メニュー・プラン : 熊本郷土料理 酒ト肴 もなか

更新日 : 2025/10/31

料理メニュー

(税込価格)

馬刺し

熊本郷土
当店は国産・熊本飼育の馬刺しを使用しています。

贅沢馬刺し盛合せ

1%の出会い極上三角バラ・馬あばら・タテガミ・上赤身・肩ロース・バラウス

・2人前…3,828円
・4人前…7,348円

馬刺し単品

部位ごとに違う美味しさや食感をお愉しみください

おすすめ

[1%の出会い]極上三角バラ

3,718円

馬肉全体の約1%しか取れない長貴重部位
赤身と脂のバランスが抜群の「霜降り肉」

おすすめ

馬レバー刺し

2,838円

へんな臭みもなく初めて食べる方でも抵抗無く食べられます

霜降り馬刺し

2,728円

脂とサシが入った「パラウス」という部位です

馬あばら刺し

2,068円

肋骨の間の部分で、程よく噛み応えのある肉質

上赤身刺し

2,178円

柔らかく上品な甘み
肉のうまみが感じられる部位です

馬タテガミ刺し

1,408円

たてがみの下の胸の部分
半凍りの状態でお召し上がりください

馬しゃぶ

一度食べたらわかる、この美味しさ

おすすめ

極上馬肉しゃぶしゃぶ

3,740円

追加肉

2,860円

(100g)

追加野菜

660円

(1人前)

馬肉料理

おすすめ

熟成馬ヒレ鉄板ステーキ

3,190円

馬の中で最も柔らかく脂が少ない馬のヒレを使用

馬ヒレカツ

2,090円

おすすめ

馬ユッケ

1,430円

馬肉の上品な味わいと脂の甘みを愉しむ

馬しょうが焼き

2,640円

極上馬にぎり(2貫)

1,760円

馬にぎり(3貫)

1,650円

炙り馬しゃぶにぎり(3貫)

1,760円

※炙ってご提供します

逸品

とうもろこしとクリームチーズのフライ

770円

ネギまみれ厚揚げ

528円

大根の唐揚げ

638円

おすすめ

冷製だし玉子

715円

ゴボウの唐揚げ

638円

じゃがいも酒盗バター

825円

酒の友 盛り合わせ

1,650円

エイヒレ・きゅうりビール漬け・酒盗・セロリ土佐酢漬け・豆腐の味噌漬け

おすすめ

真鯛のあら塩焼き

1,408円

※少々お時間頂きます

おすすめ

カンパチのあらだき

1,408円

※少々お時間頂きます

火の本豚カツ~玉ネギポン酢~

1,100円

和牛メンチカツ

495円

エビのタルタルマヨネーズ

825円

(3尾)

若鶏の唐揚げ

858円

おすすめ

熟成馬ヒレ鉄板ステーキ

3,190円

馬の中で最も柔らかく脂が少ない馬のヒレを使用

ひとまず

おすすめ

セロリの土佐酢漬け

528円

おすすめ

いちじくバター

748円

おすすめ

肥後赤とりササミみりん干し

638円

うまかきゅうりのビール漬け

528円

郷土料理

愛される熊本の味

肥後赤とりササミ明太チーズカツ

858円

揚げたて辛子蓮根

880円

シャキッとしたレンコンの食感と、ツンとくる辛子味噌がたまらない

馬ホルモン味噌煮込み

968円

揚げ豚足

605円

馬すじ煮込み

968円

豆腐の味噌漬け

495円

ひともじぐるぐる

583円

名物わら焼き

強い火力で、食材を炙り焼きにすることで余分な脂分や生臭さを消し、香ばしい匂いとともに食材の旨味を味わえます。

おすすめ

極上生トロメサバ

748円

天草名物ばくだん

550円

辛子明太子

528円

肥後赤とり2種一夜干し

935円

(モモ・ムネ)

厚切りベーコン

680円

カマンベール

715円

おすすめ

馬ヒモ

1,650円

馬ヒモとは、骨と骨の間のアバラ肉です。
独特の歯ごたえがあり、噛めば噛むほど旨味が広がります。

めし

馬肉しぐれ煮出汁茶漬け

715円

馬肉の旨味と出汁の旨味が口の中で広がるおすすめの一品

たかなめし

770円

にゅうめん

748円

馬肉手巻き寿司

605円

お味噌汁

418円

焼きおにぎり

440円

(しょうゆ・もろみワサビ)

おにぎり

330円

(梅・明太・塩こんぶ)

デザート

食後の締めにオススメ!

アイスもなか

440円

抹茶アイスもなか

440円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
熊本郷土料理 酒ト肴 もなか
ジャンル 郷土料理、海鮮、馬肉料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-1859

予約可否

予約可

予約をキャンセルされた場合、キャンセル料を頂く事が御座います

住所

熊本県熊本市中央区下通1-6-12 天神壱番館 2F

交通手段

通町筋電停から徒歩5分。
駕町通りを銀座通り方面に進み、左手に北熊ラーメンさん、右手にホルモンマン駕町通り店が見えたら、ホルモンマン駕町通り店2階。

通町筋駅から241m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    基本的に日曜日ですが、平日に店休日変更あり
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し440円(税込み)

席・設備

席数

64席

(テーブル・お座敷(個室))

最大予約可能人数

着席時 28人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

2~30名と人数に合わせ対応可能な個室別邸【安坐】 12名までのロフト席・2~6名までのテーブル個室あり

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近くにコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、写真付きメニューあり

ホームページ

https://www.a-gu-ra.com/monaka/

公式アカウント
オープン日

2004年

電話番号

096-354-3488

備考

お通し440円(税込み)

初投稿者

しゃったくしゃったく(2)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 00:00
    [火]
     17:00 - 00:00
    [水]
     17:00 - 00:00
    [木]
     17:00 - 00:00
    [金]
     17:00 - 00:00
    [土]
     17:00 - 00:00
    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    基本的に日曜日ですが、平日に店休日変更あり

  • アクセス方法を教えてください

    通町筋電停から徒歩5分。
    駕町通りを銀座通り方面に進み、左手に北熊ラーメンさん、右手にホルモンマン駕町通り店が見えたら、ホルモンマン駕町通り店2階。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    近くでの打ち合わせ終え、親睦兼ねてコチラに訪問しました。

    ビール等、それぞれ好きな飲み物で乾杯します。
    ツマミは熊本名物を中心に注文します。
    コースターが辛子蓮根でした。(^^)
    「馬刺し盛り合わせ」、熊本でいろんなお店で食べてましたが、コチラの馬刺し美味しいですねー
    「辛子蓮根」も、以前食べたお店のが辛子が辛すぎた事もあり、コチラのは辛子が辛すぎずいいですね。
    他の料理も美味しく...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「人気No. 1!歓迎会にオススメ、飲み放題付きコース」がおすすめです。