Name: ぬちぐすい
Address: 草葉町2-25, 熊本市中央区, 熊本県, 8600843, JP
Telephone: 096-327-5239
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.07

この口コミは、おフランスぶたさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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おフランスぶたTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,434件フォロワー2,001人

4.1

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2023/03訪問4回目

4.1

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

oh , if there's one thing I hang onto than gets me through the night

海藻（メカブ）食ってるテレビ番組を、つれと観てたのね。
んーって。海藻でも食べる？って話になって。

オリオンビールで海ぶどうとかモズク酢とか食べつつ。
ああ、ベルセルクって連載再開してるんで、そのうち読みたいね。

さて、気になる酒があって。
やってみろよラフティー、と聞こえた気がしたので注文。

４３度の泡盛。かなり強い酒だ。豆腐ようが凄く甘く感じる。
そして漬け込まれているハブ。凶悪な姿をしている。

ヤギの刺し身をアテに飲んでみた。
最初は若干ゃ生臭いがすぐ慣れる、強い泡盛。覿面に酔う。

で、期待されるのはその強壮剤的な効果よな。
いやま、干物ぶたにはどうでもいい話だけど。

世の男達はこういう品に縋って夜を切り抜けようとするわけ。
楽しい一夜、一日を過ごせるわけだな。

つまり、Have a nice day、と言いたかったんだ。
Bon Jovi なんだけどさ。サビの歌詞なんだけどさ。

ちなみに、ぶたの身体変化的にはよくわからんかったよ。
もっと量を飲む必要があったのかも。ともあれ、お試しあれ。

1

ハブ酒

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ヤギ刺身

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ラフティー

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2022/04訪問3回目

4.1

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

沖縄の妖怪について調べることがあったんですよ。
まぁ、女神転生なんですけどね。

カタキラウワ、片耳豚。片耳がない。
こいつに股をくぐられると人は死ぬ。死ななくても不能になる。
なかなか殺意の高い豚もおったもんだなと。ぶたも見習わねばならん。

で、沖縄の豚肉を食べたいねえと。

ラフテー好きなんですよ。豚肉は煮物にしても素晴らしいな。
こちらではラフティーと表記されている。あれやな、やってみろよ的な。

スーチカー。豚肉の塩漬け。
ミミガー。耳皮。豚の耳。コリコリ。

ってなかんじで、豚肉を堪能してきた。

なお、カタキラウワに会ったら、脚を交差させて
股の下を潜られないようにしたらいいらしい。

走って逃げたほうがいいんじゃなかろうかと思うが
野生の豚は時速40kmとかで走るらしいから恐ろしいな。

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2020/11訪問2回目

4.1

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

なにげに久々に来ただろうか、沖縄料理店。
賑わっていた。カウンター席はアクリル板で仕切られている。

相変わらずBGMがよくわからん。沖縄の音楽である。
何の歌なのかもわからん。方言が難解である。

「豆腐よう」をメインアテに、オリオンビールを飲む。
豆腐ようってのは、豆腐と泡盛と紅麹で出来ている。

うみぶどう、島らっきょう、スーチカー、サイコロステーキ。
サイコロステーキは泡盛はいってる、風味が良いわい。

目の前が厨房の席なんで、マスターの手際のよい料理を眺めながら飲食。
ゴーヤーチャンプルーとかね。一人で厨房忙しいわな。

チャンプルーっていえばふとサムライスピリッツ思い出したんだけど、
真鏡ミナは流行らなかったな？あのEDは死んだ設定か。
北海道のアイヌであるナコルルも死んだ設定だ。せちがらす。

2杯目には久米仙のクースつまり古酒（42度）をロックで飲んでたが、なかなか酔っぱらう。

泡盛は米を黒麹で発酵させた焼酎であるため、
ぶたはあまり飲めないジャンルのはずだが、久米仙は飲めるんだよね。
飲みやすい泡盛なんだろう。本場のやつ飲んだら昏倒するかもしらん。

3

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2018/08訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

【文章・画像の二次利用ＯＫ】

命薬で「ぬちぐすい」。豆腐ようとか海ぶどうとかラフテーとか沖縄的なものをオリオンビールで頂くのであります。

ヤギ刺・ヤギ汁があります。ヤギって山羊です、あの動物の。匂いが独特です。刺身はそんなに気にならないですけど。

沖縄料理は一通りあります。全部と言ってもいい。オーナーさんの衣装もいい。

「食べ放題」コースが存在します（前日予約）。

牛ロースステーキはいつも安価で（〇周年記念！とかで）提供されていますが、それも食べ放題に含まれるそうで。串焼き等もありますし、これはすごくお得な内容となってますね！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ぬちぐすい
ジャンル	沖縄料理、居酒屋、鍋
予約・お問い合わせ	096-327-5239
予約可否	予約可
住所	熊本県熊本市中央区草葉町2-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	水道町駅から徒歩6分熊本北署3号線向かい側　レオパレス前上通りアーケード肥後銀行上通支店から国道3号線方面へ水道町駅から356m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 22時以降お客様がいなければ閉店します。時間　相談可
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	お通し　300円 (コースは無し)

席・設備

席数	24席（カウンター10席、お座敷24席　※座敷10名様より貸切可。）
最大予約可能人数	着席時 20人、立食時 25人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可）座席10～18名様　貸切可
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿置いています。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可大歓迎
ドレスコード	なし
オープン日	2010年10月1日
お店のPR	★ ハイサイめんそ～れ!!シマンチュ（島人）ハイサイめんそ～れ！！沖縄料理「ぬちぐすい」です。純沖縄の美味しい料理を再現しました。沖縄のオバー、オジーが長生きで元気なのは、日頃の食生活にあり！当店名「ぬちぐすい」とは、沖縄の方言で、命の薬という意味です。食事をすることで健康になり、体調を整え、ダイエット効果もある、まさに”命の薬” そんな料理をご提供したいと考えます。お客様の健康を考える、食生活アドバイザーのいる沖縄料理ぬちぐすい. ...ヤギ汁、ヤギ刺しあります。紅いもスティック入荷しました。ナーベーラーあります。パパヤー入荷しました。
初投稿者	Gummibar（5）