리뷰 목록 : Chuka Soba Fumoto

오사카의 히라카타시역 근처에 있는 【기슭】씨는, 소재를 고집한 차슈와 어패류가 든 스프가 매력의 라면.

①중화소바(600엔 부가세 포함)
우선 챠슈는 북팔마산 돌체포르코라는...

첫 방문.
평일 13반이 지나면 도착.
이전 『라면 장 역사를 새겨 히라카타』가 있던 장소입니다.
조금 신경이 쓰이고 있어 오늘 첫 방문.


◾︎중화소바

◾︎차슈...

전회는 중화 소바 차슈 덮밥 세트 850엔을 먹었으므로, 이번은 미식의 W차슈 면 1000엔＋면 대성 100엔을 받았습니다. 압도적인 챠슈의 볼륨은 대만족입니다만, 챠슈와 면의 양...

기슭씨의 밤만의 한정, 삶은 말린 아부라소바 소바가 있었습니다만, 이 날은 아부라소바 기분이었으므로 그쪽에서!
물론 차슈를 늘려서(*´艸`)

「차슈 아부라소바」850엔
국...

레이와 2년 8월
점심 시간
중화소바 부가세 포함 600엔
기본 설정이라면 비용 성능이 우수하고 맛있습니다.
점내 POP에는 챠슈, 수프, 국수, 태워 샬롯 오일에 대한 구...

12:05에 방문. 발매기에서 차슈 국수와 쌀을 구입하여 카운터에 앉는다.
선객은 4명. 후객은 테이크 아웃에서 두 명이었습니다.
점내는 카운터 10석으로 좌석 사이에는 칸막이...

차슈 국수와 차슈 덮밥 세트를 받았습니다.
차슈 국수 단품으로 800엔, 세트로 1050엔이므로 유익한 느낌입니다.

국수
가는면으로 약간 굳힌다. 개인적으로 아주 좋아
...

~중화소바 기슭~

오사카부 히라카타시 오카모토마치 7-1 비오르네 북관 1F

○차슈 국수
이탈리아, 북 팔마산의 돌체 포르코를 사용한 차슈 국수와 같습니다
그리고 여...

비오르네 한 번, 히라카타에서는 유명한 국수 출신이 운영한다


게이한 히라카타역에서 도보 3분, 중화 소바 기슭

입가가 좋은 지방이 특징인 이탈리아 북파르마산 돌체포르...

■차슈 면(면 대성) 900엔(800엔+100엔)

・게이한 히라카타시역에서 도보로 약 4~5분, 비오르네 북관 1층의 라면 점.
· 스프 : 비교적 엉성한 눈 돼지 뼈 & ...

오랜만에 들으면 원탄의 토핑을 한정으로 하고 있었습니다(*´꒳`*)

「W차슈 면」1000엔
「원탄 3개」120엔
유석은 차슈 5배의 더블!
이 비주얼을 정말 좋아합니다,...

히라카타시역 근처, 이온의 뒤에 있는 라면 점.
히라 라면 라는 라면 가게가 있지만,
거기서 수행된 점주가 반년전에 오픈했다고 하고,
처음 왔습니다.

국수 씨는 오리출즙...

히라카타시에 와 있어서 「중화소바 기슭」씨에게 방해했습니다.

국수 산 출신과의 일로 기대가 높아집니다 ♫

발매기로 「차슈 국수」를 포치로했습니다.

10 분 정도로 ...

차슈 국수 주문
차슈는 이탈리아산 돌체포르코와의 일로 꽤 자신이 있을 것 같다.
옷 덮밥으로 우선 스프. 부드러운 간장 스프로 부드럽게 계.
국수는 전립분이 들어간 스트레이트...

중화소바 550엔
쌀 160엔

주님이 '면록'의 출신이라고 들었으니 들어가기 전 조금 불안했다.
하지만, 속삭였다.

국수, 수프, 샤키, 맛있었습니다 (๑′ᴗ‵๑)
...

지난 주말 오사카에서 술을 마시면서,
히라카타시의 중국 소바 기슭 후모토씨에게.

라면 잡지에서 보인,
화분 일면에 퍼지는 이탈리아의 팔마산,
돌체 포르코의 차슈에
눈을...

갔어요. 히라카타의 비올네에 있습니다.

흠. 로컬!

비오르네의 주차장, 1000엔 사와 함께 서비스되지 않기 때문에, 어쩔 수 없이, 1000엔의 차슈 면에.


...

차슈 국수 반찬 세트 1050
맛볼 110엔

일요일 낮, 손님층 젊은, 학생, 커플 많은.

볶음밥 보통
달걀, 파, 조금 큰 차슈.

라면 스프 맛있는
면, 멘...

히라카타 비올네 1F의 「역사를 새기고」의 터로 바뀌어 출점된 「중화소바 기슭 Fumoto」씨.
전야 타베로그에서 보인 마무리 포름과 조건 글에 한눈 반해 쏙코 첫 방문입니다.
...

[중화소바]


2019년 신점 오사카 먹고 걷다♪
히라카타에게 6월에 오픈한【중화소바 기슭】
히라카타의 오리 국물 라면 라면【면 국수】 출신이 개업 한, 수제 국수의 라...

