ドーディチ(DODICI)@京都市役所前(京都)〜 均整の取れた透明感 〜 : ドーディチ

この口コミは、えこだねこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.1

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2022/02訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥10,000~¥14,9991人

ドーディチ(DODICI)@京都市役所前(京都)〜 均整の取れた透明感 〜

◆出色の一皿  アオリイカのクリームソース・スパゲッティ

 スペシャリテと云うリゾットの

アンチョビ風味のリゾットのアルデンテ度合いに

帆立貝のフレッシュさ、蕗の薹の苦みのバランスも素晴らしかったが、

より印象的だったのがパスタの一皿。


 アオリイカのクリームソース・スパゲッティは

アオリイカが蒸らしたようなもっちりな口当たりで噛み締めるほどに甘く、

クリームソースには温かまったりの中に魚醤の発酵のニュアンスの奥行きが有って

スパゲッティのさっぱりつるんとした麺と良く絡み合っている。

 クリームソースのパスタはともすると強い旨みに塗りつぶされてしまいがちだが、

このパスタでは花わさびの茎感も伴った仄かな酸味が後口を締めて

全体に透明感をもたらしている。


 この一皿が象徴するように、

一皿一皿、そしてコース全体で味の押し引きと構成のバランスが整っていて

満足度の非常に高いランチだった。


◆今回のお品書き

真鯛のカルパッチョ 発酵カリフラワーのソース カラスミ

海老芋のポタージュ ボッコンチーノ 黒トリュフ

アオリイカのクリームソース・スパゲッティ 花わさび

アンチョビ風味のリゾット 帆立貝 蕗の薹 うるい

近江牛のボリート 黒玉葱のソース 芽キャベツ

アルチザナルのバゲット

ショコラのブリュレ 文旦

プティ・フール:ヘーゼルナッツのチョコレート、フランボワーズのギモーブ、
   
   柑橘のパート・ド・フリュイ

カプチーノ

+瓶ビール1本、グラス・ペアリング3種

(昼)12100円/人


◆この店の楽しみ方

<プロフ>

 イタリア現地の星付きレストランで研鑽を積んだ尾本寛シェフの料理と

イタリアワインを柱に据えた中島丈晶ソムリエのワインとの

マリアージュが楽しめるイタリアン。

 店名はイタリア語で"12"を意味し、

毎月訪れても感動のあるリストランテで有りたいと云う思いを込める。


<注 文>

 今回注文のスタンダードコースは全7品 5500円、

グラス・ペアリング3種は4400円。

 別途サービス料10%が加算される。


<雰囲気>

 ブルーを基調とした上品な設えの一軒家。

ハレの日感のある空間に気分も揚がる。


◆情報出典 

 hushigi_no_kuni_no_aliceさんの口コミ


 ご馳走さまでした〜

  • ドーディチ - 真鯛のカルパッチョ 発酵カリフラワーのソース カラスミ

    真鯛のカルパッチョ 発酵カリフラワーのソース カラスミ

  • ドーディチ - 真鯛のカルパッチョ 発酵カリフラワーのソース カラスミ

    真鯛のカルパッチョ 発酵カリフラワーのソース カラスミ

  • ドーディチ - 海老芋のポタージュ ボッコンチーノ 黒トリュフ

    海老芋のポタージュ ボッコンチーノ 黒トリュフ

  • ドーディチ - 海老芋のポタージュ ボッコンチーノ 黒トリュフ

    海老芋のポタージュ ボッコンチーノ 黒トリュフ

  • ドーディチ - アオリイカのクリームソース・スパゲッティ 花わさび

    アオリイカのクリームソース・スパゲッティ 花わさび

  • ドーディチ - アオリイカのクリームソース・スパゲッティ 花わさび

    アオリイカのクリームソース・スパゲッティ 花わさび

  • ドーディチ - アンチョビ風味のリゾット 帆立貝 蕗の薹 うるい

    アンチョビ風味のリゾット 帆立貝 蕗の薹 うるい

  • ドーディチ - アンチョビ風味のリゾット 帆立貝 蕗の薹 うるい

    アンチョビ風味のリゾット 帆立貝 蕗の薹 うるい

  • ドーディチ - 近江牛のボリート 黒玉葱のソース 芽キャベツ

    近江牛のボリート 黒玉葱のソース 芽キャベツ

  • ドーディチ - 近江牛のボリート 黒玉葱のソース 芽キャベツ

    近江牛のボリート 黒玉葱のソース 芽キャベツ

  • ドーディチ - アルチザナルのバゲット

    アルチザナルのバゲット

  • ドーディチ - 瓶ビール

    瓶ビール

  • ドーディチ - グラス・ペアリング

    グラス・ペアリング

  • ドーディチ - グラス・ペアリング

    グラス・ペアリング

  • ドーディチ - グラス・ペアリング

    グラス・ペアリング

  • ドーディチ - グラス・ペアリング

    グラス・ペアリング

  • ドーディチ - グラス・ペアリング

    グラス・ペアリング

  • ドーディチ - ショコラのブリュレ 文旦

    ショコラのブリュレ 文旦

  • ドーディチ - ショコラのブリュレ 文旦

    ショコラのブリュレ 文旦

  • ドーディチ - プティ・フール:ヘーゼルナッツのチョコレート、フランボワーズのギモーブ、柑橘のパート・ド・フリュイ

    プティ・フール:ヘーゼルナッツのチョコレート、フランボワーズのギモーブ、柑橘のパート・ド・フリュイ

  • ドーディチ - プティ・フール:ヘーゼルナッツのチョコレート、フランボワーズのギモーブ、柑橘のパート・ド・フリュイ

    プティ・フール:ヘーゼルナッツのチョコレート、フランボワーズのギモーブ、柑橘のパート・ド・フリュイ

  • ドーディチ - カプチーノ

    カプチーノ

  • ドーディチ - 上品なゴールドのショップ・サイン

    上品なゴールドのショップ・サイン

  • ドーディチ - ラウンジ

    ラウンジ

  • ドーディチ - ウェルカム・ドリンクのかぶせ茶

    ウェルカム・ドリンクのかぶせ茶

  • ドーディチ - ブルーを基調とした上品な設えの一軒家

    ブルーを基調とした上品な設えの一軒家

  • ドーディチ - ブルーを基調とした上品な設えの一軒家

    ブルーを基調とした上品な設えの一軒家

  • {"count_target":".js-result-Review-139532464 .js-count","target":".js-like-button-Review-139532464","content_type":"Review","content_id":139532464,"voted_flag":false,"count":324,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

えこだねこ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

えこだねこさんの他のお店の口コミ

えこだねこさんの口コミ一覧(4150件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ドーディチ(DODICI)
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店

ジャンル イタリアン、イノベーティブ、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5872-9074

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区麩屋町通御池上ル上白山町239 白山神社前

交通手段

京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩2分

京都市役所前駅から297m

営業時間
  • 月・火・金・土・日・祝日

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 19:00

  • 水・木

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【月・金~日・祝・祝前】
    ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
    【月・火・木~日・祝】
    ディナー 18:00~22:00 (L.O.19:00) 18:00開店、19:00最終入店、22時閉店
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

ホームページ

https://dodici-kyoto.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年12月12日

電話番号

075-221-1238

初投稿者

mafumafu(2497)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム