공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
육질, 맛, 풍미, 색감 모두 뛰어난 "흑모와규"
요리
신선한 해산물과 채소의 본래 매력을 살린 요리들
공간
다양한 상황에서 이용할 수 있는 개인실 좌석을 완비하고 있습니다.
음료
세련된 철판구이와 세계 각국의 엄선된 와인 및 일본주와의 조화
코스
【엄선된 흑모 와규 코스】＜전 7품＞10,000엔 엄선된 흑모 와규 램프 고기와 흰살 생선의 철판구이 등 제철 식재료를 만끽 (3시간 정도 체류 가능)7품
전문가가 엄선한 흑모와규 철판구이와 신선한 해산물 요리를 즐길 수 있는 7가지 코스입니다. 메인 요리로는 고급 "흑모와규" 램프 고기와 이치보 고기의 철판구이, 신선한 해산물 사시미와 흰살 생선의 소테가 포함되어 있으며, 전채와 입가심으로는 제철 재료를 사용하여 계절감을 표현하고 있습니다. 추천하는 초강력 스파클링 와인과 적백 와인 외에도 다양한 종류의 위스키, 소주, 일본주와 함께 마음껏 즐기시기 바랍니다.
- 인원수
- 2 - 12
【스페셜 코스】＜전 7품＞14,000엔 엄선된 흑모 와규 등심과 타라바 게의 철판구이를 시작으로 제철 식재료를 만끽하세요 (3시간 정도 체류 가능)7품
엄선된 흑모와규 등심 철판구이와 타라바 게를 만끽할 수 있는 전 7품 코스입니다. 색감이 화려한 고급 "흑모와규" 등심 철판구이를 메인으로, 게 철판구이와 신선한 생선 회, 제철 재료를 사용한 전채와 입가심을 즐겨보세요. 추천하는 초강렬한 스파클링 와인과 레드, 화이트 와인 외에도 다양한 종류의 위스키, 소주, 일본주와 함께 마음껏 만끽하시기 바랍니다.
- 인원수
- 2 - 12
【셰프 추천 코스】＜전 7품＞20,000엔 극상 흑모 와규 등심과 필레 비교, 타라바 게와 이세 에비의 철판구이를 메인으로 제철 식재료를 만끽 (약 3시간 체류 가능)7품
최고급 흑모 와규 등심과 필레의 비교 시식, 그리고 타라바 게와 이세 에비의 철판 구이를 메인으로 한 셰프 추천의 제철 식재료를 만끽할 수 있는 전 7품 코스입니다. 메인은 풍부한 감칠맛의 등심과 부드러운 식감의 필레 고기 철판 구이를 비교 시식하며, 해산물 구이는 이세 에비 반 마리와 타라바 게의 철판 구이로 구성되어 있습니다. 제철 식재료를 사용한 전채 요리와 신선한 생선 회도 포함되어 있어 충분히 만족하실 수 있는 내용입니다. 매운 스파클링 와인, 적백 와인, 다양한 종류의 위스키, 소주, 일본주와 함께 마음껏 즐기시기 바랍니다.
- 인원수
- 2 - 12
리뷰
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리뷰 107건팔로워 38명조용함과 예절이 지켜지는 일본식 런치 미팅에 추천합니다.
