공식 정보
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Gibier MIYAMA
(Gibier MIYAMA)- 표준
- 방문월순
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교토의 미식 친구의 소개로
Gibier MIYAMA(지비에 미야마)에 가게 되었습니다.
지비에를 좋아하는 사람으로서 기대가 컸습니다!
교토다운 차분한 외관과,
맛있는 식당이 많은 ...
지비에를 싫어하지 않는다면, 배고픈 상태로 꼭 가봐야 할 가게
야사카 신사 근처, 큰 도로에서 좁은 골목으로 들어가면 가게가 있습니다.
이곳의 셰프는 미야마소 출신이라고 합니다.
특이한 점은, 가게에서 4가지 요리가 나오고 나면 메뉴에 있는 ...
1인당 3만 원 정도의 코스 설정만 있습니다. 코스라고 해도 처음 4접시는 가게에서 추천하는 요리로 고정되어 있습니다. 그 이후에는 메뉴판에서 주 요리, 부 요리, 마무리 탄수화물...
"미야마소" 출신 셰프의 확실한 기술과 미야마의 혜택으로, 지비에 + 여름 버섯의 향연
재방문
이번 간사이 원정의 목적 가게. 셰프에게 버섯도 먹고 싶다고 상담했더니, 9월 말에 지정해 주셨습니다... 동행자 2명과 함께 방문했습니다.
카운터에는 여름 버섯이 가득 진...
2년 전에 와서 완전히 매료된 이곳.
명절 시즌에는 교토의 레스토랑 혼잡도 조금은 가라앉을까요...?
먼저 4가지 추천 요리부터.
장어를 찌고 산초를 감싼 "장어 생햄"은...
교토 기온의 좁은 길에 있는 지비에 요리 가게
처음 가시는 분들은 길을 헤매실 수 있습니다.
여기서 제공되는 음식은 교토의 미야마 지역에서 잡힌 사슴, 멧돼지, 곰 등을 중심으로,...
지비에 요리. 여기 MIYAMA 가게는 정말 좋아요. 가게 분위기와 직원분들이 정말 최고예요. 요리는 처음 4개를 맛보고 그 후에는 메뉴 중에서 좋아하는 요리를 많이 먹었어요. 신...
무조건 배가 부릅니다.
그리고, 저녁식사(특히 츠키노와곰!)에 관해서는 여기서 단연 최고의 질의 제공을 해준다고 생각합니다.
리필이 자유로운 것도 매력적이지만, 메뉴를 전부 섭렵...
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Gibier MIYAMA
|
|---|---|
| 종류 | 지비에 요리, 이탈리안, 이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-561-2019 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
◎홈페이지를 통해 온라인 예약을 받고 있습니다. |
| 주소 |
京都府京都市東山区祇園町北側279-3 |
| 교통수단 |
기온 시조역에서 도보 5분 기온시조 역에서 396 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 30,000～JPY 39,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
식사 요금의 5%를 받습니다. 일본어 원문 お食事代金の5％頂戴致します。 이 항목은 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10석 （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 15명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 대관 |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간, 차분한 공간, 카운터석 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음, 엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 로케이션 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능, 다국어 메뉴판 제공（영어） |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능), 어린이 메뉴 있음
어린이에게 대응한 메뉴를 준비하므로 부담없이 상담해 주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.10.1 |
| 비고 |
◎예약 불가의 날에라도, 점포에 직접 문의해 주시면 좌석을 준비할 수 있는 일이 있습니다. 【※당일의 예약은 점포에 직접 문의해 주세요】 |
| 맛집 홍보문 |
【지비에 요리 전문점】2020.10.1 교토 기온으로 이전 오픈 2020년 10월 1일 교토 북산, 지비에 요리 전문점 【Ristorante miyama162】가 기온에 【Gibier MIYAMA】로 이전 오픈했습니다. 교토부의 산간 지역, 미야마 마을에서 도착하는 고급 지비에 요리를 숯불구이로 마음껏 즐겨보세요. |
교토에 위치한 지비에 전문점입니다.
내부는 교토의 느낌을 살리면서도 스타일리시합니다. 차분한 분위기로 아늑한 편입니다. 서비스는 이 정도 수준의 가게를 고려할 때 훌륭하다고는 할 ...