食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店
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2度目の六等星は念願の油そば
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幻のラーメン屋、未知の味
以前テレビで見た時に、
「その日納得のいくスープが出来なければ開店しない」
と言っていたこともあり、
何度か行こうと思っても開店していなかったり、
運良く夜開いてても行列が出来ていたりと、
なかなかタイミングが合わなかった。
この日は昼時に稲田堤を通ることになり、
何の気なしにXで調べてみるとちょうど開いているとのこと。
これを逃す手はないと電車を降りて早足で向かう。
時刻は13時前。
夜とは違い、外に並びはなく、
何と並びなしで入ることが出来た。
ラーメンは日替わりのようで、
今日は煮干しか油そば。
ほとんど予備知識もないので、
本日選んだメニューは…
煮干しラーメン 1,200円
ラーメンも当たり前に1,000円超えるようになったが、
今回の場合、入店自体レアなのでまったく気にはならない値段。
周りは意外と油そばを注文している人も多く、
後から口コミを見るとこの油そばも絶品らしい。
ほどなく着丼。
なるほど、こんなに大きなチャーシューが入っていればその値段も納得。
どデカいチャーシューの下に濃色のスープが見える。
まずはスープを一口。
濃厚だがくどくなく、あっさりと言うとちょっと違うが、
不思議とどんどん飲めてしまうスープ。
麺は四角い中細麺。
通常の丸い麺だとスープに負けてしまいそうなところ、
この麺も当然のことながらちゃんと考えてるんだなぁと感心。
チャーシューもジューシーで肉感がありかなり好み。
ネギも飾りではなくしっかり味がするので、
本当は山盛りにして食べたいくらい。
全体の量は普通盛りにも関わらず結構多い。
私はこれで十分満腹。
別の卓ではスープ追加と替え玉をお願いしてた。
このラーメンで替え玉出来るんだ…驚き。
ようやく六等星に行けたという充実感もあり、
大変に満足。
次回行くときはおそらくまたラインナップが違うんだろうけど、
油そばが食べてみたい。
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ぽかべー
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 麺や 六等星
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南武線稲田堤駅徒歩1分 稲田堤駅から20m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。30分/100円 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月7日 |
| 備考 |
◆スープが不出来の日は営業致しません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回がわずか1ヶ月前。
この日も昼時稲田堤なのでXをチェック。
開店を確認したので電車を降りて小走りで向かう。
雨だから空いてるはず、という思惑通り、
並びはなく、先客も2名のみ。
今日のラーメンは煮干しラーメンと煮干し油そば。
前回訪問時に宿題にした油そば一択。
10分ちょっとで着丼。
デデンと乗ったチャーシューのインパクトがすごい。
しっかり混ぜていざ実食。
想像していたよりずっとあっさり。
満足感はあるのに脂っこくないというか、
とにかくするする入っていく。
フライドオニオンのザクザク食感がまた面白い。
確かにこれが人気なのも頷ける。
ラーメンとどっちがいいかと言われたら…
いや選べない。
とりあえず煮干しラーメンと油そばはクリア。
次回は違うラーメンと出会えますように。
同じでも喜んで食べるけど。