공식 정보
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- 수요일
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음식점의 주력 포인트
요리
계절에 맞춘 식재료와 플레이팅을 즐길 수 있는 《계절 전채》
음료
와인×일본주×소주, 정성껏 준비한 술이 가득
요리사
増田光俊(마스다 미츠토시) - 전통 에도마에를 현대에 재현하다
공간
접대, 기념일, 얼굴 맞대기 등에 적합한 완벽한 개인실이 있는 차분한 분위기!
코스
경험이 풍부한 점주가 눈에 띄는 제철 식재료를 사용◎《오마카세 코스》
【코스 내용】 ※그 날의 매입에 의해 변동 하겠습니다. ※내용 등은 문의해 주세요. ※가격은 19000엔~이 됩니다.
- 인원수
- 1 ~ 2
- 인원수
- 1 ~ 2
점심 한정 잡기 9관 + 선택할 수 있는 4관. 최대 13관 드실 수 있는, 유익한 코스가 되고 있습니다.
- 인원수
- 1 ~ 2
리뷰
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리뷰 37건팔로워 6명친구의 생일 축하로 처음으로 스시 길이에게 묻습니다. 매우 맛있고 가게의 분위기도 좋고 매우 만족했습니다. 맛은 물론 대장의 인품도 좋고 훌륭했습니다. 또 조만간...자세히 보기
2023/12 방문
2 회
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리뷰 12건팔로워 6명가게의 분위기는 매우 고급스럽고 차분한 분위기에서 식사 할 수있었습니다. 또 코스도 이쪽이 먹는 페이스에 맞추어 나오므로 천천히 먹을 수 있습니다. 맛에 관해서...자세히 보기
2024/05 방문
1 회
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草間大作
오사카
리뷰 644건팔로워 1,723명점심 코스 5,500엔
오사카 #시텐노지 음식 #스시길씨 스시의 연구입니다. 타베로그 3.49 일요일 점심에 들었습니다. 혀 촉감이 매우 좋습니다. ⬜︎ 점심 코스 5,...자세히 보기
2024/07 방문
2 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Jo
|
|---|---|
| 종류 | 스시(초밥), 해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-9144 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-14-24 ブリーゼ夕陽丘 1F |
| 교통수단 |
시텐노지 유요오카역에서 도보 3분 시텐노지마에유히가오카 역에서 455 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 카운터석 10석, 개인실 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능 ※개인실만, 어린이와 함께 이용하실 수 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2020.4.1 |
| 전화번호 |
06-6772-6660 |
비슷한 식당 찾기 （이럴 때 추천)
비슷한 식당 찾기 （지역)
시텐노지마에유히가오카 역
덴노지/아베노
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오사카
오사카시 텐노지구
종류
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요리계절에 맞춘 식재료와 플레이팅을 즐길 수 있는 《계절 전채》
계절의 전채는 코스의 초반에 제공되며, 계절을 풍부하게 느낄 수 있는 요리입니다. 제철 재료를 셰프가 직접 엄선하여 그 시기에 즐길 수 있는 내용을 제공합니다. 플레이팅은 그릇은 물론, 요리 주변에는 산에서 채취한 자연 식물로 장식되어 있어, 사진을 찍고 싶어지는 고객님들이 많습니다. 이 전채는 계절에 따라 변경되므로, 사진은 참고용입니다.
음료와인×일본주×소주, 정성껏 준비한 술이 가득
일본주는 항상 40종, 소주는 7종과 함께 스시와 즐길 수 있는 다양한 술을 준비하고 있습니다. 또한, 스시에 잘 어울리는 와인은 와인 전문점에서 선정해 주셨기 때문에, 재료와 초밥의 조화가 완벽합니다! 일본주나 소주를 즐기시는 분들은, 주인장이 엄선한 멋진 작가의 잔을 매번 선택할 수 있어 시각적으로도 즐거움을 느낄 수 있습니다◎ 여성분들이 좋아할 것임이 틀림없습니다.
요리사増田光俊(마스다 미츠토시) - 전통 에도마에를 현대에 재현하다
静岡県에서 태어났습니다. 도쿄 '긴자 구헤이'와 오사카 '제국호텔' 등에서 수련을 쌓고, 27세에 '스시 타케'로 독립했습니다. 손을 아끼지 않는 에도마에의 기술을 연마하는 날들입니다. 《최고의 것을.》 - 얼마나 소금을 뿌리고, 식초로 마무리할 것인지. 얼마나 숙성한 후에 칼을 대는지. 매일 변하는 생선의 상태에 맞춰 준비를 합니다. 그날 고객에게 제공할 수 있는 최고의 것을 위해妥協 없이 진실하게 요리와 고객과 마주하고 있습니다.
공간접대, 기념일, 얼굴 맞대기 등에 적합한 완벽한 개인실이 있는 차분한 분위기!
세련되고 여유로운 분위기의 개인실에서 제철 신선한 재료를 사용한 요리와 그에 어울리는 술을 즐겨보세요. 3명 이상 이용 가능한 '개인실'로, 접대나 기념일 등 특별한 날의 식사 등 다양한 상황에서 활용하실 수 있습니다. ※개인실은 어린이 동반 가능. 눈앞에서 조리 과정을 보며 식사를 즐길 수 있는 카운터 자리도 마련되어 있습니다. 주인이 엄선한 재료로 만든 《오마카세 코스》를 마음껏 즐겨보세요.
명점으로 불리는 가게에서 수련을 쌓은 장인이 만드는 에도마에 스시. 재료는 생선 종류에 따라 조달처를 바꾸는 데에 신경을 씁니다. 저희 가게에 모인 맛있는 생선에 맞추는 것은 특별한 쌀과 오리지널 블렌드 식초를 사용합니다. 깊이 있는 맛과 살짝 남는 단맛을 즐기실 수 있습니다. 또한, 매일 아침 요리사가 직접 시장에 가서 재료를 구매하며, 전국 각지에서 맛
...있는 생선을 공수하고 있습니다. 특히 도요스 시장과의 관계가 깊어 항상 자랑스러운 참치가 저희 가게에 도착합니다.