松屋さんの紅生姜丼(ホントは牛めしあたま大盛) : 松屋 海老名店

先日、レビュアーさまと紅生姜マシマシコメントを交わしたこともあり、無性に食べたくなってしまい、最寄りの松エビ店へ。

最近、期間限定メニューばかり食べていた松屋さんですが、今晩は牛めしあたま大盛の生卵トッピングをオーダー。

一番奥のカウンター席を確保して、給茶機から戻ってくると既に配膳完了。

横浜駅西口「きそば鈴一」や品川駅「吉利庵」ばりのスピード感。

さて、生卵を溶き回し入れ、七味を少々、そして紅生姜をマシマシましまし後、更に追いマシの5トング。

牛めしあたま大盛は完全に真っ赤な食べ物「紅生姜丼」へと大変身。

これが美味いんだよねー。やめられませんな。
松屋さんに感謝。

ごちそうさまでした。

ワタシは松屋さんの牛めしアタマ大盛に紅生姜をタップリ乗せて食べるのが大好きですが、松屋さんは魅力的な限定メニューを次々に企画展開してくるため、なかなか大好物にありつけません。

今回オーダーしたのは「今治焼豚玉子飯」。
いわゆるチャーシューエッグ丼。

今治市民のソウルフードらしく、地元では「今治焼豚玉子飯世界普及委員会」なる町おこし団体があるほど。

元々は中華料理店のまかない料理だったらしいですが、現在では市内約６０店舗ほどでメニュー提供されているようです。

そんな「今治焼豚玉子飯」の松屋さんVer.の味は如何に？

どんぶりにご飯、ハード系の焼豚、その上に半熟の目玉焼きが乗って、甘いタレがかけられたヤツ。

もう、美味いに決まってるやん！
紅生姜加えたら申し分無く最高やん！

焼豚玉子飯(チャーシューエッグ丼)なるジャンルも日本が誇る牛めし・牛丼レベルになり得る実力を秘めているかと。

松屋さんの定番メニューで食べ続けたい。
そうなると益々大好きな牛めしアタマ大盛にありつけませんな。

焼豚玉子飯専門のファストフード店出現をお待ちしております。

ごちそうさまでした。

今春、期間・店舗限定で神奈川県では5店舗しか展開されなかった「ドライグリーンカレー」が8/5から全店舗販売開始されたとの情報。

テスト販売の際には初めて小田急線伊勢原駅に降りて、ココナッツ風味のスープカレーとも言うべきグリーンカレーに、鳥挽肉の濃いめなドライキーマカレーが組み合わさったカレーをいただきました。

さあ、約４ヶ月の検証を経て進化されたことを期待！

テスト販売の際には無かった「野菜セット」や「ソーセージポテサラ」のトッピングセットあり、ワタシは「ドライグリーンカレーソーセージポテサラ」をオーダー。

松屋さんにしてはソコソコ時間がかかって提供。

ソーセージポテサラ以外、前回のテスト販売のビジュアルと殆ど変わらない印象。

グリーンカレーは前回同様、スープカレーのような濃度でココナッツの香りを放ち、ドライカレーの鶏ひき肉はちょっぴりスパイシー。
マゼマゼして食べると丁度いいバランス。

筍の食感もアクセントで面白いですが、前回も入っていたような。

要するにテスト販売のレシピ完成度が高く、大きな変更をせず、この暑い時期に合わせて満を持して登場させたものと勝手に理解しました。

前回との違いはライス大盛も特盛も無料ってところとソーセージポテサラのトッピングメニューがセットされているところくらいでしょうか。

ポテサラは味がマイルドになるのでコレはこれで面白い。
ソーセージは無いよりはあった方が断然いい。

松屋の社長さんがソーセージ好きでハムやベーコンよりお得感あるから、松屋さんはソーセージトッピングをオリジナルにしているとか。

そんなこんなで松屋さんの「ドライグリーンカレー」はこの時期にピッタリなココナッツ風味のスープカレーのようなグリーンカレーと、筍食感が面白い鳥挽肉の旨み＆スパイシーなドライカレーが相まったユニークなカレーであること。

そして松屋さんトッピングメニューのソーセージとポテサラのセットも理に適って面白いアイデアというのがワタシの感想です。

暑い時にまた食べたくなるかと。
その前に大好きな牛めしあたま大盛が食べたい。

ごちそうさまでした。

創業ビーフカレギュウをオーダー。
来年創業60周年を迎える特別企画として、創業当時の伝説の味「ビーフカレー」を復活販売。

失礼ながら、元々創業当時のカレーを知りませんが聞いてしまった先入観からか、どこか懐かしいような奥深さを感じる…ような気がする…

とは言え、味わいは煮込まれた牛肉のコクや旨み、玉ねぎかフルーツの甘さがある濃厚カレーでした。

これに牛めしアタマが乗って紅生姜をタップリ添え、これはタマランぜーって食べてましたが…松屋の「創業ビーフカレー」は余計なものはのせないシンプルな美味しさが特徴！って書いてあるじゃん。

やっちまったか。。。

でも、メニューから選んで創業ビーフカレギュウにしたし、紅生姜もマッチングして当然。

ましてやカレーに福神漬けってくらいだから、紅生姜も合いますよ。

松の屋の「創業ビーフロースかつカレー」も食べてみたい。。。って思ってたらイベント終わっちまった。。。

ごちそうさまでした。

今日は休肝日にしようと松屋さんへ。

牛めし(牛丼)が食べたくなる時ってありますよね。
そんな衝動に駆られ、1年数ヶ月ぶりに来訪。
時の経つのが早い。。。

松屋さんっていつもイベント的なメニューがあり、今回もポーランド風ハンバーグとか、マレーシア風牛肉煮込みとか味が想像出来ないメニューを推してましたが、ワタシはブレずにいつものヤツ。
あたま大盛生玉子トッピング紅生姜マシマシ。

想像通りの味。
これがイイ。これでイイ。

ごちそうさまでした。

ガッツリ残業後の一杯。
紅生姜マシマシ＆七味唐辛子＆生卵で
牛めしあたま大盛をかき込む。
なんか生きてるーって感じ。

牛めしあたま大盛＆生卵トッピ。
ガッツリ残業したあと無性に食いたくなる。
松屋では、ほぼこれ一択。