料理屋 八 - 辛島町(居酒屋)

馬刺しをはじめ熊本食材使用の和食とイタリアン創作料理!光と木が紡ぐ粋な上質空間でお食事を!

アクセスは【サクラマチ(バスターミナル)から徒歩3分】【繫華街のど真ん中、下通から徒歩2分】オープンキッチンのカウンター席と、2階には完全個室掘りごたつ席完備!熊本県産食材を中心に全国各地の旬の魚介類や野菜果物を豊富に取り揃えております。有名一流ホテル出身の和食料理人と、本場イタリアの三ツ星レストランで修行を積んだシェフが趣向を凝らすスペシャリテの数々。お料理に合うお酒も各種ご用意致しております。

お店のこだわり

空間

職人の仕事が見れる自慢のカウンター席です。

職人の仕事が見れる自慢のカウンター席です。

料理

料理屋八でしか味わえないスペシャリテ。

料理屋八でしか味わえないスペシャリテ。

料理

2階は完全個室。特別なひと時をお過ごし下さい。

2階は完全個室。特別なひと時をお過ごし下さい。

料理

季節の食材を使った飲み放題付のコース料理⇒6000円

季節の食材を使った飲み放題付のコース料理⇒6000円

コース

飲み放題

【海鮮タラバ蟹鍋コース】飲み放題込み10000円⇒7000円※1/5~2/28まで限定ご利用出来るコースです。6品

タラバ蟹が頂けるお得な鍋コースです。 宴会には勿論、忘年会や新年会にぴったりなコースです

予約するコース詳細
10,000円7,000(税込)

飲み放題

八の極上会席【1月限定特別価格】[全11品]110分飲放込8500円11品

1月限定の特別価格でご用意致しました。旬の高級食材を使用した、和食とイタリアンの職人がワンランク上の会席コースに仕立てます。飲み放題はもちろん生ビール(キリン一番搾り)OK☆※献立内容は、その日の入荷状況により、異なります。

予約するコース詳細
8,500(税込)
人数
2~19名様

飲み放題

八の接待郷土料理会席【特上馬刺し・天草産のお造り・辛子蓮根・阿蘇あか牛など】 [全11品]110分飲放込9500円11品

熊本の郷土料理の辛子蓮根や馬刺しなどが楽しめる郷土料理コースです。 オススメは職人の仕事が見えるカウンター席ですが、ビジネスをお使い頂ける個室もございます。

予約するコース詳細
9,500(税込)

投稿写真

投稿する

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

  • 料理屋 八 -

口コミ

投稿する

  • 柊しゅう
    口コミ 1,244件 フォロワー 265人

    ピックアップ!口コミ

    料理屋 八

    友人との会食前、0次会で利用。 ちょっぴりグルメな友人のチョイスです。 熊本の地のものを使った和食と創作イタリアンのマリアージュ。一見相容れない2つの料理が高い位置で昇華し結実したような、レベルの高い料理が味わえました。 またホスピタリティ溢れるサービスにも感動致しました。 ややこし... 詳細を見る

    料理屋 八 - 料理写真:八乃豚足

    2025/10 訪問

    1回

  • 女酒場放浪記99
    口コミ 713件 フォロワー 515人

    和食と創作イタリアンの融合✨

    とても評判のいい料理屋 八さんで女子会をしました! 料理11品で飲み放題込み7500円のコース料理です! 店内は落ち着いた雰囲気✨ 1階はカウンター、 2階は個室で素敵... 詳細を見る

    料理屋 八 -

    2025/11 訪問

    1回

  • おフランスぶた
    口コミ 2,585件 フォロワー 2,245人

    Corpo satollo anima consolata.

    今年になってから新規開拓数を追うのは半分辞めたので、 最近どうなってるかなーってお店を再訪するようになった。 結論からいうと期待通りであって嬉しい限り。 お通しか... 詳細を見る

    料理屋 八 -

    2025/04 訪問

    3回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
料理屋 八
ジャンル 居酒屋、イタリアン、馬肉料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-2978

予約可否

予約可

雰囲気の良いオープンキッチンのカウンター席です。
※個室・テーブル席をご希望の場合はお電話にてお問合せ下さいませ。

住所

熊本県熊本市中央区新市街3-28 長島ビル 1F

交通手段

サクラマチから徒歩5分

辛島町駅から156m

熊本城頬当御門より徒歩10分
熊本駅より市電経由で15分

【最寄りホテル】
カンデオホテルズ熊本新市街(徒歩2分)
レフ熊本 by ベッセルホテルズ(徒歩3分)
熊本ワシントンホテルプラザ(徒歩5分)
エクストールイン熊本銀座通(徒歩5分)
リッチモンドホテル熊本新市街(徒歩3分)
東横イン熊本新市街(徒歩1分)
ダイワロイネットホテル熊本(徒歩5分)
ドーミーイン熊本(徒歩5分)
東横イン熊本城通町筋(徒歩10分)

花畑町駅から300m

辛島町駅から181m

営業時間
  • 月・火・水・木・祝日

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 金・土・祝前日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日 祝前日の場合は営業
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

サービス料3%

席・設備

席数

45席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

申し訳ございませんが、お子様向けのメニューのご用意はございませんので、ご了承お願い致します。

オープン日

2019年11月1日

電話番号

096-327-9731

備考

年末年始の特別営業に伴い、下記日程にご来店頂くお客様につきまして特別サービス料を申し受けます。【12月29日~1月3日】ご利用金額の合計8%を加算させて頂きます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

初投稿者

GOLD0389GOLD0389(3728)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

お店のキーワード

  • 刺身
  • 和食
  • 完全個室
  • 熊本市
  • 赤牛

料理屋 八が紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

条件の似たお店を探す (熊本周辺・宇土・山都)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

熊本県の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [火]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [水]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [木]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     17:00 - 22:00(L.O. 21:30)
    [祝前日]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:30)

    ■ 定休日
    日曜日 祝前日の場合は営業

  • アクセス方法を教えてください

    サクラマチから徒歩5分

    辛島町駅から156m

    熊本城頬当御門より徒歩10分
    熊本駅より市電経由で15分

    【最寄りホテル】
    カンデオホテルズ熊本新市街(徒歩2分)
    レフ熊本 by ベッセルホテルズ(徒歩3分)
    熊本ワシントンホテルプラザ(徒歩5分)
    エクストールイン熊本銀座通(徒歩5分)
    リッチモンドホテル熊本新市街(徒歩3分)
    東横イン熊本新市街(徒歩1分)
    ダイワロイネットホテル熊本(徒歩5分)
    ドーミーイン熊本(徒歩5分)
    東横イン熊本城通町筋(徒...

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    とても評判のいい料理屋 八さんで女子会をしました!
    料理11品で飲み放題込み7500円のコース料理です!

    店内は落ち着いた雰囲気✨
    1階はカウンター、
    2階は個室で素敵です!

    前菜 三種
    ※キュウリとちりめん山椒あえ
    ※つぶ貝のうまに
    ※里芋とあわふのカニあんかけ
    しょっぱなから美味~✨
    友人は前菜でビール2杯いってました(笑)

    ※刺し身四種
    天草産の車海老
    ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「八の特別会席【特上刺身盛合せ・季節の逸品料理・あか牛創作料理など...旬の厳選食材を和食とイタリアンで堪能するコース】 [全11品]110分飲放込10500円」がおすすめです。