3ヶ月ぶり4度目の訪問。
注文は今日もチャーシュー麺（980円）。

丼の縁いっぱいに並べられたレアチャーシューにネギの緑が映えて綺麗です。
豚と魚介のダブルスープは、やや魚介の風味が強いです...

平日12時半過ぎに入店2人並びくらいでした。
初めて来店した方には食券前で説明していただけます。中華そばと半チャーハンのセットを注文しました。ほどなく運ばれてきたラーメンは､魚介と豚のダブルスープス...

中華そばと半チャーハンのセット

火曜日の13時ごろ、訪問時は待ち無しですぐ着席できた

雰囲気:カウンターのみ、店内は清潔感あり◎
従業員のお兄さんとお姉さんは元気よく接客
初めてのお客...

2025年3月22日、土曜日、18時6分、入店。

本日の夕食は、
美味しいラーメンが食べたくなり、
こちらのお店に伺いました❤️㊗️

とても若い店員さんばかりのお店で、
すごい好感度...

ここの鶏チャーシューには芸術？アート？食美？を感じます。

低温で丁寧に仕込まれた鶏チャーシュー（多分！書いてあった！）が、あっさりとした醤油ベースのラーメンをより一層引き立ててくれます。
そし...

枚方駅から徒歩3分くらいのところに位置する
中華そば麓(fumoto)さんへ。

12時半くらいでしたが、
待ち無しでスムーズに入店。

食券機でメニューを決めたのちに、
案内されたカウ...

なかなか美味しい中華そばです。チャーハンとのコラボも良かったです。ラーメンの量も少なめでちょうどいいですね。
現金のみの支払いが最近のお店らしくないな。自販機精算も味気ないな。是非キャッシュレス採用...

平日ランチタイムに訪問。
チャーシューしっとり、歯応えと柔らかさが共存。臭みはまったくないです。
麺はしっかり噛むほど甘味がでてきます。
スープは豚の臭みはなく、魚介がよく効いてる、味変の柚子を...

◎中華そば 麓fumoto

枚方の人気ラーメン店。

＊本日のメニュー
・中華そば　¥780

全粒粉細麺に豚＆魚介のWスープ。
具は葱、メンマ、チャーシュー。
和蕎麦のような上品...

ラーメンも、店員さんの接客も素晴らしい！

2025年ラーメン　11杯目
大阪府　枚方
中華そば 麓
初訪問　
チャーシュー麺　半チャーハンセット　1350円
大盛　120円
土曜日　...

枚方市駅おりる。麓(ふもと)。券売機。一番人気左上チャーシュー麺半チャーハンセットプッシュ。スタッフさん男女数人でされてよく教育されたチェーン店のよう。見た目が最近よくあるやつなのでそんな感じかと思っ...

入店と同時に満面の笑顔と大きな声でお出迎え^_^
いやいや負けずおとらず、
甘いがキリッとした醤油の香りが脳天直撃です！

中華そばと半チャーハンを注文。
待ちもしない絶妙のタイミングで...

今日のランチは枚方市駅徒歩3分程でしょうか
人気店の「中華そば 麓」さんへ
オープン直ぐの入店のため待ち無しで入れました
食券機システムですね。
チャーシュー麺半チャーハンセットを頼みました
...

中華そばと半チャーハンをセットで頂く。13時前とゴールデンタイム中ながら珍しく空いていたが、その後続々と来店ありあっという間に満席。スープはあっさりとしつつもしっかりと出汁を感じる深みあるスープ。豚と...

週末のお昼前に訪問。
券売機ですが、お店の方が初来店か確認して
メニューの特徴を説明してくれる丁寧な対応。
チャーシュー麺と中華そばの半炒飯セット。
チャーシュー麺は、丼の縁にチャーシューが
...

枚方で拉麺といえば必ずトップに挙げられる麺麓の姉妹店です。

麺麓は鴨肉にフィーチャーしているのに対し、後から出店した麓は豚肉にフィーチャーしています。

コロナ禍が真っ最中の頃に訪問した事の...

土曜のお昼12:30ごろに行きました。
奇跡的に並ばずに入れました。
(自分の後に来た方々は並んでいました。)
席数はカウンターのみ10席ほど。

元気のいい接客を受けつつ、チャーシュー麺味...

仕事の昼休憩に来ました♪
昼の３時までなのに、お客さんは、いたほうな感じがしました。

ここは出てくるスピードも早くて、とても良い感じの声出しでスタッフ同士の連携も取れていて、良かったです。
...

約10ヶ月ぶり、3度目です。
本日もチャーシュー麺（980円）とライス（170円）を注文しました。
3回連続同じものを注文しちゃってます…

こちらの麺は全粒粉入りの中細麺で、スープは豚、魚介...

今日は寒かったので、温まるラーメンに決定。

そこで枚方市で美味しいと噂の麓に。

店に入り、券売機にてチャーシュー麺（980円）の大盛り（120円）を購入してカウンター席へ。

店内はカ...