공식 정보
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Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2025 선정 가게
음식점의 주력 포인트
서비스
미슐랭 2026에서 소믈리에 어워드를 수상한 나카무라 고시
공간
자신의 집처럼 편안한 레스토랑, 그것은 "마노와"입니다.
요리사
최고의 지비에와 섬세함이 가득한 1스타 프렌치 레스토랑
요리
사회 모델로서의 식품을 통한 고향세 기부품의 노력
코스
마노와는 홋카이도 모리마치에 자사에서 지비에 해체장을 운영하며, 지역 사냥꾼과 직원들이 최고의 상태로 지비에를 사냥합니다. 이를 통해 지역 사냥꾼의 수익을 향상시키고, 지역 농작물 피해 감소에 기여하며, 레스토랑 마노와에서는 최고의 상태로 최고의 지비에를 고객에게 제공합니다. 또한, 지방 자치단체와 고향세 협업을 통해 연금 및 사회 보장에 기여하며, 지방 자치단체의 재원을 지원하는 시스템을 제안합니다. 마노와는 일본의 레스토랑으로서, 식을 통해 사회 모델을 구축하는 데 힘쓰고 있습니다. 지비에 외에도 전 세계에서 엄선된 식재료를 사용하여 제철을 소중히 여기는 섬세하면서도 놀라움이 있는 프랑스 요리를 만들어냅니다.
- 인원수
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레스토랑 마노와의 고객을 위해 생산자들이 열정과 사랑으로 기른 "엄선된 식재료"를 사용한 평일 한정 7가지 구성의 코스입니다. 전 세계에서 엄선된 식재료를 사용하여 제철을 소중히 여긴 섬세하면서도 놀라움이 가득한 프랑스 요리를 선보입니다.
- 인원수
- 1 - 4
Menu Cadeau〈마노와의 바스크 치즈케이크 손님 접대용 스페셜 코스〉(4종류 중 선택 가능)10품
마노와는 홋카이도 모리마치에 자사에서 지비에 해체장을 운영하고 있으며, 지역 사냥꾼과 직원들이 최상의 상태로 지비에를 사냥합니다. 이를 통해 지역 사냥꾼의 수익을 향상시키고, 지역 농작물 피해 감소에 기여하며, 레스토랑 마노와에서는 최고의 상태로 최고의 지비에를 고객에게 제공합니다. 또한, 지방 자치단체와 고향세 협업을 통해 연금 및 사회 보장에 기여하며, 지방 자치단체의 재원을 지원하는 시스템을 제안합니다. 마노와는 일본의 레스토랑으로서, 식문화를 통해 사회 모델을 구축하는 데 힘쓰고 있습니다. 지비에 외에도 전 세계에서 엄선된 식재료를 사용하여 제철을 소중히 여기는 섬세하면서도 놀라운 프랑스 요리를 만들어냅니다.
- 인원수
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리뷰
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romai343
도쿄
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2025/11 방문
2 회
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리뷰 278건팔로워 1,445명계속 이어지는 환대의 계보를 느끼다
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2025/10 방문
1 회
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Kohpm도쿄
리뷰 995건팔로워 619명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
레스토랑 마노와
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2025 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2025 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2023 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 프렌치, 레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-4459 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
예약 취소 및 변경 시 아래의 취소 수수료를 부과합니다. |
| 주소 |
東京都渋谷区広尾1-10-6 プロスペクト グラーサ広尾 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야 선 「히로오」역에서 도보 8 분 히로오 역에서 591 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (위챗페이) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1011001070807 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
서비스 요금 10%, 인보이스 제도에 대응하고 있습니다. 일본어 원문 サービス料10%,インボイス制度に対応しております 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14석 （ 카운터 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 18명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 대관 |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간, 차분한 공간, 카운터석, 소파자리 있음, 무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음, 칵테일 있음, 엄선된 와인, 엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 로케이션 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시), 음료 지참 가능, 소믈리에가 있음, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
어린이 가능
어린이의 이용에 대해서는, 어른의 손님과 같은 코스를 드실 수 있는 12세 이상의 어린이에게 한정해 주시고 있습니다. 아무쪼록 양해 바랍니다. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 |
https://manoir-restaurant.jp/ |
| 오픈일 |
2011.11.15 |
| 전화번호 |
03-6432-5015 |
| 비고 |
◯생일이나 중요한 기념일을 맞이한 고객님께는 무료로 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. |
환경 및 사회 공헌 활동
음식물 쓰레기 삭감
식품 폐기물을 없애기 위해 농가에서 출하할 수 없는 규격 외 채소 등을 활용하여 프랑스 요리를 만들고 식품 폐기물 감소에 힘쓰고 있습니다. 홋카이도 시로카네초의 규격 외 감자인 사야아카네를 반죽한 자가제 캠파뉴와 테이크아웃 상품으로 홋카이도 모리초의 미요이 호박을 사용한 바스크 치즈 케이크 등 많은 분들이 드실 수 있도록 하여 마노와에 관계된 모든 분들에게 행복이 이어지는 세상을 목표로 하고 있습니다.
