공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
사계절의 맛을 느낄 수 있는 창작 프렌치 "오마카세 코스"
음료
요리를 더욱 맛있게◆"드링크 페어링"
음료
養父蒸溜所【樽出しニューボーンウイスキー】 야부 증류소【통에서 나온 뉴본 위스키】
공간
養父 증류소를 모티브로 한 고급스러운 공간에서 즐기세요
코스
〇디너【셰프 추천 코스 + 선택 가능한 음료 페어링】10품
제철 식재료를 풍부하게 사용하여 계절감을 느낄 수 있는 월별 코스 요리를 음료 페어링과 함께 즐겨보세요. 각 요리마다 '위스키, 와인, 논알콜'의 3가지 페어링 음료 중에서 고객님이 선호하는 한 잔을 선택하실 수 있습니다. '타르다시 뉴본 위스키 양부'의 시음도 준비되어 있습니다.
〇디너【다지마 소고기를 메인 요리로. 셰프 추천 코스 + 선택 가능한 음료 페어링】10품
타지마 소고기를 메인으로 제철 식재료를 풍부하게 사용하여 계절감을 느낄 수 있는 월별 코스 요리를 드링크 페어링과 함께 즐겨보세요. 각 요리마다 '위스키, 와인, 논알콜'의 3종류의 페어링 음료 중에서 고객님이 선호하는 한 잔을 선택하실 수 있습니다. '타르다시 뉴본 위스키 양부'의 시음도 준비되어 있습니다.
계절감을 느낄 수 있는 제철 식재료를 아낌없이 사용한 월별 코스 요리를 풍부한 주류와 자가제 논알콜 음료와 함께 만끽해 보세요. '타루다시 뉴본 위스키 양부'의 시음도 준비되어 있습니다.
리뷰
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리뷰 308건팔로워 357명위스키를 좋아하는 분들이 즐길 수 있는 가게
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리뷰 775건팔로워 1,800명신사이바시, 양부 증류소✨ 신사이바시 북쪽에 위치한 혁신적인 프렌치 레스토랑. 독창적인 요리와 페어링으로 유명한 가게입니다. 작년에 몇 번 방문했었고, 약 1년 ...자세히 보기
2025/09 방문
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리뷰 148건팔로워 71명창작 프렌치와 증류소의 세계가 교차하는 새로운 감각의 레스토랑
5가지 주목 포인트 ・요리마다 위스키, 와인, 자가제 논알콜 중에서 선택 가능 ・다지마 오타 소고기와 하치카 돼지 등, 지역 식재료를 사치스럽게 사용✨ ・희귀한 ...자세히 보기
2025/09 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yabu Distillery Restaurant 야부조우류우쇼
|
|---|---|
| 종류 | 프렌치, 이노베디부 요리, 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-0769 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
◾️전화 연결이 잘 되는 시간은 영업일의 13시부터 17시까지입니다. |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区南船場4-10-18 ナサプライムハウス別館 1F |
| 교통수단 |
미도스지선 신사이바시역 12번 북쪽 출구에서 도보 5분 신사이바시 역에서 289 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5122001013047 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
서비스료 및 차지료 없음 일본어 원문 サービス料、チャージ料なし 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11석 （ 카운터 11석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 11명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) 대관 영업도 가능합니다. 전화로 직접 문의해 주시기 바랍니다. |
| 대관 |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 흡연 공간이 마련되어 있지 않으므로, 음식을 드시는 동안에는 금연해 주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 있음. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간, 차분한 공간, 카운터석, 소파자리 있음, 오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음, 칵테일 있음, 엄선된 와인, 엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 로케이션 |
뷰맛집, 숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능, 축하・서프라이즈 가능(생일 접시), 음료 지참 가능, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
어린이 가능
※아드님의 이용은 코스 요리를 드실 수 있는 나이부터로 하고 있습니다. |
| 드레스코드 |
과도한 경장이 아니면 가능. (샌들, 하프 팬츠 등) |
| 홈페이지 |
https://yabu-distillery.co.jp/ |
| 오픈일 |
2024.1.11 |
| 전화번호 |
06-6484-8862 |
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종류
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요리사계절의 맛을 느낄 수 있는 창작 프렌치 "오마카세 코스"
계절감을 가득 담은 제철 재료를 사용한 코스를 제공합니다. 재료는 증류소가 있는 다지마 지역을 중심으로 전국 각지에서 엄선하였습니다. 재료의 맛을 살리는 프렌치 조리법으로 친숙한 맛으로 승화시킵니다. 내용은 매달 바뀌기 때문에 새로운 발견을 할 수 있는 것도 매력 중 하나입니다. 또한 마무리로 오리 백탕 라면과 디저트 2종도 준비되어 있습니다. 양부 증류소의 뉴본 위스키도 시음할 수 있습니다. 다양한 마리아주를 만끽해 보세요.
음료요리를 더욱 맛있게◆"드링크 페어링"
위스키, 와인, 자가제 논알콜을 주제로 한 페어링 코스를 즐길 수 있는 저희 가게. 코스 내용에 따라 음료도 달라져서 절묘한 콜라보레이션을 맛볼 수 있는 것이 자랑입니다. 자가제 논알콜은 샤르도네 포도 주스와 모히토 시럽으로 만든 '샤르도네 모히토' 등 술 같은 맛이 나기 때문에 요리와 잘 어울립니다.
음료養父蒸溜所【樽出しニューボーンウイスキー】 야부 증류소【통에서 나온 뉴본 위스키】
숙성 시간의 길이에 따라 맛이 결정된다는 위스키의 상식을 뒤엎는 국산 싱글 몰트가 지금, 효고현 야부의 숲에서 조용히 깨어날 순간을 기다리고 있습니다. 일본 술의 역사를 쌓아온 베테랑 장인들과 함께 몇 년 만에 장기 숙성에 뒤지지 않는 깊고 풍부한 맛에 도달할 수 있게 되었습니다. 효고 야부 증류소에서 직송된 매장 한정의 통에서 바로 뽑은 뉴본 위스키도 준비되어 있습니다.
공간養父 증류소를 모티브로 한 고급스러운 공간에서 즐기세요
자사 위스키 증류소를 모티브로 한 인테리어가 저희 가게의 특징입니다. 우드와 모르타르, 금속 샹들리에가 고급스러운 공간을 연출하고 있습니다. 카운터에서는 소믈리에의 음료 서비스와 함께 생동감 넘치는 요리 장면을 감상하실 수 있습니다. 또한, 반개인실이 완비되어 있어 프라이빗한 이용에도 최적입니다. 2층은 앤티크 스타일의 차분한 공간으로 바 형태로 이용하실 수 있습니다. 사전 상담을 통해 대관도 가능하니, 자세한 사항은 문의해 주세요.
증류소를 모티브로 한 고급스러운 공간에서 창작 프렌치와 선택 가능한 음료 페어링을
養父 증류소를 모티브로 한 고급스러운 공간에서, 접대나 기념일 등 소중한 날의 식사에 꼭 이용해 주세요. 위스키를 비롯해 와인, 자가제 논알콜 음료 등 다양한 음료를 페어링 코스로 준비하고 있습니다. 또한 저희 가게에서는養父 증류소에서 증류한 통출시 위스키도 제공하고 있습니다. 제철 재료를 아낌없이 사용한 계절감 넘치는 창작 프렌치 코스를 제공합니다. ※코...스 요리는 매월 변경됩니다.