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巻き寿司大使の店
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突出し
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刺身盛合せ 7種
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穴子塩天
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冷やし煮しめ
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赤芽大吉
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揚げ銀杏
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鮑酢みそ
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酢の物 盛合せ
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水前寺菜の花
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すりおろしレモンサワー
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オリジナル焼酎 小瓶
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カウンターがお勧め
年明け初の水前寺時雨。
カウンターに予約の細工寿司があったので写真を撮らせてもらう。
まずはサッポロ黒生とふきのとうの塩天で乾杯。
刺身の盛合せ、生からすみと大根には霊山。
真珠貝バター焼700円は破格。
酒が足りなくなったので千代の園朱盃を。
締めにスズキの頭とカマを焼いてもらって満足。
ご馳走さまでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
水前寺時雨
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
096-371-7383 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本市電（Ａ、Ｂラインどちらでも）水前寺公園電停からすぐ。 水前寺公園駅から58m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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随分ご無沙汰していた水前寺時雨。
突出しの桃の白和えが美味しくてびっくり。家でも食べたい。
刺身は鱧、真鯛、ボラ、かぼすサーモン、天然鱸、星がつお、めカジキの7種盛り。
いちじく味噌煮は売り切れ。
揚げ物は、片口鰯、鱧、稚鮎など色々あってどれも魅力的。迷いに迷って穴子塩天。
蒸しアワビ酢みそ。時間をかけて柔らかく煮込んだ鮑は旨い。酢みそは青柚子の皮入り。
メニューにない冷やし煮しめ。赤芽大吉はいりこオイルで。蒟蒻はゴリゴリの食感。
盛合せ酢の物。ヘチマ、花オクラ、スイカ、水前寺菜の花など珍しい食材がてんこ盛り。
酒は朱盃が切れてたので月桂冠生酒。これがスッキリした辛口で意外に美味い。
すりおろしレモンサワー 期間限定グリーンレモンで。爽やかでスイスイ飲める。
〆は焼酎小瓶米焼酎時雨オリジナルを強炭酸水割で。
店はご常連やファミリー、インバウンドで大いに賑わっていた。
ご馳走さまでした。