営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:00 17:00 - 21:30 [火] 定休日 [水] 11:30 - 14:00 17:00 - 21:30 [木] 11:30 - 14:00 17:00 - 21:30 [金] 11:30 - 14:00 17:00 - 21:30 [土] 11:30 - 14:00 17:00 - 21:30 [日] 11:30 - 14:00 17:00 - 21:30 ■ 営業時間 14:00最終入店 ※売切れ次第終了 21:30最終入店 23:00閉店お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

阪急河原町駅より徒歩3分京阪祇園四条駅より徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

ランチを食べる場所を探し歩いていると気になるお店を発見、席が空いてそうだったのそのまま入店しました。空いていたカウンター席に座りメニューを拝見、ランチメニューは3種類あり「季節野菜と和牛ハラミ丼」(2,500円)をいただく事にしました。たっぷりの野菜とハラミ肉が盛り付けられた丼の横には小皿や赤だしも付いており、提供前にごはんの量の確認もしていただけます。扇状の白い小皿にはス... お店の口コミを見る

御二九と八さい はちべー (京都河原町/牛料理)

**2026**年1月
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公式

神泡認定店

最高のホルモンを贅沢に味わう大人の割烹

御二九と八さいはちべー

（はちべー）

3.50
口コミ 296 人
保存 26827 人

最寄り駅：

京都河原町駅

[ 京都 ]

ジャンル：

牛料理

ホルモン

日本料理

予算：: ￥8,000～￥9,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

【四条河原町より徒歩２分】料理人の技術が光る、概念を覆す”うちにく（ホルモン）割烹料理”

四条河原町からほど近く、石畳の情緒ある柳小路通りに佇む【御二九と八さいはちべー】。店名は隣に祀られた「八兵衛明神」に由来する。夜はおまかせコース料理１本勝負。焼くか煮るが多いホルモンを、和洋中の技術を駆使して、食感や旨味を極限まで引き出したコース形式で提供する。これぞ”うちにく（ホルモン）割烹”。前菜から煮物、焼物、揚物に、名物の牛タンはりはり鍋、シメの中華そばまで、存分にご堪能いただきたい。
...

お店のこだわり

料理

ホルモンの概念を覆す、美味しさを極限まで引き出す丁寧な手業

料理

コースはおまかせ1本！料理長渾身のホルモン料理をどうぞ！

空間

カウンター割烹の醍醐味を堪能できる1階◆貸切可能な2階個室

ドリンク

うちにく（ホルモン）料理を引き立てるオリジナル日本酒とワイン

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

人気No.1

夜のうちにくおまかせコース◆お刺身や椀物、焼き物など12品12品

おおよそ全品12～13種。最後に名物の牛タンはりはり鍋とそのスープを使った中華そばを是非一度、召し上がってみてください。お品書きよりおまかせで、その時の仕入れや季節に合わせた旬の美味しい素材を楽しんでいただけます。レバーペーストのサラダ、牛タンだんご煮、テール丸仕立、ミノ湯引、センマイ、ウルテ唐揚げ、ハツモト、アキレス、鬼おろしなどなど ※当日のご予約はお電話でしたら承れる場合がございます。店舗までご連絡ください。

コース詳細

8,800円 (税込)

人数: 1～12名様

【ドリンクペアリング付】夜のうちにくおまかせコース◆お刺身や椀物、焼き物など12品12品

通常のおまかせコース（8,800円）のお料理に、【ドリンクペアリング(4,000円)】をお付けしたコースです。その日のお料理に合わせて、ワインを主体に全6杯のドリンクをセレクト。お料理は、おおよそ全品12～13種。ドリンクは全6杯。最後に名物の牛タンはりはり鍋とそのスープを使った中華そばを是非一度、召し上がってみてください。お料理はお品書きよりおまかせで、その時の仕入れや季節に合わせた旬の美味しい素材を楽しんでいただけます。レバーペーストのサラダ、牛タンだんご煮、テール丸仕立、ミノ湯引、センマイ、ウルテ唐揚げ、ハツモト、アキレス、鬼おろしなどなど

コース詳細

12,800円 (税込)

人数: 1～12名様

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口コミ？

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ひさっサン

口コミ 423件フォロワー 100人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

創作料理が斬新やわ

　誕生祝いを　こちらのお店で食事しようと訪問しました。　夜はコースのみなので　店主おまかせになっています。　肉のコース料理なので　肉ばかり出てきますが　ごまだったり　ポン酢だったり　ほかに醤油・塩　　いろんな工夫を凝らした調味料で　提供されるので　飽きが来ません。　最後は　ラーメン　と　甘味の　酒粕アイスで締めました。　総じて　抜群に美味い上に　まんぷくなコースでし... 詳細を見る

