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パスタとピッツァがメインのイタリア料理店です。前菜、デザート等サイドメニューも充実◎
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イタリア・ローマの古典料理に和の食材やエッセンスを取り入れたイタリアンを提供しております!
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おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2026年02月03日(火)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉“科学的アプローチ×職人の技”で寿司を追求! 京都・四条の6席のみの瀟洒なカウンターで味わう
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回はフードコラムリストとして活躍する門上武司さんに、江戸前寿司を土台に、京都らしさを科学的に加味する店を教えてもらった。
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