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| 店名 |
そば茶寮 澤正(そばさりょう さわしょう)
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-561-4786 |
| 予約可否 |
予約可 7600円のコースの予約は前日まで。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東福寺駅から717m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥5,000~¥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (2人可) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台・要予約 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント |
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| お店のPR |
こだわりのそばと旬の京野菜が魅力の『創作そば会席』を堪能
京都の観光地から少し離れた、隠れ家的な店です。メニューの主役は、月替わりの『創作そば会席』。そばは北海道黒松内町の農家から直接仕入れ、豊かな風味が楽しめます。会席料理に用いられる京野菜は、安心安全な無農薬栽培を中心に使用。素材本来の力強さと、京料理ならではのダシをきかせた優しい味わいが絶妙ともいえるバランスです。また、清水焼や江戸切子などの風情豊かな食器が繊細な味わいに彩りを添えています。建物は貿易商の迎賓館を譲り受けた貴重なもの。レトロモダンな趣きに包まれ、身も心もゆったりと過ごせそう。(※注)『創作そば会席』は予約制です。 |
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剣神社の近くに、蕎麦会席が楽しめる雰囲気のいいお店があるというので、
叔母に連れられて行ってきました。
昼も2時を過ぎていました、到着してお店に入ると、作務衣を着た男性スタッフに、
予約なしだと、単品のお蕎麦だと提供できると案内され、今回は単品のお蕎麦を注文。
玄関先で大きな声で「飛込みで2名様です」といわれ、何だか恥ずかしかったですが。。。
中に通され、優雅に昼からコース料理を楽しむマダムのグループで店内の雰囲気は和やかでした。
私は冷やしきつねそばを、叔母はお餅入りのそば(温)を注文。
店内には見るからに高そうなアンティークの花瓶が飾られて、窓から見える木々の緑が爽やかな
印象です。
肝心のおそばは、コシがあり、のどごしの爽やかな細麺で、おだしがとても上品でおいしいのです。
薄味なのに、しっかりと風味があり、食後にのどが渇くこともありませんでした。
また是非行きたいお店です、次回は予約して「飛込み」とは言わせないゾ!