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定期的にお邪魔させていただいてる数少ないお店。
さて今回の献立は…
海老牛の味情仕立て
牛タン昆布〆
牛トロお造り
月の輪熊と聖護院大根の旅
牛トロと松葉蟹のお寿司
香箱蟹の牛脂揚げ...
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久しぶりの京都旅行。
「にくの匠」という言葉に惹かれ、肉割烹をいただいてきました。
サシが美しい但馬牛と、香り高い白トリュフの登場にワクワクが止まらないコース。
カウンターで仕上がる料理を目...
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牛タンの昆布〆から心鷲掴み
穴子の腕やいくら、フカヒレ角煮など、お肉だけではない食材たちも今まで食べた中でも1番です。大感動しました。
高級食材を惜しみなく堪能しました。
白トリュフ...
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この季節はやっぱり松茸は必須ですよね!
見た目ヨシ、香りヨシ、味ヨシの三拍子!
定番のコースの中に季節の食材を織り込みながら
絶品お肉を食べる(^^)幸せなひとときです。
四条通りからアジア系...
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数多く肉割烹は行きますが胃もたれしないのは三芳さんだけです。
毎回、上品な味付けでホッこりします。
季節感も味わえてお邪魔するのが毎回楽しみです。
今回のお口直しはとうもろこしアイスで100%と...
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知識・努力があるからこそ生まれる素材を活かした料理。来るたびに感動を更新される唯一の店
祇園の中でも特に素敵な佇まいの店が並ぶ地区
改装されてからより一層雰囲気が凛とした『にくの匠 三芳』さんへ。
花山椒の時期に伊藤さんに予約をお願いしてたから
この日を期待して待ってました。...
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日本が誇る究極の肉割烹!食のあらゆる可能性を追求する和牛尽くしの宴
**ここへ行け!**
肉のおいしさを華麗に、豪勢に!風情ある街・京都祇園から和牛の頂点を極める肉割烹の名店。
にくの匠・伊藤大将の渾身のコースは、風味・食感・順番までパーフェクトに計算された構成!...
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中華系ツーリストよりも欧州、中南米系のツーリストの方々が気持ち目立つ様に感じる四条通り…
歩きやすくなって良かったと思いながら三芳さんに入店。
スタートの定番である刺の前にカラスミを崩していただく...
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高級感漂う和の空間で旬菜を織り交ぜた肉懐石。この日食べたお肉は食感、甘味、薫りすべてが別格でした。
三芳さんがある京都の祇園
特にこの辺りは祇園らしい雰囲気の佇まいの店が多いですよね
改装されてから初です。
より一層雰囲気が凛とした三芳さん
3カ月前に予約して、この日を待ちに待っていたの...
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| 店名 |
にくの匠 三芳(みよし)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店 |
| ジャンル | 牛料理、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-561-2508 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・予約日時・人数の変更は、変更を希望された時点での日数に応じて |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪祇園四条駅よりより徒歩6分 祇園四条駅から364m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥60,000~¥79,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
| 席数 |
8席 (カウンター席8席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
大変申し訳ございませんが、お子様の同伴は不可とさせていただいております。 |
| ドレスコード | 過度な香水をまとってのご来店はご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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99m
147m
216m
220m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:00 - 23:00
[火]
17:00 - 23:00
[水]
17:00 - 23:00
[木]
17:00 - 23:00
[金]
17:00 - 23:00
[土]
17:00 - 23:00
[日]
定休日
[祝日]
17:00 - 23:00
[祝前日]
17:00 - 23:00
[祝後日]
17:00 - 23:00
■ 営業時間
二部制
一部:17時~
二部:20時~
■ 定休日
日曜日
アクセス方法を教えてください
京阪祇園四条駅よりより徒歩6分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
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久しぶりの京都旅行。
「にくの匠」という言葉に惹かれ、肉割烹をいただいてきました。
サシが美しい但馬牛と、香り高い白トリュフの登場にワクワクが止まらないコース。
カウンターで仕上がる料理を目の前で眺める時間も特別で、香りや音までごちそうです。
この季節に欠かせない海老芋と京の白味噌のお椀でいただくお肉は、主張しすぎず優しい味わい。
昆布から現れた昆布締めの牛タンは、焼きの牛タ...
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今回の京都で楽しみのひとつ。それが三芳さんでの食事。ずっと訪問したいと思い続けて、今回やっと予約を取ることができました。
お店は祇園の南園小路と松竹小路の交わる一角にあります。
風情のある細長いア...