27？

2024/01 訪問

2回
らて012

口コミ 168件フォロワー 49人

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次はお酒飲める日に行きたいなぁ〜(*^^*)♡♡♡ おにくとやさいおまかせコース8,800円のみのお店小鉢(お酒あて) ・ハツモト中華和え醤油的な、濃い味のハツモト。食感が良くて美味しい。・ハチノス胡麻和え薄い胡麻ドレのような感じの味付け。ぷりぷりの湯葉のような... 詳細を見る

11？

2024/11 訪問

1回
よっちゃんのパパ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,192件フォロワー 3,915人

和牛ハラミ肉を使った野菜もたっぷりなランチタイム限定メニュー

ランチを食べる場所を探し歩いていると気になるお店を発見、席が空いてそうだったのそのまま入店しました。空いていたカウンター席に座りメニューを拝見、ランチメニューは3種類あり「... 詳細を見る

252？

2025/12 訪問

1回

口コミをもっと見る（296人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御二九と八さいはちべー（はちべー）
ジャンル	牛料理、ホルモン、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5597-4014
予約可否	予約可
住所	京都府京都市中京区新京極四条上ル中之町577-17 １Ｆ・２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急河原町駅より徒歩3分京阪祇園四条駅より徒歩5分京都河原町駅から85m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:30 火定休日 ■ 営業時間 14:00最終入店　※売切れ次第終了 21:30最終入店　23:00閉店
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8130001036452 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	20席（カウンター8席、テーブル12席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有 4名テーブル3卓、貸切可。お気軽にご相談くださいませ。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様のお食事に関しましては、出来る限りご対応致します。お気軽にご相談ください。
ホームページ	https://www.yagenbori.co.jp/shop/hachibei/
オープン日	2004年12月
電話番号	075-212-2261
備考
初投稿者	kurorin（282）

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食べログまとめ編集部

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料理ホルモンの概念を覆す、美味しさを極限まで引き出す丁寧な手業

「精肉と比べて軽んじられがちなホルモンですが、食感や美味しさ、栄養価の高さなど、たくさんの魅力を知っていただき、苦手な方も召し上がっていただきたい」と店主。たとえば前菜の定番「アキレス腱のポン酢和え」は、固いアキレスを煮込んでから細かく千切り。程よく歯応えを残して、味わいが楽しめる逸品に仕上げている。部位ごとに、一つひとつ丁寧に下ごしらえ、調理することで、唯一無二のうちにく割烹料理に仕上げている。

料理コースはおまかせ1本！料理長渾身のホルモン料理をどうぞ！

おおよそ全品12～13種。最後に名物の牛タンはりはり鍋とそのスープを使った中華そばを是非一度、召し上がってみてください。お品書きよりおまかせで、その時の仕入れや季節に合わせた旬の美味しい素材を楽しんでいただけます。レバーペーストのサラダ、牛タンだんご煮、テール丸仕立、ミノ湯引、センマイ、ウルテ唐揚げ、ハツモト、アキレス、鬼おろしなどなど…。料理長の腕が光るお料理をご堪能ください。

空間カウンター割烹の醍醐味を堪能できる1階◆貸切可能な2階個室

1階はカウンター割烹ならではの臨場感と、店主との会話も楽しめる特等席。苦手な部位があれば、臨機応変に変更してくれるのは「今年で15年目。レパートリーは増えてきましたが、日々勉強です」と、勉強熱心で引き出しの多さがあるからこそ。2階はあらたまった雰囲気の4名様テーブルが3卓。8名様から12名様までの貸切も可能と、様々なシーンで活躍してくれそうだ。

ドリンクうちにく（ホルモン）料理を引き立てるオリジナル日本酒とワイン

ワインは牛のマスコットで有名なスペインの「トーレス」を始め、泡ものまで、うちにく料理に合う、しっかりとした味わいのものを厳選。日本酒は、京丹後で山田錦の栽培からスタッフが手掛けている、自社限定酒「佳風山田錦純米吟醸」をご用意。銘柄は、京都をこよなく愛したアメリカ人画家”クリフトン・カーフ”氏とのご縁から。店内には、ご子息ジョー氏の版画が飾られている。

御二九と八さいはちべー（はちべー） - 京都河原町（牛料理）

御二九と八さいはちべー