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麺家プラス さがの
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京都駅嵯峨野線乗り場の麺スタンド
溜まった過去ログのアップです。
京都の紅葉を観ようと、東京駅から夜行バス。
嵯峨野へ行く電車に乗る前に、７時から営業のこちらのそばスタンドを訪問です。
京都線のホームは何度か料理していますが、こちらは初めてです。
いつもは、京都駅の駅そばでは、柔らかいうどんをいただくのですが、ふと、食券機のメニューにあった、にしんそばが目についた。
京都といえば「にしんそば」が有名だったことを思い出し、今回は「にしんそば」を注文です。
メニューを見ていて思ったのですが、ＪＲ東日本の駅そばって、ほとんどの駅が、「いろり庵きらく」系なんですが、京都駅って、同じ駅構内でも何社も、別のそばスタンドがあるんでね。面白い。
お蕎麦は細麺で程よく喉越しがいい。にしんの甘露煮の甘さがつゆに溶け出して、ちょっと甘めのつゆも美味しい。
にしんの甘露煮は、流石に真空パックでしたが、口当たりの良い甘さで、骨まで柔らかく、美味しいにしんでした。
駅そばですが、朝から「にしんそば」を堪能いたしました。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
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mori-no-kuma
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺家プラス さがの（麺家+さがの）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
075-353-4222 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都駅から160m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年3月29日 |
| 備考 |
ICOC使用可 |
| 関連店舗情報 | 麺家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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朝７時から営業しているこちらのお店。開店してすぐの時間でしたが、結構混雑してます。
京都に来たらうどんだけでなく、にしんそばもいただいてみたいもの。
こちらは朝でもにしんそばがいただけるので、この日の朝食は、こちらを訪問です。
目の前で、茹で麺をさっとゆがいて、真空パックから甘露煮のニシンをそばの上にストンと乗せて出来上がりですが、にしんと、刻みネギの緑と蒲鉾の白のコントラストが綺麗です。
お蕎麦は細麺。
京風のお汁に甘辛く似た脂の乗ったにしんの旨みが溶け出して、いい味です。
蕎麦は細麺でささっとすすることができます。
にしんの甘辛い味付けも、つゆで温まって、とても美味しい。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
お腹も満たされたし、奈良線で伏見稲荷を目指そう。