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0460-87-7600
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泊まったメルヴェール箱根強羅の中にある薬膳バー♩
15時~22時まであいてる!
チェックインしてからと夕食後に利用!
中医薬腸栄養士監修の本格的な薬膳茶が用意されてる
たくさんあってめっちゃ迷う〜!
一つ一つ効能が書いてあるから自分に必要な薬膳茶を選べるのが嬉しい♩
私は旅行のために食欲増進の効果のお茶をたくさんのんだ!笑
あとミニビールも用意されてて夕食前に軽く飲める♩
シュークリームやチーズケーキで小腹も満たす☆
夕食の後は薬膳酒♩
ハーブ系のリキュールもあった〜
アペロールとペパーミントジェットでカラフル☆
座る席もソファーみたいなところとか背もたれ付きのふわふわな椅子もあってまったり過ごせた〜
メルヴェール箱根強羅での夕食!
アルコールもドリンクバー形式で飲み放題
ワインに日本酒、サワーや果実酒いろいろ!
席がには玉手箱みたいなのとお肉のアフタヌーンティー的なものが用意されてた♡
玉手箱みたいなものは
夏の皿
・蘇我梅林の梅を使ったソースで頂く初鰹のたたき 松皮仕立て
・駿河産桜海老と楓冬瓜の冷製仕立て 琥珀色のジュレ
山野の皿
・静岡県産美味鶏のヴァポーレ焼き葱の風味
・伊豆産山葵のジェノベーゼで
・イタリア産リコッタチーズと小田原産酒盗のコラボ、グリッシーニと共に
海川の皿
・帆立貝と香味野菜のエスカベッシュ ライムの香りに乗せて
・相模湾産しらすと野菜のキッシュ、バジル香るドライトマトを添えて
そして続いて1品ずつお料理が運ばれきた
・山芋のすり流し 濃縮昆布仕立て
・鰹の旨味をとじこめたロワイアルをアクセントに
・日本酒で仕上げる旬魚のポワレ
・夏野菜のラタトゥイユ レモンの香りと和の香草のマリアージュ
アフタヌーンティー風のお皿には国産牛リブロースと豚ロースがのってる!
これを石焼きで楽しむ〜!
最後に参鶏湯風スープで仕上げる竹炭を練りこんだ饂飩(うどん)
デザートは特製芋蜜のブリュレ ヴァニラアイスとシナモンの香りを添えて
飲んだお酒
・サッポロポールスター(スパークリングワイン)
・箱根山(日本酒)
・ソル・デ・ラボス(赤)
・ミラモンテ(赤)
・ミラモンテ(白)
あと色々サワー!
お料理もお酒も大満足〜!
帰りに薬膳barへ
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あるふぉ〜と
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店舗情報の編集
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店名 |
メルヴェール箱根強羅
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館 |
予約・ お問い合わせ |
0460-87-7600 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
車:東名御殿場ICから30分 強羅駅から373m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
有 (8人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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宿泊先での朝ごはん〜!
夕食の場所と同じ場所だけど、席は窓側の方になってた♩
朝から緑感じる辺り席
体を内側からあたためる温活和定食!
焼鮭に舞茸と人参のきんぴら、南瓜サラダ、明太子和え
親子丼は鍋でつくる!
静岡県産の地鶏を使ってる
鶏出汁たっぷり〜!卵をいれていただく!
ご飯はしょうがご飯!
ヨーグルトやスムージーはお代わり自由♩
体温まる朝から健康的な食事☆