営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

【繁華街、サクラマチクマモトから徒歩5分】【熊本市役所より徒歩5分】【市電花畑町駅から160m】【銀杏中通り】カウンター5席、個室6名席×1、個室4名席×3、個室2名席×1、半個室4名席×2ございます。様々なシーンに合わせてご利用ください。お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

R7.2.21（金）17:30 訪問福岡の二郎で食べた後、本来の目的地である熊本へ。土曜は仕事関係の飲みになるので、この日は1人で熊本を楽しみます。熊本城を見た後、予約しておいた焼鳥の名店へ。食べログ百名店にも選出されたお店で、今回は馬刺し付きのコース（5800円）をオーダーです。まずは熊本の焼酎、萬緑の水割りで乾杯し、馬刺しを楽しみます。馬刺は赤身とたてがみ。たてがみが特に美味しく、お酒... お店の口コミを見る

焼鳥 華備 (花畑町/焼き鳥)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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30	31

公式

個室で味わう炭火焼鳥

焼鳥華備

食べログホットレストラン 2025 受賞店

3.61
口コミ 248 人
保存 12421 人

最寄り駅：

花畑町駅

[ 熊本 ]

ジャンル：

焼き鳥

馬肉料理

居酒屋

予算：: ￥6,000～￥7,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(66)
3. ドリンク(50)
4. ランチ(0)
5. 写真(173)
写真2204
口コミ248
1. 口コミ(248)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

黒さつま鶏、県産野菜などの厳選食材を、高級備長炭で丁寧に焼きあげます

熊本の繁華街、銀杏中通りに佇む焼鳥屋でございます
個室、テーブル席、カウンター席がご用意できます
様々なシーンに合わせてご利用くださいませ。
　　お店からのお知らせ
この度華備の離れにあたります
「華備　とり代　(とりしろ)」を4/22より開店させて頂く運びとなりました。
この佳き日が迎えられますこと皆様のお力添えのおかげと心より感謝申し上げます。
お問合せ先は備考欄に掲載しております。心よりお待ち申し上げてお...ります

お店のこだわり

料理

鹿児島の黒さつま鶏を使用しております

空間

掘りごたつの個室のお席

コース

人気No.1

華備串　十本コース 5800円（税込）お席の時間120分14品

前菜、鶏刺（昆布締め、たたき、など）、朝引きささみ・黒さつま鶏のかしわ・熊本県産の旬の焼き野菜などのおまかせ十本、茶碗蒸し〜アイガモの瞬間燻製〜、〆物などご準備致しております

コース詳細

5,800円 (税込)

郷土　馬刺し入りコース　6800円（税込）お席の時間120分14品

前菜、特上馬刺、朝引きささみ・黒さつま鶏のかしわ・熊本県産の旬の焼き野菜などのおまかせ十本、茶碗蒸し〜アイガモの瞬間燻製〜、〆物などご準備致しております

コース詳細

6,800円 (税込)

おまかせ串　八本コース　4800円（税込）お席の時間120分11品

前菜、鶏刺（昆布締め、たたきなど）、朝引きささみ・黒さつま鶏のかしわ・熊本県産の旬の焼き野菜などのおまかせ八本、茶碗蒸し〜アイガモの瞬間燻製〜などご準備致しております

コース詳細

4,800円 (税込)

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ダルマん

口コミ 138件フォロワー 23人

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くまモンに会いに来た

郷土馬刺し入りコースを注文まずは生ビールでお疲れ様、わたし数量限定の白子❗️ちょうちん❗️を発見すぐ追加でオーダー(まだコース始まって無いけど食べ切れるのか、、、まぁ大丈夫でしょ) お店の方の笑顔が素敵。配慮を感じる対応期待は膨らみます。カウンター席で串焼きの煙に燻されなが... 詳細を見る

10？

2025/02 訪問

1回
希由塚

口コミ 3,374件フォロワー 629人

おまかせ串八本コース4800円平日18時半に予約して訪問。お店に入り靴を脱いで店内へ。店内は、カウンター席やテーブル席、個室がある。案内されたのは掘りごたつ風の... 詳細を見る

26？

2025/07 訪問

1回
ポティー

口コミ 1,835件フォロワー 1,124人

2025年2月21日（金）黒薩摩鶏を使った極上の焼き鳥を楽しめる！馬刺し...

R7.2.21（金）17:30 訪問福岡の二郎で食べた後、本来の目的地である熊本へ。土曜は仕事関係の飲みになるので、この日は1人で熊本を楽しみます。熊本城を見た後、予約して... 詳細を見る

47？

2025/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（248人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	焼鳥華備
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店食べログホットレストラン 2025 受賞店食べログホットレストラン 2025 受賞店
ジャンル	焼き鳥、馬肉料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5597-0355
予約可否	予約可
住所	熊本県熊本市中央区花畑町13-26 第一銀杏ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【繁華街、サクラマチクマモトから徒歩5分】【熊本市役所より徒歩5分】【市電花畑町駅から160m】【銀杏中通り】カウンター5席、個室6名席×1、個室4名席×3、個室2名席×1、半個室4名席×2ございます。様々なシーンに合わせてご利用ください。花畑町駅から99m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1330001032438 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料5%

席・設備

席数	32席
最大予約可能人数	着席時 18人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、有料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/華備kabin https://x.com/kabin2019 https://www.instagram.com/yakitorikabin
オープン日	2019年3月12日
電話番号	096-288-5090
備考	華備　離れ「華備とり代」 050-5596-3918 熊本県熊本市中央区花畑町13-26 第一銀杏ビル 1F https://tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43018924/
初投稿者	GOLD0389（3729）

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刺身
地鶏
完全個室
馬刺し
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焼鳥華備 - 花畑町（焼き鳥）