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食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店
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文句なしに美味い「炭火焼き鰻と土釜ごはん」
平日の昼に訪問。
約1ヶ月前に電話予約を行った上で訪問しました。予約した場合、訪問時間に合わせて鰻を焼いてくれるそうです。
こちらは錦市場の老舗川魚店が営む鰻百名だそう。
店内は2名掛けテーブル×6。京都らしいさを感じる落ち着いた空間で、外国からのお客さんも多い様子。
今回は「炭焼きうなぎと土釜で炊いたごはん 7000円」を注文。
10分強での提供となりました。
厚みのある鰻は4切れ。
口の中に入れると鰻自体の風味の強さと食感の良さに驚かされます。また、脂がよく乗っていますが、クドさは全くありません。焼き具合など随所に丁寧さが感じられ、関西で食べた鰻の中で最も好みだったかも。
そして、ふっくら硬めに炊かれた土釜ご飯は、鰻との相性も抜群ですが、単体でも煌めくような美味しさ。鰻を上に乗せるより、鰻をおかずに白米を食べる方が好きだったかな。
勿論京都らしい薬味に関しても全く隙はありません。
サービスも含めた全てのクオリティが高いお店だと思います。
少し高価でありますが、期待以上の味わいに大満足です。
ご馳走様でした!
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めておーる
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店名 |
大國屋鰻兵衞(オオクニヤマンベイ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2024 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
075-255-2590 |
予約可否 |
予約可 ご予約優先 |
住所 | |
交通手段 |
烏丸駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
現金のみ |
席数 |
12席 (テーブル12席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
|
---|---|
お子様連れ |
座席数が少ない為、お食事のご注文がない方(小さなお子さま)のお席は用意が出来ません。 |
ホームページ |
https://manbei.bubu-unagi.com/ |
オープン日 |
2018年1月11日 |
備考 |
キャンセル料 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜の昼に訪問。約1年ぶり2回目です。
1ヶ月半に電話予約を行った上で訪問しました。訪問時間に合わせて鰻を焼いておいてくれるので、待ち時間も少なくて済みます。
こちらは錦市場の老舗川魚店が営む鰻百名です。
店内は2名掛けテーブル×6。錦通からも近く、京都らしさを感じる落ち着いた空間です。
今回は「炭焼きうなぎと土釜で炊いたごはん 7000円」を注文。
10分強での提供となりました。
厚みのある鰻は4切れ。
ふっくらした鰻は風味が非常に良く、食感にも優れています。そして、脂がよく乗っていますが、クドさは全くありません。
そして、ふっくら硬めに炊かれた土釜ご飯は単体でも美味しさが光ります。勿論、鰻との相性も抜群で素晴らしい。
京都らしい薬味も全く隙はありません。
暫定ではありますが、こちらが関西No1の鰻だと思っています。
かなり高価でありますが、期待を超える味わいではないでしょうか。
ご馳走様でした!