공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
숯불에 구운 아침에 잡은 신선한 장어를 비법 소스로 호화롭게 즐기세요
요리
고집이 가득한 장어 덮밥 외에도 3가지 방법으로 즐길 수 있는 히츠마부시도 있습니다.
음료
우나기와 잘 어울리는 오미 지역의 술, 장수금거는 3종의 명품을 엄선했습니다.
공간
입구에 줄 서 있는 가족의 시가라키 타누키. 매장 내부는 일본 모던 스타일의 세련된 공간입니다.
리뷰
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리뷰 42건팔로워 13명14:00경 내점. 이 시간이라서 비어있었습니다. 난방이 효과가 있는 개인실로 안내되었습니다. 주문한 후 숯불로 구워서 15분 정도 기다립니다. 3명으로 내점해,...자세히 보기
2024/03 방문
1 회
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리뷰 85건팔로워 20명장어 소나무와 히츠마부시 위, 하얀 구이의 하프, 간구이를 주문. 장어는 와사비로 먹는 것을 좋아하므로 양념이있는 히츠마부시를 좋아합니다. 소스도 너무 달지 않고...자세히 보기
2024/02 방문
1 회
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리뷰 142건팔로워 33명우나 시게 소나무를 받았습니다. 맛있다. 구이 상태가 매우 좋다. 소스는 조금 얇을까. 단지 장어의 맛을 제대로 맛볼 수있는 양념입니다. 조금 부족하면 소스를 걸...자세히 보기
2024/02 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Honkaku Sumibi Yaki Unagi En Hikone Ten
|
|---|---|
| 종류 | 장어, 일본 요리, 도시락 |
| 예약・문의하기 |
050-5592-5424 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県彦根市外町128-1 |
| 교통수단 |
JR 히코네역에서 도보 5분 히코네 역에서 527 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 3,000～JPY 3,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 4,000～JPY 4,999JPY 4,000～JPY 4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats （ 테이블, 카운터） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 20대 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 |
https://www.unagi-en.jp/ |
| 오픈일 |
2022.7.2 |
| 전화번호 |
0749-22-3000 |
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요리숯불에 구운 아침에 잡은 신선한 장어를 비법 소스로 호화롭게 즐기세요
당점의 자랑인 정성이 가득 담긴 장어를 제공합니다. 매일 시즈오카의 도매상에서 공수한 아침에 잡은 장어를 숯불에 천천히 정성껏 구워냅니다. 바삭한 겉과 부드러운 속, 고소한 식감을 추구합니다. 계속해서 보충해가며 만드는 비법 자가제 소스는 기분 좋은 단맛이 있는 독특한 풍미를 자랑합니다. 쌀은 시가의 푸른 자연에서 자란 오미쌀 '미즈카가미'를 사용하여 적당한 찰기와 부드러움을 특징으로 합니다. 장어와 가바야키와 함께 즐겨주세요◎
요리고집이 가득한 장어 덮밥 외에도 3가지 방법으로 즐길 수 있는 히츠마부시도 있습니다.
엄선된 장어를 사용한 다양한 일품 요리가 준비되어 있습니다. 장어의 매력을 직접 느낄 수 있는 간단한 "장어 덮밥"이나, 본격적인 요리사가 만든 계란말이가 들어간 보기에도 아름다운 "장어 니시키 덮밥" 외에도, 장어를 통째로 사용한 "시라카바 덮밥"도 준비되어 있습니다. 게다가, 주인 추천의 "히츠마부시"는 고급스러운 가쓰오 육수의 향이 퍼져 세 번 즐길 수 있는 일품입니다◎ 먼저 그대로, 다음에는 와사비나 깻잎 등의 양념을 곁들여, 마지막에는 차가운 차밥으로 즐겨보세요.
음료우나기와 잘 어울리는 오미 지역의 술, 장수금거는 3종의 명품을 엄선했습니다.
드링크는 일본주를 추천합니다. 그 중에서도 오카무라 본가, 창립 160년의 오미 지역 술인 장수 금거미는 자랑스러운 제품입니다. 라벨의 숫자는 정미율을 나타내며 각각의 맛이 다릅니다. 장어와 함께 드실 때 입안을 깔끔하게 해주는 드라이한 맛이나, 소스의 단맛을 더 깊게 느낄 수 있는 스위트한 맛 등 40, 60, 80의 3종을 준비했습니다. 꼭 마음에 드는 것을 찾아보시길 바랍니다. 그 외에도 건배에 딱 맞는 병맥주, 소주, 소프트 드링크도 갖추고 있습니다.
공간입구에 줄 서 있는 가족의 시가라키 타누키. 매장 내부는 일본 모던 스타일의 세련된 공간입니다.
입구에는 사람 키만한 높이의 시가라키 너구리가 아빠, 엄마, 아이와 함께 있습니다. 이는 가족 사랑의 상징으로, 가족이 모여서, 연인이나 소중한 분과 함께 맛있는 장어를 즐기고 싶다는 마음을 담아 설치했습니다. 귀여운 너구리가 여러분을 기다리고 있습니다◎ 또한, 내부는 일본 모던한 분위기로 차분한 공간에서 여유롭게 식사를 즐기실 수 있습니다. 기념일 등의 축하나 특별한 날에도 꼭 이용해 주세요.
엄선된 신선한 장어를 즐길 수 있는 【본격 숯불구이 장어 엔】. 매일 아이치 미카와의 장어 도매상에서 공수한 아침에 잡은 장어를 바삭하게 구워내고 속은 부드럽고 고소하게 조리합니다. 계속해서 보충하는 비법 자가제 소스와 적당한 점성과 부드러움이 특징인 오미 쌀 "미즈카가미" 등, 모든 것에 정성을 다했습니다. 가바야키의 매력이 가득 담긴 "장어 덮밥"을 창
...업 160년의 오미 지역 술, 장수금거와 함께 즐겨보세요◎ 일본 모던한 분위기의 저희 가게에 축하나 특별한 날에도 방문해 주세요.