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お店のこだわり
料理
「食事の時間を心ゆくまで楽しんでいただくこと」がシェフの願い
ドリンク
ハーブ蒸留で生まれるアロマティーペアリング（ノンアルコール）
料理人
独自のスタイル”シェフ×ハーブコーディネーター×ソムリエ”
コース
ドリンクペアリング付きの香りにこだわったフレンチフルコース。 ドリンクペアリングで味わうSynagerの世界をお楽しみ下さい。
- 人数
- 1～10名様
- 利用可能時間
- 12:00～15:00
ドリンクはペアリングコースのみのご提供となります。 プティペアリング4種（3,300円）か、フルペアリング7種（5,500円）のどちらかの選択が必須となります。 ソムリエ厳選のワインペアリングか、ハーブ蒸留で作るノンアルコールのアロマティーペアリングを当日お選びください。 ドリンクペアリングと楽しむ新しいSynagerの世界をお楽しみ下さい。
- 人数
- 1～10名様
- 利用可能時間
- 12:00～15:00
口コミ
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口コミ 134件 フォロワー 48人 -
口コミ 825件 フォロワー 280人お口だけでなく頭脳も愉しい
京都・丸太町・御所南フレンチ「Synager」さん 北岸寿規オーナーシェフは京都大学で心理学を学んだ後、ソムリエとして活躍。27歳で料理修業を始め、京都のフレンチ「ベルクール... 詳細を見る
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口コミ 339件 フォロワー 788人限定1日各15個､香りカヌレ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Synager（シナジェ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-9073 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「丸太町駅」から徒歩4分 丸太町駅（京都市営）から248m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
| 個室 |
無 6名様以上で貸し切りの対応可能です お電話でお問い合わせ下さい |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料Pあり 店舗北側 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 ※10歳未満のお子様の入店はご遠慮頂いております。貸切の場合は対応可能ですので、お問い合わせ下さい。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル推奨 |
| ホームページ |
https://www.synager-kyoto.jp |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年10月5日 |
| 電話番号 |
075-600-9182 |
| 備考 |
公式ホームページにて、店内の様子やお料理のお写真も詳しくご覧いただけます |
| 初投稿者 |
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12:00 - 15:00
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■ 定休日
月曜日 祝日の場合、営業 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄「丸太町駅」から徒歩4分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
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京都・丸太町・御所南フレンチ「Synager」さん
北岸寿規オーナーシェフは京都大学で心理学を学んだ後、ソムリエとして活躍。27歳で料理修業を始め、京都のフレンチ「ベルクール」、イタリアン「リストランテ ナカモト」、祇園の和食店で研鑽を積み2021年に当地にて独立。
ドリンクペアリング付きランチコース＋ペアリングドリンク4種（グラス2杯程度）
プラン料金 12,100円 × 1名様 ...
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料理「食事の時間を心ゆくまで楽しんでいただくこと」がシェフの願い
旬の食材を最適な調理方法で”香り、色彩、温度、食感、味わい”という五感で愉しむおまかせコースをご提供いたします。メニューは「芳香水のしずく」「モロマッジョ菜園」など、想像力を掻き立てられる逸品の数々。厨房のライブ感を楽しみながら、次のお料理にご期待ください。見たこともない色合いのカクテルやノンアルコールドリンクもございますので、お気軽にお問い合わせください。
ドリンクハーブ蒸留で生まれるアロマティーペアリング（ノンアルコール）
ハーブティーやお茶をベースにハーブ蒸留で作るアロマウォーターを加えたオリジナルのノンアルコールドリンク。お料理に合わせてアロマテーペアリングをお楽しみいただけます。新しい香りのフルコースをご堪能下さい。
料理人独自のスタイル”シェフ×ハーブコーディネーター×ソムリエ”
北岸寿規オーナーシェフは、京都大学で心理学を学び、ソムリエとして経験を積んだ後、27歳から料理の勉強をスタート。京都の「ベルクール」でフレンチの基礎を学び、イタリアンの「リストランテナカモト」や、祇園の有名和食店での修行を経て、フレンチとイタリアンを融合した五感で愉しむ北岸スタイルの料理をお届け。【Synager】ならではのアロマティーペアリングもお愉しみいただけます。
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新しいドリンクペアリングを提案。特別な香りにこだわった五感で愉しむフレンチフルコース。
小さな木戸を抜け石畳の小道を進み、ハーブの香りに包まれながらお店の玄関へ。暖簾をくぐるとそこは【Synager】だけの特別な空間が広がります。厨房と中庭を眺めながら、ハーブコーディネーターでもあるシェフのお任せコースをご堪能ください。ソムリエがペアリングするワインやこだわりのアロマティーペアリングもおすすめです。空間や香り、色彩、食感、味わいなど、五感で愉しむひとときをご提案いたします。
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