공식 정보
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새롭지만 센다이의 역사가 흐르는 명점
센다이시 와카바야시구 후지즈카에 있는 아쿠아 ・ 이그니스 내의 그리치네에 재방문했습니다.
남아오야마 아쿠아파짜의 히다카 셰프가 감독한 미야기현산 식재료를 풍부하게 사용한 코스는 최고입니다.
두 가지 점심 코스 중에서 이날은 메인 요리가 없는 A코스를 주문했습니다.
첫 번째 요리로 이날은 돼지고기 튀김? 치즈와 토마토가 곁들여진 카프레제 스타일입니다(사진을 찍는 것을 잊었네요 웃음).
전채는 현산 야채와 빵 수프, 야채의 감칠맛이 우러나온 수프에 담긴 빵의 식감이 변화를 만들어냅니다(사진 2장目).
중간에 자가제 포카치아가 나왔습니다.
버터의 풍미가 풍부한 반죽에 소금 맛이 잘 어울립니다.
파스타는 해산물 라구입니다(사진 1장目).
토마토의 산미, 해산물의 풍미, 감칠맛이 요리에 깊이를 줍니다.
마지막은 딸기를 사용한 디저트입니다(사진 3장目).
딸기의 단맛, 요구르트의 산미, 초콜릿의 단맛을 다양한 조합으로 맛볼 수 있습니다.
그리고 역시 서비스가 최고, 모든 것이 정확한 타이밍으로 제공됩니다.
최고의 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.
다시 올게요.
히다카 셰프가 감독한 요리를 센다이에서 먹을 수 있다는 소식에 그리치네에 다녀왔습니다. 각각의 재료가 놀라울 정도로 진한 맛을 내며, 이를 잘 살린 섬세한 작업이었습니다. 미각뿐만 아니라 시각, 후각, 촉각까지 즐길 수 있는 그런 식사였습니다.
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
GLICINE di ACQUA PAZZA
|
|---|---|
| 종류 | 이탈리안, 파스타, 양식 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-7081 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
宮城県仙台市若林区藤塚字松の西56-5 アクアイグニス仙台 |
| 교통수단 |
JR "센다이역"에서 약 25분 미타조노 역에서 4,294 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 5,000～JPY 5,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 2,000～JPY 2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
디너 타임에는 코페르토(좌석료 및 빵값)로 별도로 300엔을 받습니다. 일본어 원문 ディナータイムはコペルト(席料・パン代)といたしまして別途300円頂戴しております 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
90석 （ 개인실 예약은 전화로 부탁드립니다.） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 2인 가능, 4인 가능, 6인 가능, 8인 가능, 10~20인 가능, 20~30인 가능, 30인 이상 가능 |
| 대관 |
가능 (있음) 20인~50인 가능, 50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
가능 (있음) 무료 주차장 540대 완비 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간, 차분한 공간, 자리가 넓은, 무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능, 축하・서프라이즈 가능, 소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능, 미취학 아동 이상 가능, 초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 |
https://aquaignis-sendai.jp/ |
| 오픈일 |
2022.4.21 |
| 전화번호 |
022-352-9939 |
야채의 맛을 천천히 느낄 수 있는 보상 코스입니다.
히다카 요시미 셰프 감독의 맛을 센다이에서 즐길 수 있어서, 멀리서도 찾아옵니다.
항상 주문하는 것은 A 런치로, 메인 없는 4종의 코스입니다.
전채는 파스타 등을 바꿀 수 있는데, 오늘은 파스타를 리조또로 변경했습니다.
전채는 케이크 잘레.
크림치즈와 발사믹 식초와 함께 먹으면 산미와 단맛의 절묘한 밸런스가 최고입니다.
전채는 빵의 수프, 다양한 야채의 맛이 하모니처럼 즐길 수 있습니다.
그리고 메인인 고보우와 살시차의 리조또.
퍽퍽한 고보우와 덩어리진 살시차의 식감이 즐거운 한 접시입니다.
쌀과 고보우의 단맛이 천천히 스며듭니다.
치즈를 섞으면 풍미가 더해져서 맛있습니다.
디저트는 티라미수!
푹신한 마스카르포네 치즈가 최고입니다.
맛있고, 매우 만족했습니다.
다음에는 봄에서 여름쯤 가고 싶네요.
잘 먹었습니다.