The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
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ピックアップ！口コミ
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今回も天草の海の幸を堪能させていただきました。
ムラサキウニは濃厚でしたね。
なんといっても車海老が美味い！半透明のエビは味も香りも良いですね。
太刀魚は炙られて脂が活性化して溶けてきます。
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鮨の三大職人とはすごく懐かしい話かもしれませんが、その子孫に着実に引き継がれているようです。スタートからやられました。素晴らしいお味でした。色々なところですり流しは頂きましたが、これは絶品でした。鮨の...
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天草で一番有名な寿司屋で長年培ってきた兄弟が2020年にオープンした、熊本市内でこんなに美しい内装と美味しい握り寿司のあるお寿司屋さんがあるとは思ってもいませんでした。
熊本市内のバスターミナル...
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今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2025Bronze 受賞店です。
常連様からお誘いいただき初訪問です♪
お誘いいただきありがとうございましす...
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総合評価
味わい ⭐⭐⭐☆☆
コスパ ⭐⭐☆☆☆
雰囲気 ⭐⭐⭐☆☆
サービス ⭐⭐⭐☆☆
料理名：
一言感想：
熊本(地方都市)だから成立する感じのよく...
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熊本城近く市内人気店、半年前の予約で今晩です。店主2人、1ヶ月店閉めてスペイン・ポルトガル・ベルギー回って来たそうで、味付け・店内BGM・照明から指向何となく分かります。つまみ・握りともに端正、クール...
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天草の奴寿司さんのDNAを受け継ぐ兄弟寿司！その名も奴ブラザーズ！
熊本市内にあります鮨の名店むら上さんに伺わせていただきました！
ご常連様の貴重なお席に伺わせていただきました♪
貴重なお席ありがとうございました。
天草の奴寿司のDNAを引き継ぐ村上兄弟が織りな...
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西辛島町近くの寿司屋さん。
天草の奴寿司出身で村上氏が兄弟で運営させるお店。
前半つまみ、後半握りという構成。
つまみは会席と捉えたほうがわかりやすい。
なので寿司が頂ける日本料理屋さんの様な...
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今年初天草赤ウニや微妙な火入れの車海老などなど素晴らしい握りと美味い肴の実力店
何年も前から行きたかったお店です。ようやく行くことができました。仕事でお世話になっている社長さん達も満足していただきました。
さて、今年初めての天草赤ウニは時期が早いですが、手に入ったのでと出してい...
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熊本遠いですが、行く価値があるお店でした。
とうもろこしのスリ流しは驚きの甘さ！一口ではなく大量に欲しいところです。
アスパラが入った素麺、シンプルだけどうまいなぁ。
あわびフライの肝ソ...
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２階でちょっと迷いまして
雰囲気がちょっと。。ある客食事中外出かけてタバコ、ある客食時の瞬間つっと咳をする。。。
ま 隣の客友達になっただが結果ちょっとオーライ
次回行くなればこうやっての事いな...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
むら上
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
096-288-5210 |
| 予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
|
| 住所 | |
| 交通手段 |
西辛島町駅から149m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今年もお世話になったむら上さん。2025年最後の訪問になりました。
今回も珠玉の一品とお鮨の構成でした。
◯蕪の摺り流し
蕪の優しい上品な甘みがあり、出汁の味が効いています。
◯真...