営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 19:30 19:45 - 22:15 [火] 17:00 - 19:30 19:45 - 22:15 [水] 17:00 - 19:30 19:46 - 22:15 [木] 17:00 - 19:30 19:45 - 22:15 [金] 17:00 - 19:30 19:45 - 22:15 [土] 12:00 - 14:30 17:00 - 19:30 [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 17:00 - 19:30 19:45 - 22:15 [祝後日] 17:00 - 19:30 19:45 - 22:15 ■ 営業時間 1部 17:00～ 2部 19:45～ (月初・月末)17時00分からの1部営業のみ（土曜日）12時 17時の2部制営業【個室】18時00分、18時30分どちらか ■ 定休日日曜日、祝日、不定休お店情報を見る

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京都に仕事があり、よしこの日美味しいご飯食べれるな〜と食べログ見てたらドンピシャで予約取れて初訪問です！久しぶりに広澤シェフとお会いしました！覚えてくれてました！北新地の蓮心でオープンしたての頃からやからもう何年振りやろ〜！笑 ■The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 ■食べログ中国料理 WEST 百名店 2024 選出店 ■食べログ訪問時点... お店の口コミを見る

廣澤 (烏丸/中華料理)

Name: 廣澤
Address: 不動町183, 京都市中京区, 京都府, 6048215, JP
Telephone: 050-3177-3096
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 4.38

**2026**年1月
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**2026**年2月
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**2026**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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公式

廣澤

2025年Silver受賞店

中国料理WEST百名店2024選出店

4.38
口コミ 267 人
保存 11212 人

最寄り駅：

烏丸駅

烏丸駅×中華料理

[ 京都 ]

京都×中華料理

ジャンル：

中華料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真6704
口コミ267
1. 口コミ(267)
2. 平均・分布
地図
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お店のこだわり

料理人

廣澤将也氏（ヒロサワマサヤ）――高純度の美味を求めて

料理

素材が命のあっさり中華は、ワインと合わせたい上品な味わい

空間

日本庭園を有する築100年の町家を改装した温かみのある空間

2024 年
Bronze/
Best New Entry 受賞
廣澤将也様

コース

おまかせ

スペシャリテの窯焼き叉焼をはじめ、土鍋やスープなど全7品を組み込んだ月替わりのコース。ほかに、ご飯ものや麺類といった食事が3品とデザートが付く。

コース詳細

25,000円 (税込)

人数: 1～10名様

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口コミ？

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口コミ 368件フォロワー 1,122人

ピックアップ！口コミ

廣澤は「中華料理」だけにとどまらず、和食・フレンチなどの技法や思想を取り入れながら、素材の純度を活かすことにこだわったスタイルを志向していると言われています。町家を改装した落ち着いた建物で、玄関から奥へ続く動線が静かで、路地奥に佇む隠れ家感もあるとの評判。カウンター席からは庭が見える設... 詳細を見る

170？

2025/04 訪問

1回
サンショウマン

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猪のクレープ包みが美味すぎて悶絶！

京都に仕事があり、よしこの日美味しいご飯食べれるな〜と食べログ見てたらドンピシャで予約取れて初訪問です！久しぶりに広澤シェフとお会いしました！覚えてくれてました！北... 詳細を見る

23？

2025/12 訪問

1回
Avignon_mats1984 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,382件フォロワー 2,201人

モダンなセンスと豊富なアイデアで構成される中華フルコース

京都２日目の夜。今回の京都滞在中のテーマ、「京都の中華料理を探究しよう」のメインの１つ。〈廣澤〉。こちらは予約至難というほどではない、ほどほどに予約が取れる感じのお店。 ... 詳細を見る

88？

2025/12 訪問

1回

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【京都市】高級レストランでディナー！和食からフレンチまで30選

伝統的な食文化である京料理をはじめ、高いレベルを追求した多様なジャンルの飲食店が集まる京都。今回は、京都旅行を特別なものにする高級レストランを厳選し、京都市内のディ...記事を読む»

食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	廣澤
受賞・選出歴	2025年Silver受賞店 The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店中国料理百名店 2024 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2024 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	050-3177-3096
予約可否	完全予約制
住所	京都府京都市中京区不動町183 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	四条駅、烏丸駅から徒歩9分烏丸駅から479m
営業時間	月・火・木・金・祝前日・祝後日 17:00 - 19:30 19:45 - 22:15 水 17:00 - 19:30 19:46 - 22:15 土 12:00 - 14:30 17:00 - 19:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間 1部　17:00～ 2部　19:45～ (月初・月末)17時00分からの1部営業のみ（土曜日）12時 17時の2部制営業【個室】18時00分、18時30分どちらか ■ 定休日日曜日、祝日、不定休
予算	￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	有（2人可、4人可） 2025年7月から個室のご利用も可能となります
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ホームページ	https://www.hirosawa-kyoto.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hirosawa_official/
オープン日	2023年3月1日
初投稿者	drkck（1775）