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寝屋ログ太郎口コミ1,965件フォロワー3,108人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

4.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

チャドルバギ（韓国風焼きしゃぶ）

月曜16:00 先客なし。
知らないと絶対たどり着けない、
いかにも京都な立地にこちらのお店が！

日本ではあまり知名度がないけど
韓国では普通に食べられている
チャドルバキという料理を頂きます！

・チャドルバギ ¥1700/人前
・たいらぎ貝セット ¥2600
・無限だし玉子 ¥550
・ブリスケの牛カツ ¥700
・ハンバーグ ¥700
・生ビール ¥500
・酎ハイ ¥550
・烏龍茶 ¥450

チャドルバギは日本で言うところの焼きしゃぶ♪

ジンギスカンで使うような中央が高い
鉄鍋？みたいなやつで焼きます！
追加を頼めば無限おかわり出来る出汁玉子を
周りに流していきます。

そして、電磁波等を使った特殊な冷凍方法で
綺麗に丸型に加工された薄切りのブリスケを
中央に乗っけて焼き焼き‥。

ちなみに何年か前に某セブンイレ○ンの
冷凍食品が飛躍的に美味しくなったのも、
この冷凍技術を導入したからみたいですよ！
（お高そう）

※What's brisket!?
牛の前バラ（一部）です。
適度なサシはあるものの脂のしつこさはなく
噛む度に旨味が広がる濃厚な部位！

新鮮な黒毛和牛なので焼きすぎない程度にして
まずはそのままガブリ。

んまーぁー！ほんまや、説明で見てた通り、
しんどくないのにお肉の旨味が広がる！
広げすぎて、広末涼子になったわね‥

‥。
すいません、面白くもないのに
面白い人と思われたくて無理しました。

話しは戻ってぇ‥！

タレに浮かべられた、
唐辛子の様なピーマンの様なししとうの様な
特製の唐辛子は、辛さはなく、
ざくっざくっとネギのような食感が歯触り良き。

このザクザク感めっちゃ好きです！

ここに追加で頼んでいた、たいらぎ貝を乗せたり
高菜を乗せたり、ワサビで風味変えたり‥
どいつもこいつも美味いなぁーおい！

これで食べ飽きをさせず、
さらにあっさり食べれるのでモリモリいっちゃう！
これじゃ店の思うツボじゃねーか、へへへ。笑

このブリスケを使った牛カツもハンバーグも
めっちゃ美味しいかったー。
ランチもやってるので、ランチだったら
サクッと牛カツ！とかもいいですね♪

チャドルバギランチも¥1500かー、ありすぎ。

場所が隠れ家的だし、映えるし、
美味しいし（←これ当たり前だけど大事）
行く価値ありすぎですわ‥。

今度は祇園のチャンネー連れて来る！
誰か！キャバクラ代下さい‥。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブリスケロニー（Brisket RONY）
ジャンル	韓国料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5456-2423
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区新町通錦小路下ル小結棚町434-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急京都線【烏丸駅】徒歩3分地下鉄烏丸線【四条駅】徒歩4分四条駅（京都市営）から301m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 00:00 L.O. 料理23:45 ドリンク23:59 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9130001026989 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	29席（テーブル席）
最大予約可能人数	着席時 19人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙店内に喫煙スペースあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無すぐ近くにコインパーキングがございます
空間・設備	オシャレな空間、電源あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語、韓国語）、写真付きメニューあり
公式アカウント	https://www.facebook.com/BrisketRONY/ https://www.instagram.com/brisketrony
オープン日	2019年8月
電話番号	075-746-7954
備考	■QRコード決済可 LINE PAY/PayPay
初投稿者	yossy1（520）