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ワインペアリングでいただく、繊細なフレンチ
貸切で会食
８人 7000円のフルコース
重い一枚板のテーブルを奥から移動して８人用にテーブルをセッティングしていただいていた。
会食なのであまり説明聞いてない。
アミューズ 海老の濃厚な風味
30種類の綺麗な定番のサラダ
猪の肉、ナッツやお野菜の前菜
お魚の一品 魚なんだったろ
亀岡の鹿のステーキ
ほとんどレアですが、しっかり火がとおっている。
低温調理ではないそう。
鹿肉は油が少なく柔らかく好きかも
デザート２品にコーヒ
お酒が飲める人は全員ワインのカップリングで楽しんだ。
奥様と２人で切り盛りされているが、サービスも良い。美味しいものを食べさせたいとの熱意を感じる。
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パワーアップしてオープン
いやー 素晴らしかった。感動！
百名店に選出されていた祇園abbesses
移転前の食べログ点数3.58
8品コースの8800円と10品コースの13200円があり、10品コースで予約
移転前のレビューでも5.0をつけていて、美味しいのはわかってたので、10品を選択
お店は伏見稲荷の前の道を北に行ったところ。
店の前にコインパーキング支払い400円でした。
アミューズ 迷い鰹
日本海側に迷い込んだ鰹で回遊しないので、よく脂が乗って太ってるらしい。初めて聞きました。
ルッコラ 万願寺とうがらし添え
30種類の野菜のサラダ つむぶり（鯵科の魚）
レンズ バジル にんじんのソース
様々な野菜、様々な食感、味が一口一口変わり
楽しめました。
鹿と九条ネギのおやき
おやきの中に京都産鹿肉のミンチ
巨峰のアクセントが面白い。
これ美味しい
うずらのロースト
稲荷にたくさん売ってますが初めて食べました。
美味しいですね。
天然キノコのパイ包みスープ
パイを崩してスープの中に落として食べます。
ならたけともう一種類の天然キノコ
キノコは良いスープが出ますね。
愛媛の鯛のポアレ
鯛は濃厚な旨みがあり美味しい魚ですね。
オマール海老と蕪
海老がプリップリ！美味しい。
亀岡牛肉のステーキ レアだが中まで熱がしっかり
デザート 2種類の柿
完熟柿と干し柿 りんご 黒胡麻のアイス
コーヒー 焼き菓子
次は何かなと一品一品楽しみです。
付け合わせにもすごく凝って、ソースにも凝って
全力投球
美味しいものを食べさせたい の思いが伝わってきます。
本当に美味しかった。来て良かった。
10品も出てお買い得でした。
田中オーナーシェフ夫妻でされておりますがサービスも良く飲み物のお値段も良心的でした。
相方さんと美味しいね。次どんなかな。
本当に料理が楽しめました。
グラスワインは4つから選べ1000円でした。
店
Google mapsのナビで行きましたが
店に着いてもこの店かどうか分かりません。
ガラスのドアにabessesと書いてありました。
内部は天井も高く、壁も趣があります。
テーブルは北山杉一枚板 8cm程あり
内装も高級感あり以前のお店からは
かなりグレードアップされてます。
もてなされて幸せな時間でした。
お店の前に小さなフランスの国旗はいかがでしょう？？
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Abbesses（アベス）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イタリアン、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-4906 |
| 予約可否 |
予約可 ※コースのみのご予約になります。 |
| 住所 |
このお店は「京都市東山区祇園町南側570-232」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京阪電車 鳥羽街道駅より徒歩3分 鳥羽街道駅から158m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7130001047839 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみサービス料10%頂いております |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） ※貸切状態で、8名様までになります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店の前にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） コース料理をお召し上がりいただけましたらご入店いただけます。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年9月18日 |
| 電話番号 |
075-606-5645 |
| 備考 |
貸切の場合は、お電話でご相談ください。 |
| 初投稿者 |
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相方の誕生日は、いつも美味しいものを食べに行く。
相方さんと食べに行く時は、基本予算15000円まで。誕生日は、特別に予算は20000円
過去、菊乃井や木山、山地陽介、祇園にしなどお気に入りのところに食べに行った。毎年の事なので
全ては覚えてないが！
でも、最近値段が上がりなかなか行きたいところは予算内では収まらない。
コスパが良くて美味しいこちらを今年は選択。
高い方のコースで13200円
・アミューズ
じゃがいものワッフルとパテ
・30種の野菜と魚介のサラダ
カラフルで綺麗！サクラマスだった。
・ヤングコーンのベニエと七谷鴨
とうもろこしの鞘の上に料理が載っていたが鞘は食べられないとのこと。当たり前。
ヤングコーンが美味しい！
・伝助穴子と豚足と新蓮根の真薯 コンソメのソース
真薯 想像通りかなり変わった食感と味
・きゅうりの冷製スープ 鯵と茗荷添え
これが本日の推し
・鮮魚のオーブン焼き トマトのコンソメと大葉と山椒のオイル
鰆がほんのり火が通っている。柔らかい。
トマトのジュレが美味しい。
・オマール海老のブイヤベース
海老と貝柱 海老がプリップリ
・亀岡牛もも肉のロースト温玉とトリュフソース
温玉を潰して肉と一緒に食べると美味しい。
飲み物はビールと白ワインと赤ワイン
・デザート 誕生日プレートにしてくれた。
アメリカンチェリーとアイス
・小さなデザート
梅にマンゴーソース 面白い
・コーヒー を頂いた。