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自慢の炭火焼きと季節の料理
日本の醍醐味「和食と日本酒」が楽しめるお店。
全国から取り寄せる日本酒と全国各地の新鮮な魚介類、
京野菜の炭焼きを中心にひと工夫した和の料理が食べられます。
七輪で炙るメニューは約27種 付け出しに日本酒+鮭とばなどの珍味を七輪でいただきました。
厳選した旬の素材を七輪の炭火焼で焼くことで炭の香ばしい風味と相まって食材は旨味が凝縮されます。
オープン直後に訪問しましたが、スタッフの方が少な目で提供スピードは若干遅め。
最初に注文した刺身の盛り合わせも中盤に登場。
刺身自体は煙が下から出てくる演出で玉手箱のようです。
(早めに欲しかったかも)
牡蠣と蛤がおすすめとのことにて両方注文、牡蠣は生ではなく焼き牡蠣を注文しました。
ポンズで食べると濃厚で旨味満点。
大ぶりながらもお味はきめ細やかでジューシーでした。
はまぐりも磯の香りが漂い美味しい。
どれを注文しても美味しかったです。
こだわりの炊き込み御飯も〆としておすすめです。
今日はメニューの日本酒がほとんど欠品だったので残念。
代わりにおすすめしていただいた中から何種類かをいただきました。
希望としては甘口、辛口というより蔵元さん、品名で選べるのがベスト。
普段は日本酒は20種以上あり、どれも関西では珍しい東北日本酒!
岩手の南部美人さんなどのお酒もあります。
もちろん、地元伏見の日本酒もたくさんあります。
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タルスキー
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タルスキーさんの他のお店の口コミ
| 店名 |
日本酒 炭焼き家 粋
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-6774 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料金100%とさせていただきます。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
近鉄京都線 桃山御陵前駅 徒歩3分 伏見桃山駅から118m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥5,000~¥5,999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8130001056574 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| 席数 |
45席 (掘りごたつあり) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
有 (8人可) 奥座敷一室あり(10人まで可) |
| 貸切 |
可 (20人~50人可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあります。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数あります |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2013年12月5日 |
| 電話番号 |
075-748-6888 |
| 備考 |
ベビーベッドのご用意ございます。 |
| 初投稿者 |
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日本の醍醐味「和食と日本酒」が楽しめるお店。
全国から取り寄せる日本酒と全国各地の新鮮な魚介類、
京野菜の炭焼きを中心にひと工夫した和の料理が食べられます。
七輪で炙るメニューは約27種 付け出しに日本酒+鮭とばなどの珍味を七輪でいただきました。
厳選した旬の素材を七輪の炭火焼で焼くことで炭の香ばしい風味と相まって食材は旨味が凝縮されます。
最初に注文した刺身の盛り合わせも中盤に登場。
刺身自体は煙が下から出てくる演出で玉手箱のようです。
どれを注文しても美味しかったです。
こだわりの炊き込み御飯も〆としておすすめです。
今日はメニューの日本酒は欠品のものもあります。
イメージを伝えるとおすすめの日本酒を選んでいただけます。
おすすめしていただいた中から何種類かをいただきました。