지속 가능한 식재료 사용
홋카이도 모리마치에 자사에서 식용 야생동물 해체장을 운영하는 마노와는 일본의 레스토랑으로서, 식품을 통해 사회 모델을 구축하는 데 힘쓰고 있습니다. 농작물에 피해를 주는 해충을 프렌치 레스토랑 마노와가 쌓아온 식용 야생동물 조리 기술을 활용하여, 일류 셰프가 최고의 맛으로 제공할 수 있는 형태로 만들어, 고향 납세 기부품으로 고객에게 전달함으로써 연금 및 사회 보장의 일환을 담당하고, 지방 자치단체의 재원을 지원하는 시스템을 제안하고 있습니다.
지역 사회 공헌 활동
홋카이도 모리마치에 위치한 마노와에서는 버려지는 지역의 자산인 지비에를 제품화하고, 고향납세 사업을 활용하여 연금 및 사회보장에 기여하며, 지방자치단체의 재원을 지원하는 시스템을 제안하고 있습니다.
환경 보호 활동
농작물 피해와 환경 파괴의 원인 중 하나인 지비에 피해를 마노와의 노력을 통해 환경 보호에 힘쓰고 있습니다.
점포가 등록한 정보를 공개하고 있습니다. 자세한 내용이나 문의사항은 해당 점포에 문의해 주시기 바랍니다.
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시부야구
종류
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서비스미슐랭 2026에서 소믈리에 어워드를 수상한 나카무라 고시
2011년에 "레스토랑 마노와"를 개업했습니다. 전국적으로 사냥을 다니며 고집스러운 지비에를 직접 조달하고 있습니다. "최고의 요리를 최고의 서비스로"라는 형체 없는 궁극적인 목표를 위해 소믈리에이자 사냥꾼으로서의 자부심을 가지고 있습니다. 미슐랭 2026에서 소믈리에 어워드를 수상했습니다.
공간자신의 집처럼 편안한 레스토랑, 그것은 "마노와"입니다.
프랑스어로 “집”이나 관”을 의미하는 “MANOIR(마노와)”. 스탭과 게스트가 만들어내는 “프랑스 요리 · 레스토랑 ”의 즐거움 넘치는 이 공간 그 자체. 도시의 번잡함을 잊어버리는 것처럼 조용히 모여 있는 외관이면서도, 점내는 빛나는 샹들리에에, 우드 베이스의 중후한 설치이면서 따뜻하고 편안한 공기가 가득한 공간에. 소중한 분과 특별한 시간을 보내십시오.
요리사최고의 지비에와 섬세함이 가득한 1스타 프렌치 레스토랑
프랑스의 전통적인 조리법과 재료, 소스를 바탕으로 일본의 제철을 소중히 여기며 유연한 발상과 감각을 살려 섬세한 프랑스 요리를 만들어냅니다. 또한, 소믈리에 나카무라 고시가 프랑스의 부르고뉴와 샴페인 생산자들과의 교류를 통해 직접 수입하고 있습니다. 최고의 프랑스 와인을 가정에서도 편안하게 즐기실 수 있도록 일반 판매도 진행하고 있습니다.
요리사회 모델로서의 식품을 통한 고향세 기부품의 노력
마노와는 일본의 레스토랑으로서, 식문화를 통해 사회 모델을 구축하는 데 힘쓰고 있습니다. 농작물 피해 문제로 대두되는 해충을 프렌치 레스토랑 마노와가 쌓아온 지비에 조리 기술을 활용하여, 일류 셰프가 최고의 맛으로 제공할 수 있는 형태로 만들어, 고향 납세 기부품으로 고객에게 전달함으로써, 연금 및 사회 보장의 일환을 담당하고, 지방 자치단체의 재원을 지원하는 시스템을 제안합니다.
홋카이도 모리마치에 자사에서 지비에 해체장을 운영하며, 지속 가능한 레스토랑을 목표로 하고 있습니다.
미슐랭 2026에서 1스타와 소믈리에 어워드를 수상했습니다. 홋카이도 모리마치에 자사에서 사냥한 고기를 해체하는 시설을 갖추고, 지속 가능한 레스토랑을 목표로 하고 있습니다. 전 세계에서 엄선한 식재료를 사용하여 사계절의 제철을 소중히 여기는 섬세하면서도 놀라움이 있는 프랑스 요리와 프랑스 와인을 제공합니다. "최고의 요리를 최고의 와인과 최고의 서비스로"... 즐기실 수 있습니다.