口コミ一覧 : 緒方

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緒方

(おがた)
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

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120 件を表示 1066

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問16回目

日本料理界の絶対王者

誰もが認める絶対王者たる日本料理界の重鎮であり、天才料理人緒方俊郎氏〜間人蟹や松茸、筍他季節を彩る最高の食材が彼の下に集まる…
四季折々の移り変わりを食を通して味わうことの出来る日本最高峰の名店‼️
...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問4回目

蟹の季節に感じる、静かな幸福

蟹の季節になると、必ず訪れたくなる一軒。
席に着いた瞬間から、なぜか心がほどけて、
「またこの時間に戻ってこられた」という幸福感に包まれる。

今年の蟹は、例年よりも塩味が穏やかで、より澄んだ...

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4.8

¥100,000~1人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2025/12訪問28回目

間人のコッペガニの揚げ物めちゃめちゃ美味しかった!

瓶ビール
サッポロ黒ラベル(小)✕2

間人のコッペガニの揚げ物
(美味し過ぎて甲羅までかじってしまいました)

蕪ごはん(餡掛け)

お造り
鯛(明石)
(塩と酢橘で)
やいと...

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5.0

¥100,000~1人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/12訪問25回目

大好きな京都の日本料理店。

121000円~飲み物代金込み。

安定の定期訪問店。

今年は蟹漁は順調のようですね。

緒方さんと言えばこの季節の間人蟹が人気です。

今年もこのタイミングにお伺いすることが出来ま...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問8回目

年に一度の間人蟹

今年もやってきた、緒方さんの間人蟹コース。相変わらずの素晴らしさでした。椎茸や大きな海老芋、造りも素晴らしかった。蟹は1.4kgほどの15歳くらいとのことでした。漁場の深さやエサでこんな濃厚な味になる...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/10訪問17回目

京の晩秋の食材を堪能2025

京都四条『司菜 緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材の美味しさをしっかり味わえる日本料理のお店です

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終...

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5.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問6回目

京都の『緒方』。16 回目。
16:00スタートで18:10頃退店。

【新蕎麦】
【伊勢海老、鰆、舞鶴バイ貝】
【松茸と出汁、土瓶蒸しから取り出した出汁】
【子持ち鮎】
【ハリイカ】...

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4.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

【メニュー】
雲丹

菊 鼈

鰆 赤梅貝



鼈 葡萄

喉黒

秋葵 蔓紫 大葉



鰻丼

鯛咖喱

蕎麦

蓮根餅

【感想】
どの...

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  • 緒方 - 雲丹
  • 緒方 - 菊 鼈
  • 緒方 - 鰆 赤梅貝

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4.4

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

ミシュラン2つ星、食べログシルバー、京都の名店緒方へ。
3か月前に予約サイトから予約、緒方大将のカウンター。
四条の繁華街から少し外れた小路にひっそりその舞台はある。
9月は鱧を中心に季節を感じ...

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/08訪問7回目

京都四条の『緒方』さん定期訪問

ミシュラン2つ星
食べログ 4.57
食べログアワード2025Silver
食べログ日本料理WEST百名店2025選出

さて夏の緒方さんを楽しむといた...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク5.0
2025/08訪問6回目

五山送り火を『緒方』で楽しんだ夏の夜♫

『司菜 緒方』

まさに"天才料理人"という言葉がピッタリな緒方大将が大胆かつ繊細に腕を振るう「司菜 緒方」さん♡OMAKASEで直前予約が取れて以来、有難い事に定期訪問させて頂いておりますm(_...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2025/08訪問5回目

坪庭が雨に濡れ鮮やかな緑の映える夜

雨の京都、辛い暑さも少しだけ和らぐ雨かも
段々強くなる雨に焦りながらも
烏丸は混み合うので思う様には進めない

一年前にひょっと行ける様になってから百貨店のお中元やお歳暮のカタログに緒方の姿を...

