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徳丸といえばやっぱりチャンポン
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ボリューム満点！徳丸のちゃんぽん
平日のランチタイムに来訪。
お店は球磨川鉄道の終着駅・湯前駅前にあります。
駐車場も完備。
店内にはテーブル席、個室もありファミリー層やグループにも嬉しいレイアウト。
レストランの名を冠するだけに豊富なメニューが揃っています。
こちらでの名物のちゃんぽん。
並(840円)と焼き餃子(420円)をお願いしました。
10分弱ほど待ち着丼。
まず、その丼のサイズに驚愕します。
写真では分かりづらいのですが、まさに特大サイズです。
二郎で”小”を頼んでも十分な量があるように、こちらでも同様の印象を受けました。
たっぷりのスープは豚骨ベースですが、野菜の優しい旨味が溶け込んでいて、コクがありつつもアッサリ。
とってもマイルドな口当たり。
麺は中太丸型、典型的なチャンポン麺で伸びにくいタイプ。
食感は固めで最後まで美味しく頂けます。
そして、極めつけは具材。
何とキャベツ、イカ、アサリ、蒲鉾、さつま揚げ、キクラゲ、モヤシ、豚肉、ちくわ、小エビ、ホタテと11種類も入っています。
食べ始めは野菜や練り物から頂いていくのですが、終盤に底に沈む小エビやホタテを引き上げるというプチサプライズ感。
かなりの満腹になりましたが、麺のボリュームというより多種多様な具材の割合が大きかったです。
次回はちゃんぽん(小)とミニ丼のセット(1,100円)を味わってみたいと思います。
焼き餃子はちゃんぽんのインパクトに比べると…。
厚めの皮と野菜と挽肉のバランス良い餡、一口大サイズの優等生タイプの餃子です。
お店は休日ともなると行列もできるようですね。
ご馳走様でした。
【開店時間 10:00〜21:00】
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彩葉 遼
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン 徳丸
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0966-43-4000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
湯前駅：くまがわ鉄道 湯前駅から67m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
50席 （６人掛けテーブル×6+座敷） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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くま川鉄道の始発、終点である湯前駅。
徒歩1分以内の場所にあるお食事処。
レストラン徳丸。
地元客から観光客まで多くの人が訪れます。
テーブル席がメイン、個室も完備。
ファミリーやグループが多いのも特徴でしょうか。
さて、かなり久しぶりの来訪となりました。
メニューを拝見。
ラインナップも幅広いですね。
やはりここはチャンポンを選択。
オーダーします。
並で980円とお高めな印象。
しかしながら、サーブされたチャンポンのボリュームを見たら納得。
具材の山、スープの量ともに"並"との表記を疑うほどです。
スープは豚骨ベース。
あっさりとした口当たりですが、具材の旨味がしっかりと溶け出しており、深いコクがあります。
キャベツ、もやし、きくらげ、竹輪、海老、豚こま、蒲鉾、アサリ、イカが入っています。
食感と味わいが多彩。
バランスも良いですね。
しかしながら、麺に辿り着くのは一苦労。
かなり満腹になりました。
ご馳走様でした。