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ふぐ料理 ひばなやさんへ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ひばなや
|
|---|---|
| ジャンル | ふぐ、鍋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9116 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
茶山駅から徒歩5分 茶山・京都芸術大学駅から302m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
※別途サービス料がかかる場合がございます |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター4席、テーブル17席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1台（ジュイール北白川前３番） |
| 空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字）、写真付きメニューあり |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 他のお客様とのトラブルにならないよう、必ずお子様から目を離さないようにお願いできる方のみご来店ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
075-781-4588 |
| 初投稿者 |
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お誘いいただき京都までふぐをいただきに
せっかく京都まで足をのばすのだから、どこかお寺か美術館にも行ってから
と思っていたのですが 急に寒くなった日で 心が折れ 直接お店にむかいました
ふぐのコース ￥15000
てっさは厚めの薄造りと ぶつ切りの2種に 皮の湯引きと とおとうみ
たっぷりな量が一人分づつ供されました
そのあと いろんな部位の焼き河豚
自分のペースでトングで焼き焼きしながら
ポン酢と塩 出汁醤油と、薫り高い粗びきの山椒が用意されています
ここで今日はいいのが入ってますと進められた焼き白子登場
かなり大きなサイズでねっとりとろっと 美味～
次は唐揚げ 大振りなのが一切れ
このくらいの量がちょうどいいわ
そしてお鍋へ～
お店の片が鍋に骨の廻りの河豚をいれ、その上に白菜と椎茸を載せて
煮立ったらお野菜から食べて下さいとのこと
途中 豆腐や丸餅も入れて食べ進めていったけど
意外とお腹がいっぱいになってしまい、お野菜 生のまま残してしまいました
ふぐは身離れも良く 美味しくいただけましたよ～
〆は人数ぶんより少な目でお雑炊
鍋ごと厨房に引き上げて作ってきてもらうスタイル
なんと 残った野菜も刻んではいっており、味もしっかりついていて
私の河豚アフターの雑炊の概念とは 似て非なるものが登場
まあ しっかりいただきましたけどね(^_-)-☆
片道2時間以上かかるので お酒の量も自然と控え目になりました