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京都前の華やかなで美味しい鮨
新潟の本鮪の天身
明石の天然真鯛
明石の真蛸
淡路の一本釣り鯵
熊本の海でとれた鰻
淡路の車海老
ガリ
江戸前の新子
北海道の紫雲丹
生湯葉×雲丹×筋子×海苔×オリーブオイル
京風の玉子
注ぎ方にこだわり抜いたアサヒ社長お墨付きの生ビール
久保田 純米大吟醸
麒麟山 梅酒 限定酒
内庭
暖簾と風鈴
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benjamina
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| 店名 |
寿斗 ふかがわ(【旧店名】寿司 深川龍丈)
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-9033 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「京都市東山区大和大路四条上ル常盤町161-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
京都市役所前駅より徒歩9分 京都市役所前駅から488m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥8,000~¥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7130001045628 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
| 席数 |
12席 (カウンター席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年3月1日 |
| 電話番号 |
080-5349-6811 |
| 備考 |
この度 YouTubeにお店の様子を載せて頂けることになりましたので、是非ご覧ください。 |
| 初投稿者 |
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【京都】『寿斗 ふかがわ』
京都でのんびりしていると
ふと鮨を食したくなりここを予約
風情ある佇まいの京風家屋
暖簾横の風鈴の音色が暑い京都を
涼しく感じさせる
予約していた10貫おまかせの前に
まずは生ビールで喉を潤す
一貫目、新潟で揚がった本鮪の
天身のにぎりからスタート
サッパリしているが旨味が強い
お次は、明石の真鯛、皮は湯引き
で、身はプリプリで、こりゃ旨い
続いて、真蛸は、噛めば噛むほど
旨味が溢れ出してくる明石の蛸
江戸前の新子も三枚重ねで
酢が効いてサッパリと夏を感じる
特に好みは、淡路の一本釣りの鯵
と熊本の海でとれた鰻、北海道の
ムラサキ雲丹が抜群に美味
握り方も江戸前とはまったく違い
一風変わったこちらのお店
華やかで、煌びやかな盛り付けで
京都前とでも名付けたい新ジャンル
のお鮨屋さんでした
次は夜に伺いたいと思います
※食した内容
・握り
新潟 鮪の天身
明石 真鯛
明石 真蛸
淡路 一本釣りの鯵
熊本 海鰻
淡路 車海老
東京 江戸前の新子
北海道 キタムラサキ雲丹
生湯葉×雲丹×筋子×海苔×オリーブオイル
京風の玉子
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▷food
おまかせ(6,000円)
▷drink
生ビール(アサヒ)
柚子スパークリング
久保田 純米大吟醸
麒麟山 梅酒 限定酒
奥会津の天然水(600円)
▷お会計:17,660円(2名)
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