営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

【繁華街、サクラマチクマモトから徒歩5分】【熊本市役所徒歩5分】【市電花畑町駅から160m】【銀杏中通り】カウンター12席個室6名席様々なシーンに合わせてご利用下さい。お店の地図を見る

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二次会で利用させて頂きました。佇まいから雰囲気のあるところですね。もちろんあたいは連れて行かれれば何処でもお供致します！まだ2025年オープンの新しいお店で、食べログ百名店の華備(かびん)さんの離れになるそうです。オトナの隠れ家的雰囲気のなか、余裕のあるコの字のカウンターがあり、厨房の高台にはさながらライブステージのような炭焼台。なるほどこれはエンターテインメントなんや... お店の口コミを見る

華備 とり代 (花畑町/焼き鳥)

**2026**年1月
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**2026**年2月
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**2026**年3月
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30	31

公式

黒さつま鶏専門店　新空間のヒトトキを

華備とり代

3.61
口コミ 19 人
保存 368 人

最寄り駅：

花畑町駅

[ 熊本 ]

ジャンル：

焼き鳥

鳥料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
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口コミ19
1. 口コミ(19)
2. 平均・分布
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【地鶏「黒さつま鶏」使用、最大限の旨さを追求。普段と違った焼鳥をコースで堪能】

黒さつま鶏の旨味を最大限に引き出す職人技を目の前で堪能。炭火の香りと焼き上げる音、熱気が食欲をそそり、より美味しく味わえます。逸品料理は九州の旬の食材を時間と手間を掛け丁寧な仕事で仕上げます。五感を刺激する臨場感と、特別なひとときを過ごせるカウンター席は、まさに特等席です。是非、足をお運びください。
...

お店のこだわり

料理

【焼鳥の可能性、素材の旨みを熟成により引き出す】

料理

【純粋な旨み。黒さつま鶏が織りなす、至福のひと串】

空間

【凛としたカウンターで職人の手仕事と焼き鳥の香りを堪能する】

コース

人気No.1

【とり代コース】　

鹿児島　黒さつま鶏や山形　最上鴨、季節野菜を一度に味わえるコース《一例》・一品料理（約6種）・お任せ串8種・ご飯物その日の仕入れによって、コースの内容は変更がございます。ご了承ください。

コース詳細

8,800円 (税込)

【ショートコース】

《一例》・一品2種・お任せ串6種・お口直し

コース詳細

4,000円 (税込)

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sakura0809

口コミ 477件フォロワー 160人

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鹿児島黒さつま鶏を堪能できる贅沢焼き鳥コース！心遣いも◎

8800円のコースお店は「華備」（食べログ百名店）の姉妹店落ち着いた雰囲気。コの字型のカウンターと個室があり、贅沢な空間。メインは鹿児島の黒さつま鶏。出てくるお料理全部美味しかった〜！手羽先は縦に切ってあって食べやすい上に肉厚！白子が出てきたのにはびっくりしました。 ... 詳細を見る

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柊しゅう

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2025/12 訪問

1回
かねこ㌠

口コミ 460件フォロワー 329人

熊本で黒さつま鶏を

平日利用です。焼き鳥屋さんのオススメを聞いてお邪魔しました。花畑町駅から歩いてすぐ、銀杏中通り沿いの白を基調とした高級感ある外観が目印です。広々としたカウンターで、... 詳細を見る

18？

2025/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	華備とり代
ジャンル	焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5596-3918
予約可否	予約可当店コースのみのご予約となります。飲み放題等のサービスは行なっておりません。
住所	熊本県熊本市中央区花畑町13-26 第一銀杏ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【繁華街、サクラマチクマモトから徒歩5分】【熊本市役所徒歩5分】【市電花畑町駅から160m】【銀杏中通り】カウンター12席個室6名席様々なシーンに合わせてご利用下さい。花畑町駅から107m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1330001032438 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	18席
個室	有（6人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/kabin_torishiro?igsh=MWhjYnh2NW0yemIxdw==
オープン日	2025年4月22日
電話番号	096-228-8714
初投稿者	Touch the heartstrings（1）

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華備とり代 - 花畑町（焼き鳥）