도쿄 긴자의 한 구석에 위치한 "은곰찻집"을 평일 12시 반에 방문했습니다. 외국인 손님과의 런천 미팅을 위해 사전 예약을 하고, 다다미 방으로 안내받았습니다. ...자세히 보기
2024/09 방문
1 회
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리뷰 902건팔로워 1,377명필레와 등심의 절품 비교! 두툼한 타라바 게에 감동
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긴자 코리도 거리에서 한 블록 들어간 건물 7층에 가게가 있습니다. 인기 카레 "데리"가 들어가는 건물이어서, 건물 아래에는 줄이 있는 경우도 많습니다. 코로나...자세히 보기
2023/08 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
긴쿠마 사료우
|
|---|---|
| 종류 | 스테이크, 철판구이, 게 |
| 예약・문의하기 |
050-5872-5459 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
디너 타임에는 별도로 10%의 서비스 요금을 받습니다. |
| 주소 |
東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル 7F |
| 교통수단 |
기차로 이동 긴자 역에서 306 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay, 알리페이, 위챗페이) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8013201019156 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
서비스 요금 10% 일본어 원문 サービス料10% 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34석 （ 온돌식 카운터 좌석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능, 4인 가능, 6인 가능, 8인 가능, 10~20인 가능 ※모든 개인실 모두 상부 30~40cm정도 비어 있기 때문에, 소리 누출은 양해해 주십시오. 파고타츠 개인실 있음(2명~6인용) 테이블 개인실 있음(2명~4인용) 테이블 개인실 있음(2명~6인용) 파고타츠 개인실 있음(7명~12명용) 테이블 개인실 포함 당점은 입구에서 신발을 벗고받는 형식입니다 |
| 대관 |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 가까운 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간, 카운터석, 좌식 있음, 일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음, 소주(쇼추) 있음, 외인이 있음, 일본 청주(사케)에 고집, 엄선된 소주(쇼추), 엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 로케이션 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
기본적으로는 중학생 이하의 어린이의 입점은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 |
https://tokyo-rf.com/brand/#ginkuma |
| 오픈일 |
2007.2.14 |
| 전화번호 |
03-3573-4333 |
| 비고 |
결제 방법 |
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긴자
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요리육질, 맛, 풍미, 색감 모두 뛰어난 "흑모와규"
탄력 있고 부드러우며 결이 고와 촉촉한 식감이 특징인 흑모 와규. 선명한 적색에 유백색의 지방이 마블링처럼 들어가 혀 위에서 녹아내리는 부드러움은 흑모 와규만의 매력입니다. "육질, 맛, 풍미와 색감" 모두 소고기 중 최고봉으로 평가받고 있습니다. 맛, 부드러움, 식감에서 높은 평가를 받아 최고의 소고기로 불리고 있습니다.
요리신선한 해산물과 채소의 본래 매력을 살린 요리들
와신을 소중히 여기며 전국에서 엄선한 신선한 해산물과 싱싱한 제철 채소 등, 재료 본연의 매력을 끌어내는 요리들. 재료의 맛을 충분히 즐길 수 있는 요리를 세련된 공간에서 만끽해 보세요.
공간다양한 상황에서 이용할 수 있는 개인실 좌석을 완비하고 있습니다.
《은곰찻집》에서의 연회를 즐겨보세요. "단풍 방"은 8명부터 최대 16명까지 이용 가능합니다. 연회나 회식은 물론, 접대나 축하 자리에도 적합한 일본식의 차분한 분위기가 흐르는 다다미 방입니다. 대규모 연회에서 철판구이와 일본 요리를 즐겨보세요. 예약은 미리 해주시면 감사하겠습니다. 그 외에도 눈앞에서 요리를 볼 수 있는 카운터 좌석도 마련되어 있습니다. 4~6명으로 카운터 좌석의 대여도 가능합니다.
음료세련된 철판구이와 세계 각국의 엄선된 와인 및 일본주와의 조화
저희 가게는 손님 여러분이 진심으로 즐기실 수 있도록, 소믈리에가 엄선한 와인, 샴페인, 일본주를 다양하게 준비하고 있습니다. 선호하시는 맛과 요리에 맞춰 추천해 드릴 1병을 안내해 드립니다. 자랑하는 철판구이와 세계 각국의 엄선된 와인 및 일본주와의 조화로 소중한 분과 함께하는 멋진 시간을 만끽해 보세요.
일본의 정서를 소중히 여기는 일본 요리와 흑모 와규, 게 등 고급 재료의 철판 구이를 만끽해 보세요.
셰프가 엄선한 고급 흑모 와규를 시작으로, 신선한 해산물과 제철 채소를 전국에서 엄선하여 제공합니다. 재료 본연의 매력을 살린 다양한 요리들로 구성되어 있습니다.세련된 공간에서 오감을 자극하는 철판 요리를 엄선된 와인과 일본주와 함께 마음껏 즐기실 수 있습니다.접대에도 적합한 개인실과 요리사가 눈앞에서 요리를 선보이는 카운터 좌석이 마련되어 있으니, 상황에... 맞게 이용해 주시기 바랍니다.
무제한 음료가 포함된 코스와 점심 예약도 가능합니다. 새해 회식 예약도 받고 있습니다.