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研野で食事と言えば料理とBGMのコラボと言っても過言ではありません。第九が流れながら料理人の皆さんと忘年会気分で1年を締めましょう、と集まってもらった師走の夜。しみじみと今年を振り返りましょう。ところが・・・やはり大石シェフと山口シェフが揃うとボケとツッコミで、しみじみなんてどこへやら。その日のBGMはほとんど耳に入って来ず(◎_◎;) ... お店の口コミを見る

日本料理 研野 (神宮丸太町/日本料理)

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30	31

公式

日本料理研野

（けんや）

2025年Silver受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

4.35
口コミ 222 人
保存 14789 人

最寄り駅：

神宮丸太町駅

神宮丸太町駅×日本料理

[ 京都 ]

京都×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 月曜日、日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
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4. ランチ(0)
5. 写真(0)
写真7886
口コミ222
1. 口コミ(222)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

コンセプトは「現代の日本を映し出す料理」。和食の技法をベースにした日本料理の新たなカタチ。

2021年にオープンし、翌年に星を取得した新進気鋭の注目店。「日本人に慣れ親しんだ味」と「これから馴染んでいくであろう味」を幅広く日本料理として捉え、チャーシューやラーメン、店主の地元・青森の郷土料理からインスピレーションを得た珍しい一品など、異ジャンルのエッセンスを絶妙に落とし込んだ驚きのある料理を提案する。また、ユーモアを交えた店主のもてなしや、音楽による粋な演出も心地よい。
...

お店のこだわり

料理人

酒井研野氏（サカイケンヤ）――日本料理界を牽引する若きホープ

料理

季節感に驚きと新鮮さを加えて、メリハリのきいたコースに

空間

場を包み込む音楽も演出の一つ。エンタメ性あふれる新しい和空間

コース

おまかせコース10品

全10品程度。ほかクラフトビール、ワイン、日本酒等。

コース詳細

22,000円 (税込)

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口コミ？

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ボンパパ

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135？

2025/02 訪問

2回
みつごとうさん

口コミ 327件フォロワー 1,611人

料理人さんと、研野で忘年会 (´▽｀)

研野で食事と言えば料理とBGMのコラボと言っても過言ではありません。第九が流れながら料理人の皆さんと忘年会気分で1年を締めましょう、と集まってもらった師走の... 詳細を見る

747？

2025/12 訪問

7回
kei~

口コミ 1,286件フォロワー 1,883人

京都岡崎の人気店、研野さん。今回も数ヶ月ぶりの訪問となりました。遅い回の方は、やはり地元の常連さんが多い印象ですが、少ない予約枠を取られて初めて訪れる方もおり、新規予約... 詳細を見る

468？

2025/12 訪問

11回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本料理研野（けんや）
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-3647-2912
予約可否	予約可当店は駐輪場がございません。自転車およびバイクでのご来店はご遠慮ください。トラブルの原因となりますので、お連れ様にも、必ずお伝えいただきますようお願い申し上げます。また、当店横の駐車スペースは私有地ですので、絶対に立ち入らないようお願い申し上げます。
住所	京都府京都市左京区岡崎徳成町28-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪本線 / 神宮丸太町駅徒歩8分京都地下鉄東西線 / 東山駅徒歩11分神宮丸太町駅から597m
営業時間	火 18:00 - 20:00 水・木・金・土 17:00 - 22:00 月・日定休日 ■ 営業時間一部:17:00入店二部:20:00入店 ※火曜日に関して18時入店のみになります。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ドレスコード	特になし
ホームページ	https://www.kenya-sakai.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sakai_kenya/
オープン日	2021年3月16日
初投稿者	fulcrum（837）