この口コミは、たかみん@神戸グルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たかみん@神戸グルメ口コミ1,731件フォロワー955人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2025/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

限定20食の少しずつ多品目にたのしむ泉の麦箱

かなり前に2度ほど利用したことがあるスプリングバレー。
錦市場のすぐ近くにあり、日本らしい和の趣ある町屋でクラフトビールを味わえるので観光客にもおすすめなこのお店。

以前はランチメニューも充実していたと思うのですが、限定20食の気箱ランチとバーガー以外は選択肢になくなっていました。

二階建てで、今回は初めて一階席に案内されました。
平日の13:30頃、以下の品をオーダー

◼︎泉の麦箱　2200円
限定20食で11品目味わえ、食後にコーヒーもついてきます

・よもぎ麩のカプレーゼ
・和風ポテトサラダ
・桝俉のお漬物
・棒棒鶏
・京都牛のアフターダーク煮込み
・自家製リエット
・ホタテのカルパッチョとフレンチキャビア
・鯖きずし
・サーモンマリネ大葉ソース
・本日のデザート
・キャベツの白ワイン煮込み

✳︎キャベツの白ワイン煮込み
優しい味わいで白ワインの風味もしっかりと感じられます。ベーコンはかなり燻製の香りが良く塩気しっかりなのでキャベツの優しい味わいをグッと塩気で引き締めます
パルメザンとブラックペッパーのアクセント

✳︎ 桝俉のお漬物
京漬物の老舗。鷹の爪の辛さが結構しっかりとしていますが昆布などの旨みもしっかり

✳︎和風ポテサラ
胡桃の食感よく和風とのことですがオリーブオイルの風味がすごく豊か

✳︎ ホタテのカルパッチョとフレンチキャビア
ホタテは甘く、フレンチキャビアの塩気が味を引き締め、ディルの余韻はなやか

✳︎自家製リエット
リエットはコテっと固まっていて結構ボリュームありました。固まっていたものの口に含むと滑らかで、余韻に塩気かなりしっかり感じます。

✳︎棒棒鶏
白味噌のコクが感じられ柔らかでした

✳︎京都牛のアフターダーク煮込み
蓮根柔らかで牛の甘辛い風味。ご飯にも合いそうな味付けながら濃すぎず程よい塩梅

✳︎きずし
〆さばは肉厚で締め加減程よい

✳︎サーモンと大葉
サーモンは脂のノリ良く大葉というよりかなりバジルっ気のあるソースが爽やか

✳︎よもぎ麩のカプレーゼ
よもぎふモチモチ。蓬の風味はほのかです
チーズの味と塩気が少ししっかり目で味わいのアクセントに

✳︎デザート
わらびもちで黒蜜別添えでした。
黒蜜苦手なのでそのまま食べました
もちもちで噛むごとにきな粉の香りより甘さをしっかりと感じられます。
きな粉感控えめでしたのでもう少しきな粉感あった方が好みだったかも！

◼︎ 4種の貝類と柚子べったら、水菜のスパゲティー　1500円
こちらお母さんオーダーでパスタはわたし食べてませんが貝とべったらを少しもらいました

貝はムール貝、蛤、アサリ、ベビーホタテが入っていてかなりたっぷり入っていたのでお値打ちだと思います。

べったら漬けは京漬物の老舗「桝俉」のものを使用していて柚子の風味豊かに塩加減程よい品の良さ。べったら漬けを加熱するのありなんだと思いました
アサリは身太く、蛤は華やぐ風味が。ベビーホタテは甘さをしっかりと感じられました
パスタはやや柔らかめの茹で加減だったようですが味付けは良かったそうです

クラフトビールを楽しむ店なので飲み比べなどとても充実しています
この日は急に冷え込んだのもありビール飲みませんでしたが夏の暑い日にすごく良いお店だと思います

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お店からの返信

スプリングバレーブルワリー京都

2025/10/23

この度はご来店いただき誠にありがとうございます。
とても細部に渡る投稿は思わず見入ってしまいました。
主に、ビールに寄り添う形でのペアリングでのご提供ですが、
それぞれのお客様がご自身のペアリングを見つけていただくのも
キリンスプリングバレーブルワリー伝道師の我々をしては喜ぶ限りでございます。
ビール以外のお飲み物も可能な限り増加中ですので、お見知りおきくださいませ。
またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
店長　川崎

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	スプリングバレーブルワリー京都
受賞・選出歴	食べログホットレストラン 2025 受賞店食べログホットレストラン 2025 受賞店
ジャンル	ビアバー、イタリアン、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5594-3227
予約可否	予約可　予約受付ランチ11：30～14：30　ディナー（月～土）17：00～20：30　（日・祝）17：00～19：30 お席は時間制でご案内する場合がございます。（ランチ120分・ディナー150分）尚、席の指定はできませんのでご了承ください。当日席（予約を受付していないお席）のご用意もしております。
住所	京都府京都市中京区富小路通錦小路上る高宮町587-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	錦市場から富小路を北に50mほど上がった場所市営地下鉄四条駅より徒歩約7分阪急河原町駅より徒歩約5分四条高倉バス停より徒歩5分烏丸駅/四条駅/河原町駅/ご利用でしたら地下12番出口がおすすめです。京都河原町駅から399m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日・祝日 11:30 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 【休業日のお知らせ】2025/12/01～2026/02/28 　　　　　　　　　　↓ 12/31(水)・01/06(火)・01/07(水)・02/25(水)・02/26(木) ※元旦は短縮時間で営業しております。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001103621 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	82席（13名様以上のご利用の際は店舗にお問い合わせください。）
最大予約可能人数	着席時 22人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、立ち飲みができる、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり
お子様連れ	子供可（未就学児可）ベビーカーお持ち込みは事前にご相談ください。 ※ハイテーブルなどもあり、お子様をご案内できるお席に限りがございますのでお電話にてご確認ください。
ホームページ	https://www.springvalleybrewery.jp/pub/kyoto/
公式アカウント	https://www.instagram.com/springvalleybrewery_kyoto/
オープン日	2017年9月7日
電話番号	075-231-4960
備考	いつもスプリングバレーブルワリー京都をご利用いただきありがとうございます。営業時間のご案内平日：11時30分~23時閉店（フードL.O→22時、ドリンクL.O→22時30分）日曜日・祝日：11時30分~22時（フードL.O→21時、ドリンクL.O→21時30分） ※席数の都合上、希望されたお席にご案内できない場合がございます。予めご了承ください。 ※営業時間の変更等に関しましては、こちらの投稿欄、各予約サイトで告知させていただきます。スプリングバレーブルワリー京都公式LINEにご登録いただきますと、最新の告知等をお受け取りいただけますのでよろしければご登録ください。大きな荷物・ベビーカーの持ち込みは事前にご相談ください。 Please refrain from bringing the baby carriage. ※当店に駐輪場はございませんので、お近くの駐輪場をご利用下さい。 (店舗目の前に駐輪場がございます。) なお、飲酒をされるお客様の自転車でのご来店はご遠慮頂いております。 We can't serve alcohol for the guest who drive a bike or car.
初投稿者	栗太郎★（1134）