火の国文龍 総本店 - 武蔵塚(ラーメン)

公式

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火の国文龍 総本店

ラーメンWEST百名店2025選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店

このラーメンには約1.4kgもの情熱が詰まっています

特製羽釜で1日700kgもの豚骨を丹念に炊き上げて生まれるスープはわずか約500杯。
1杯あたり約1.4kgもの豚骨を使用したスープは、濃厚な甘みと旨みが特徴です。こってり好きには是非味わっていただきたいです。

お店のこだわり

料理人

手間を惜しまずに時間をかける

手間を惜しまずに時間をかける

料理

食感にこだわった自家製麺

食感にこだわった自家製麺

サービス

温かさが長続き、中空の秘密

温かさが長続き、中空の秘密

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口コミ

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  • 地獄の使者h
    口コミ 2,413件 フォロワー 1,717人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    抜群の中毒性

    熊本に来てからというもの以前から一番気になっていたお店、文龍。 郊外にあって目立つ龍の頭の人形。 この店を知る誰もが美味いと言う。 ある休日、意を決して突撃すると開店40分前にもかかわらず既に7人の強者が並んでいる。 うむ、とりあえず最初のターンは確保出来たようだ。 見る見るうちに行列は伸びる。 これは早く食べたいなら一時間前だな…。 券売機では餃子のセットを奨めるかのような配置でつ... 詳細を見る

    火の国文龍 - 外観写真:

    2023/03 訪問

    1回

  • 9クリア7
    口コミ 244件 フォロワー 87人

    ピックアップ!口コミ

    土曜日。11:05着で1回転目は入店し終わり、30人目くらい。 熊本の日差しは厳しくUV傘が置いてあり、気遣いが感じられる。 入店時間は11:45 中でも食券を買うのに待ち時間があり、 席に座ったのが11:55。 店内は約32席。 店内滞在時間20分。 回転率は良い。 【こってり... 詳細を見る

    火の国文龍 - 料理写真:

    2025/09 訪問

    1回

  • sindou
    口コミ 2,413件 フォロワー 4,448人

    こってり背脂入りラーメン

    【注文したメニュー】 こってり背脂入りラーメン 1,050円 JR 武蔵塚駅から徒歩45分ほど。 駅からは距離があるため、車やバスでのアクセスが便利です。幹線道路沿いにあ... 詳細を見る

    火の国文龍 -

    2025/12 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
火の国文龍 総本店
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2025 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2025 選出店

ラーメン 百名店 2024 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

050-5592-8563

予約可否

予約不可

住所

熊本県熊本市東区戸島4丁目2-47

交通手段

鹿8「下久保バス停」から「火の国文龍 総本店」まで 徒歩1分
バスでお越しの方

九州自動車道「熊本IC」から「火の国文龍 総本店」まで 1.7km

武蔵塚駅から3,595m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:45

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

34席

最大予約可能人数

着席時 34人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に灰皿有

駐車場

無料

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.bunryu.com/

公式アカウント
オープン日

2008年

電話番号

096-388-7055

初投稿者

開司開司(24)

最近の編集者

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  • 熊本
  • 熊本ラーメン
  • 熊本ランチ
  • 熊本グルメ
  • 熊本ディナー

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [火]
     定休日
    [水]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [木]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [金]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [土]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [祝日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [祝前日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)
    [祝後日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:45)
     17:30 - 21:00(L.O. 20:30)

  • アクセス方法を教えてください

    鹿8「下久保バス停」から「火の国文龍 総本店」まで 徒歩1分
    バスでお越しの方

    九州自動車道「熊本IC」から「火の国文龍 総本店」まで 1.7km

  • このお店の口コミを教えてください

    【注文したメニュー】
    こってり背脂入りラーメン 1,050円

    JR 武蔵塚駅から徒歩45分ほど。
    駅からは距離があるため、車やバスでのアクセスが便利です。幹線道路沿いにあり、店舗前には広々とした駐車場が完備されています。
    ラーメン百名店2024,2025に選出されています。

    店内はカウンター席と大きなテーブル席とあり、広々とした大衆的で活気あふれる雰囲気。
    平日の14時くらいの...

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月給230,000円~275,000円
勤務時間7時から22時までの間でのシフト制 1日あたりの所定労働時間:8時間 (1時間休憩込みの拘束時間9時間)
ラーメン店『火の国文龍』の店舗運営に関わる業務全般をお任せします。 現場での実務(調理・接客)に加え、ゆくゆくはスタッフの育成やマネジメント、店舗運営の中核としての役割も担っていただきます。 〈主な業務内容〉 ・調理、盛り付け、仕込み...詳細を見る
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