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4.6

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.7
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/08訪問1回目

ももの天ぷら! トウモロコシご飯 旨い!

はじめっての緒方さん

以前島根県訪れあるお店の料理人有名な緒方で働きて
  ずっといつが訪れたいの気持ち

今回友達の誘え頂きましてありがとう~
  
その日ちょっと雨降り
  京都...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/08訪問1回目

希少な食材の京料理

すっぽんのジュレと舞鶴の赤雲丹
甘鯛とマグロ
間人の生アワビ
はも 浮き袋も
琵琶湖のうなぎの天ぷら
桃の天ぷら
つるむらさき 茗荷 オクラ
真魚鰹 蓮の実 
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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク4.1
2025/08訪問1回目

本場中の本場の鱧の美味しさは感動モノ!

この日は偶然Omakaseで空きの出た有名店、緒方さんの16:00からの回に訪れる幸運に恵まれました。
京都の中では割と勝手知ったる四条烏丸のシティ感満載のエリアの中で緒方さんの位置するこの一角の風...

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  • 緒方 - 舞鶴の赤雲丹、島根のすっぽんのジュレ
  • 緒方 - お椀:沼島の鱧、枝豆、出汁
  • 緒方 - 間人の生鮑、肝ソースと

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3.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

5年ぶりの訪問。
カウンター席でまず最初に飛び込んだのが鳥貝。
大きくてめちゃくちゃ美味しかったです。
鱧と鰻は個人の好みで苦手なので夏場の食材ででるのは当然ですがやはり苦手でした。
しめのご...

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2025/07訪問8回目

2025年7月の緒方さん

今回もおいしかったです(^ ^)
先付けの鮑からおいしく、鼈煮麺も良かったです!宮津の天然トリガイがとんでもないおいしさで、賀茂茄子も激アツでおいしい。。枝豆ご飯と甘鯛紅茶ご飯もめちゃ良かったです!...

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  • 緒方 - トリガイめちゃうまい
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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2025/07訪問27回目

今年高騰のトリ貝がメインで賀茂茄子も美味しかった!

瓶ビール
サッポロ黒ラベル(小)✕2

本日のメイン
大きな天然のトリ貝(宮津)

蒸し鮑と鮑のとろろ

鱧(沼島)と鬼あじ(明石)
鱧は柚子胡椒と胡麻油で
鬼あじは醤油で

...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問15回目

夏が来る〜

賀茂茄子、とり貝、鮎、鱧、うなぎなど夏の始まりを告げる食材たち、祇園祭を感じる演出、今回も素晴らしい体験でした。
丸素麺の出汁の素晴らしいこと!このすっぽん出汁はすべてがギリギリの線で、バランスが秀...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

最初の一皿から潔く、余計な装飾のない味の輪郭で惹き込まれるけれど、なかでも圧巻は夏のとり貝。
身が厚く、歯切れは軽やか。噛むほどに海の香りと甘みがふわっと立ち上がり、火入れと温度の見極めが完璧。季節...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/07訪問24回目

京都で一番お伺いしている日本料理店。

81400円~飲み物代金込み。

大好きなトリガイの季節です。

鮎を独特のスタイルで焼き上げる数少ないお店です。

今回は鱧も有り幸せな会食となりました。

ご一緒くださいました皆様...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
緒方(おがた)
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

075-344-8000

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市下京区綾小路西洞院東入新釜座町726番地

交通手段

四条駅(京都市営)から329m

営業時間
  • ■ 営業時間
    12:00~(4名以上で予約可)
    16:00~18:30、19:00~21:30の二部制

    ■ 定休日
    月曜不定休
予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、JCB、Diners)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、個室1(最大8名まで可))

個室

(4人可、6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2008年

備考

写真はシャッター音を鳴らさない限りOKとの事、撮る前に要確認。
お昼の営業は1組4人様よりお受けいたします。

初投稿者

ルーサンヌルーサンヌ(125)

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