리뷰 목록 : 우시마루

구주쿠리 지역에 가보고 싶어서, 그곳에서 들렀습니다. 꽤 외진 곳에 있지만, 만석이었습니다. 주인 부부의 접객은 능숙하고, 서비스의 질이 전반적으로 높습니다. 요리도 맛있지만, 재...

주말 점심에 예약하고 방문했습니다. 런치 셰프 추천 코스(재료 포함※연말연시 요금) 20000엔 + 화이트 와인 한 잔 1800엔 + 레드 와인 한 잔 1800엔. 이날은 오리 요...

오늘은 친구와 함께 저녁을 먹으러 왔습니다.
6개월 만의 방문입니다. 이날은 우연히 크리스마스 주간이었고, 저희는 남자 둘, 다른 손님들은 커플이나 가족 단위로 이용하고 있어서 조...

2025년 12월 7일, 치바현 우시마루
첫 방문 18000엔
오늘은 모두 함께 드라이브 원정, 도쿄에서 왔기 때문에 꽤 시간이 걸렸습니다.
분위기와 호스피탈리티가 좋았습니다.
지...

타베로그 실버, 타베로그 백명점
궁금했지만 멀어서 쉽게 갈 수 없었던 이곳에 방문했습니다!
18000엔 코스를 주문했습니다.
- 농어와 치즈, 홀 라비올리와 정어리
- 간 페이스트...

11월 일요일, 가족과 함께 생일과 취직 등 여러 가지 축하를 위해 오랫동안 가고 싶었던 이곳, 우시마루에 방문했습니다. 3주 전쯤 점심 예약을 하고 이 날을 기다렸습니다. 12:...

정말 멀다. 도쿄 옆의 현이지만, 시즈오카에 가는 것이 더 편할 정도로 차를 몰고 간다. 솔직히, 밥을 먹기 위한 하루다. 여기 가기 위해서만 하루를 썼다. 얼마나 사치스러운 일인...

수년 만에 방문했습니다. 리모델링이 되어 대기 공간에는 빛이 많이 들어와서 밝고 멋진 장소가 되었습니다.
테이블 좌석은 개방감이 있고 밝고 넓어서 여유롭게 시간을 보낼 수 있었습니...

식사로그의 치바현 종합 랭킹에서 2위에 군림하는 우시마루에 방문했습니다.
1~2주 전 인터넷으로 예약을 하고 갔습니다.
차로 방문했지만 주변에는 아무것도 없고, 교외 한가운데 홀로...

총무본선 마츠오역에서 택시로 10분 정도,
SILVER AWARD에서 이탈리안 백명점인
「우시마루」를 방문했습니다.
평일 12시에 예약하고 차로 갔습니다.
런치와 디너 공통의 ...

마츠오역에서 도보 35분 정도 거리에 있는 이탈리안 백명점.
주문은 런치 코스. 치바현 산무시의 시골에 위치한 한 채의 레스토랑에서 지역 식재료를 활용한 코스를 만끽했습니다.
메인...

이번 리뷰는 치바현 산무시에 위치한 평판 좋은 이탈리안 레스토랑 【우시마루】의 점심 리뷰입니다. (식사로그 게시 시 4.39)
치바현 산무시의 한적한 전원 지역에 있는 【우시마루】...

이번 달 두 번째 방문입니다.
역시 생각하는데——우시마루는 애인과 가기에 최고의 가게라고 생각합니다.
우선, 위치가 정말 외딴 곳에 있습니다.
차로 가야만 하고, 주변은 온통 농촌...

10월의 삼연휴에, 친구와 4명이 치바현 산무시의 초유명점인 식べログ 실버상을 수상한 "우시마루"에 다녀왔습니다!
차로만 갈 수 있을 것 같은 정말 이런 곳에?라는 장소에 멋진 가...

【가게】
우시마루
【위치】
치바/마츠오역
【주문】
◇셰프 추천 코스
◇구주쿠리산 신선한 생선
◇치바산 아페타토 미스트
◇타코마치산 천연 거북이
◇카모가와산 시마아지
◇구주쿠리산 천...

오랫동안 동경하던 이곳에 드디어 갈 수 있었습니다.
"지역 생산, 지역 소비"로 풍성하게 꾸며진 요리들에 감탄하며 즐거운 시간을 보냈습니다.
와서 정말 잘했어요!
왜 더 일찍 오지...

조용한 전원 지역에 위치한 "우시마루".
정말로 치바의 한 구석에서 빛나는 진주와 같은 존재입니다.
가게 안은 조용하고 차분한 분위기입니다.
사방에서 부드럽게 퍼지는 장작불의 향기...

지역인 치바의 식재료에 맞춰,
바다와 밭의 숨결을 그대로 접시에 담아냅니다.
기교를 부리지 않고, 장식하지 않으며,
그저 "맛이란 무엇인가"를
성실하게 바라보는 자세가 있습니다.
...

재방문
헌터 셰프(이번에는 버섯 헌터...)의 레스토랑을 방문하는 시리즈.
버섯에 관해서는 독이 있는지 없는지를 판단하기가 어렵고, 다양한 버섯을 직접 채취해 오는 셰프는 전국적으...

치바현 산무시 외곽에 위치한 일식 레스토랑 "우시마루(Ushimaru)". 요리장인 우치야 켄(打矢 健) 씨가 이끌고 있습니다. 도쿄와 가루이자와에서의 이탈리안 경험을 바탕으로 이...