Name: ぎをん 蘆田
Address: 祇園町北側347-92 双葉ビル１Ｆ, 京都市東山区, 京都府, 6050073, JP
Telephone: 080-3850-6300
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.06

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angelｓ口コミ4,506件フォロワー1,551人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

本当の活き鰻を楽しめる名店

花街　京都祇園の細路地にしっぽり佇む
【ぎをん蘆田】

長年にわたり祇園の食文化を支えてきた歴史を持ち、伝統的な和食の技法を大切にしつつも、新しい要素を取り入れることで進化を続け、高い評価を得ている名店で、
産地から直送された鰻やコラーゲンをはじめとする栄養価満点のすっぽんを、味・体・心で楽しむことができます。

情緒漂う細路地に突如視界に入ること
入口の水槽の活きのいいすっぽんと鰻が印象的。
暖簾を潜り、靴を脱いで座敷へ上がります。
ミニマムに設えた店内はキッチン前の8席のカウンターは目の前で、調理が見れる特等席。
4名2席のテーブル席は、会社の身近な仲間や家族、プライベートな食事会や接待にお薦で落ち着いたちょうどいい距離感で
おうちの様なアットホームでくつろげる空間を演出されています。

テーブルにセットされた箸置きはうなぎとすっぽんをイメージした亀の箸置き。
すっぽんはマイナーすぎてなかったそうです（笑）
こんなお茶目でフレンドリーな大将の鰻とすっぽんへの愛を感じずにはいられません。
今回はうなぎ一匹コースを楽しむ事に。
内容は

・骨唐揚 ・白焼き ・蒲焼 ・肝 ・御飯 ・香の物

鰻は目の前で豪快に手際よく捌かれそのパフォーマンスに目が釘付け。
焼き立ての鰻は包丁をいれるとサクッとクリスピーな音をたて美味しさを訴求します。

うなぎの骨はざくざく、スナック感覚でいただけ、蒲焼はタレと白焼の2種の食べ比べを叶えてくれます。

ご飯は鰻の焼き上がりと同時に炊き上げられ、ほかほかで粒たちの良さに感激です。
ご飯は白ごはんのままでもよいですが、タレをかけてくれるサービスもあり、今回はタレをかけていただきましたが、この秘伝のタレがこれまた美味しく、タレとご飯のエンドレスループを形成されそうな美味しさ。

近年の鰻ブームで数々のお店がオープンされていますが、目の前で捌かれた鮮度抜群の鰻は別格です。

祇園らしからぬ敷居の高さを感じない
温和で気さくな大将のお人柄もお味の一つ。
たくはいややテイクアウトもされており、サクッと気軽に利用可能。
他にはすっぽんやはも、ふぐなど数々の高級食材を用いたコースが楽しめる、肩ひじはらない和やかな雰囲気はファミリーにもおすすめです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ぎをん　蘆田（あしだ）
ジャンル	日本料理、うなぎ、すっぽん
予約・お問い合わせ	080-3850-6300
予約可否	予約可日曜は予約のみ営業致します。ネット予約が埋まっていてもお席が空いてる事がございますので、お電話いただくのが確実です。基本的に、ふぐとハモは予約受付のみです。
住所	京都府京都市東山区祇園町北側347-92 双葉ビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪本線祇園四条駅徒歩8分地下鉄東西線地下鉄東西線 2番出口徒歩10分阪急京都線河原町駅徒歩12分祇園四条駅から387m
営業時間	月・火・水・木・祝前日・祝後日 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 金・土 12:00 - 14:00 L.O. 料理13:30 ドリンク13:45 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 日 18:30 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 祝日定休日 ■ 営業時間 [月〜木) 18:00-22:00 [金〜土] 12:00-14:00 18:00-22:00 [日] 前々日迄に要予約 18:30-21:00 ■ 定休日祝祭日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://web.kyoto-inet.or.jp/people/gion-asi/
オープン日	1992年3月3日
備考	paypay,楽天payご利用頂けます。宴会などでお席が埋まる事が多々御座いますので御予約はお電話でお早めにして頂くのがオススメです！ご予約の際には、「食べログを見た」とお伝えいただければスムーズです☆
お店のPR	すっぽんの地方発送も承っております。時短営業中は期間限定価格の￥10,000（税別）祇園の路地にある隠れ家的な名店です。入り口水槽の鰻とすっぽんが元気に出迎えてくれます。愛知、佐賀の産地から直送されたとれたてを、目の前で調理いたします。自然な形のコラーゲンの威力を感じてください！一週間はぷるぷるすべすべと皆さんに言ってもらってます。ご自宅用、進物用に宅配の鰻、すっぽんも承っております◎ ご予約でお席が埋まってしまう事が多々ございますので、お早めにしていただくのがオススメです！ ...
初投稿者	masanaito（110）