Name: シャブシャブ食堂
Address: 坪井4-1-1, 熊本市中央区, 熊本県, 8600863, JP
Telephone: 096-344-6029
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.04

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熊本市 × しゃぶしゃぶ でクーポンのあるお店を探す

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さやまぐろ口コミ947件フォロワー1,000人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

うまうまうしうま

熊本来たら一度は食べたい馬刺。
熊本駅から車で20分くらいかかるので、あまり観光客は来ないのかもしれん。
独特な雰囲気の店内は地元民で賑わっている。
ビールで乾杯。あとは代行に頼んだ。

馬ひもの炙り1500円
極上馬刺5500円
特選霜降馬刺2800円
馬レバー刺1980円
馬ホルモンみそ煮込880円
馬ホルモンコリコリしょう油炒め880円
しゃぶしゃぶ牛タン1580円
しゃぶしゃぶ岩本牛1300円
具だくさんポテトサラダ480円
をオーダー。

付き出しは馬肉コロッケ、馬すじの煮込、ナス煮物。
馬すじ、全然クセなくて柔らかくてウマ。
馬ひもの炙りは少し噛み応えがあり、中から甘い脂とタレがじゅわっと染み出してくる。たまらん。
馬刺はモモ、バラ、フタエゴ、タテガミなど色々。
赤身はあっさりとしてて柔らかく、甘い醤油がさすがの相性。
霜降は口の中であまくとろけてなくなる。
う、うめえ。
たてがみはその甘さがもうほぼミルキー。
レバーは見た目だけやとなんていうか、なかなかにアレ。
牛レバーに比べて茶色いし、お世辞にも旨そうには見えない。やってもうたか、と思いつつ恐る恐る食べてみる。
ん？んん？うまい……だと？！
クセや臭みは一切なく、軽めのコリコリ食感が楽しい。
これはおかわりしたいくらいやったなー。
一通り馬を堪能して、牛へシフト。
黒毛和牛のタンはさっぱりとしてなんぼでも食えるぞコレ。
岩本牛は自家牧場の牛肉らしく、めっちゃくちゃ綺麗なサシ。
軽くしゃぶしゃぶして口に入れると、途端に喉の奥へと溶けていった。
あああうんまーい。

なお、馬ホルモンはちょとクセがあるので、苦手な人はしょう油炒めより、みそ煮込の方をオススメします。
ほんでこれだけ食べて飲んで1人5000円ちょい。
安い。安すぎるぜ熊本。
間違いなくええ馬刺を食べたいならオススメのお店でした。
まあ問題は車ない場合、どやって来るかやな。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	シャブシャブ食堂
ジャンル	しゃぶしゃぶ、馬肉料理
予約・お問い合わせ	096-344-6029
予約可否	予約可
住所	熊本県熊本市中央区坪井4-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	熊本産交バス、熊本電鉄バス、熊本都市バス浄行寺バス停より、徒歩５分。藤崎宮前駅から433m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:30 - 21:30 水定休日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席
最大予約可能人数	着席時 23人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	有 2台駐車可能