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店舗基本情報
| 店名 |
こがら食堂と夜酒場
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
075-748-1990 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都河原町駅から312m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年12月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京都河原町にある
こがら食堂と夜酒場 でランチ利用。
ロゼとんかつ定食（1,380円）を注文。
低温調理で仕上げたとんかつは、断面が美しいロゼ色で、衣は軽く、肉は驚くほどしっとり柔らか。揚げ物というより、火入れの丁寧な肉料理という印象です。
こちらのとんかつはソースではなく、塩や出汁でいただくのが特徴的。塩で食べると豚肉の旨みが際立ち、出汁を合わせると一気に和の表情に変わるのが面白いところです。
キャベツと玄米入りご飯は量控えめで、全体として重たさはありません。
少し珍しいスタイルのとんかつを、落ち着いた空間で楽しめる一軒でした。