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教えたくない一杯、教えたくなる余韻
みやこメッセでイベントがある日は、毎回立ち寄る「とりひさ」さん。
今日は連れと一緒に訪問して、鶏だし醤油ラーメンと鶏だし泡白湯ラーメンを注文。
まずはスープをひと口──連れが「うまっ」と感動。
さらに私の白湯スープを味見して、またまた「うまっ」と二度目の感動。
どうやら「誰にも教えたくない店」に認定されたようです（笑）。
鶏の旨みがじんわり染みる、ほっとする一杯に私も大満足。
ごちそうさまでした。
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至福の一杯、鶏白湯
みやこメッセでの催し物がある日は、必ず足を運ぶ店、「とりひさ」さん。
その出会いは２０２３年１２月、息子からの紹介で一緒に訪問したのがきっかけだった。
それ以来、年に2回のイベント時には、並んででも食べたい一杯となった。
本日は１０時５０分に到着し、先頭をキープ。
順番的には鶏清湯の日だったが、迷った末に 鶏白湯を選択。
鶏出汁を泡立てた白湯スープはまさに絶品。まろやかで深みがあり、一口すすれば至福の味わいが広がる。さらに、麺自体にもしっかりとした味があり、スープとの相性は抜群。これぞ、自分の中で 最高の鶏白湯だ。
以前は替え玉を頼んでいたが、昨年からはなしでも十分に満足できるようになった。それだけ、一杯の完成度が高く、満足感があるということだろう。
歳をとったのもあるのかな^_^
次のイベントは8月。この一杯をまた味わう日が待ち遠しい。
今回もご馳走様でした。次回も楽しみにしています。
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やっぱり美味いわ
「麺屋 とりひさ」さんを訪問。満席ではありましたが、並んでいる人はいない状態でちょうど食べ終わった方が席を立たれたので、待つことなく着席。
今日は「鶏白湯と鶏チリセット 950円+350円」を注文。
前回は鶏清湯だったので今日は鶏白湯。どちらも美味しいんだよな。
鶏出汁の泡だてた白湯が絶品。自分の中では、鶏白湯では一番^_^
麺自体にも味があってスープとよくあっています。
また、直ぐに食べたくなると思います。
美味しくいただきました。
ご馳走様です。
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鳥屋さんだからできるラーメン
みやこメッセに用事があり、早めの昼食。
年末に訪問してから約半年、「鶏肉専門店 鶏ひさ」さんを訪問。
先にレジで「鶏だし醤油ラーメン 麺かた 850円、唐揚げ定食 350円」を注文。
しばらくして着丼。
まずはスープから・・鶏のコクが出た旨みのあるスープに邪魔をしないスープを引き立てる醤油。素晴らしいあっさりスープ。麺は麺自体にも味がありスープとの相性も抜群。
そして鶏チャーシューは鶏の味が楽しめます。
唐揚げはジューシーでこれまた美味い。
以前より麺の量が多くなった？以前は替え玉をお願いしたが、今日は充分な量。
最後の一滴までスープをいただき、ご馳走様でした。
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 とりひさ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
075-761-1555 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市バス東山二条岡崎公園口より徒歩5分 東山駅から540m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター４席2人掛けテーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣コインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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娘が東京から帰省中。
せっかくなので、前から一緒に行きたいと言っていた「とりひさ」さんへ。
このお店、私は毎年６月と８月のイベント時には必ず訪れていて、今年は３回目。もし近くにあったら、間違いなく通ってしまうお気に入りです。
今日は、私は前回が白湯だったので清湯をチョイス。娘は白湯を。さらに、「とりの専門店」だけあって唐揚げも絶品なので、迷わずセットで注文。
13時前の訪問だったので混雑覚悟でしたが、運よくすぐにテーブル席へ。その後は外で待つ人も出てきて、ほんの１分差でセーフ。暑い日だったので、ありがたかったです。
さて、娘の感想はというと——
「白湯も清湯もスープがしっかり美味しい。麺の量もちょうどよくて満足。唐揚げもジューシーで最高！」と絶賛。
家からは少し遠いけれど、「また食べたい」と言ってくれたのが何より嬉しい。
ごちそうさまでした。
また来ます。