ご馳走様でした。(^^)

■2019/04/21■

ーnabaのひとり言ー
ちょっとした一手間、全てが良い！

近鉄奈良駅 周辺では小洒落たカフェごはんが人気なようですが、こちらの 「ももふく」さん
料理のビジュアルは、そんな人気カフェ店のような綺麗な盛り付け。
ただ違いは、ちょっと一手間と料理のレベルは、「ももふく」さんかなぁ。
小鉢まで、手抜き無し！
美味しいです。

今日の小鉢は、高野豆腐と切り干し大根のなます
どちらもレベルが高く美味しい、店主の心遣いが伝わります。

メインの野菜と鶏と海老の天ぷらも下味がしっかり付いていて、塩が添えられていたが、塩は不要です(^^)

美味しかった！

■2019/02/09■

ーnabaのひとり言ー
体優しい味わいのお昼ご飯。

ヘルシー志向の方には特におすすめします。

この日のお昼ご飯は、唐揚げでした。

唐揚げ
は鶏がジューシーで下味は控えめ、レモンを搾って完成するイメージです。
付け合わせの温野菜 人参 大根 サツマイモ クレソン
一手間かけています。付け合わせの野菜も個々にーに美味しい。

小鉢
白和え、香の物

サラダ
ごま風味のドレッシングでした。しっかりサラダ！

味噌汁
具沢山味噌汁は煮干し出汁の効いた味噌汁美味しいです。

コーヒー
スッキリキレがあるコーヒーです。
美味しいですよ。

今のところ、春巻、ハンバーグ、唐揚げノの3品をいただいたが、どれもレベルの高いランチでした。

■2019/01/26■

ーnabaのひとり言ー
美味しいお昼ご飯
ナツメグと胡椒 スパイスが決めてのハンバーグ(^^)

またまた、やられた感じですかね
この日は、家人と訪問。
この日はのお昼ご飯は、ハンバーグでした。(^^)

最高に美味しいハンバーグでした。
家庭的なハンバーグですが、最高に美味しい。
また、食べたい。明日でもいいくらい。

スパイスがクセになりそうです。

付け合わせの温野菜も下味がなされレベルが高い。

小鉢は、蓮根とひじき
これも旨味とこく深い、蓮根のシャキシャキの歯ごたえも良く美味しい一品。

ご飯のお供のお漬物、サラダも味噌汁もみんな美味しかったですね。

家人もかなり気に入った様子^o^

ご馳走様でした。^_^

■2019/01/14■

ーnabaのひとり言ー
家庭的で美味しくて体に優しいリーズナブルお昼ごはん

マイレビ様 ご夫妻で高評価でした。
書き込みを見て訪問しました。

場所は直ぐに分かりました。ロータリーの裏と言うか横にある特徴的な黄緑色のビルの1階です。

我が家はスーパー内のイタリアン 「ウィルム」移転後
居抜きのこれまたイタリアンの「プルンニャカフェ」をたまに利用しています。
また、利用したいお店が増えました。

■本日のお昼ごはん■

メインは2種類の春巻き〜トマトの酸味とろみ餡掛け
非常に上品な春巻きでした。実は家ではあまり春巻きを食べないです。胃がもたれるからですが、全く油は気にならず、餡掛けの酸味でさっぱりと具材の海老もぷりぷり食感が良く美味しかった。もう一種は海苔の風味がしましたが良く分かりませんでしたが、美味しかったです。

サラダもボリュームありで胡麻ドレッシングが食べやすくていい。切り干し大根の胡麻酢和え？ 大好きです。

なんといっても、味噌汁は美味しかった。
出しが利いて後味最高でした。〆の白ご飯と一緒にいただきました。

水菓子 羊羹でしたが、甘さ控えめな喉越しの良い羊羹でした。

これは、ハマりそうです！(^^)

ご馳走様でした。(^^)