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本日夜空席あり
050-5597-1330
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麻辣感を強く押し出したものではなくて、薬膳の効用も期待できる薬膳麻婆豆腐
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お通しのポップコーンシュリンプ スイートチリソース和え
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ニラもやし炒め
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ニラもやし炒めアップ
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薬膳麻婆豆腐
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薬膳麻婆豆腐アップ
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薬膳麻婆豆腐リフトアップ
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薬膳麻婆豆腐オンザライス
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ライス
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サントリーオールフリー
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店頭の灰皿
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KEN21
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
WAON 藤沢本店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、居酒屋、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-1330 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「藤沢市鵠沼海岸2-3-9」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR/小田急/江ノ島電鉄 藤沢駅南口から徒歩2分 藤沢駅から236m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8120001260128 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代330円（税込） |
席・設備
| 席数 |
54席 （テーブル38席、カウンター12席、テラス４席（※雨天の場合はテラス席のご利用はお控えいただいてます）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 50人、立食時 100人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、オープンテラスあり、立ち飲みができる、プロジェクターあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2025年10月4日 |
| 電話番号 |
0466-53-9165 |
| 初投稿者 |
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この日は藤沢で晩飯。
やって来たのがこちらの中華酒場。
場所は、JR藤沢駅南口から徒歩4分ほどの商店街の一角。
2021年8月26日に鵠沼海岸で創業した中華酒場ですが、
2025年10月4日にこちらに移転オープンしたものです。
移転に伴い席数も一気に3倍以上にアップしていますね。
店頭左手にはベンチを備えた灰皿があり、先ほどまで煙草を吸われていた方が
いましたので店内に入るときにも煙草の臭いがしました。
ドアを開けて店内に入り、独りの旨を告げると12席あるカウンターの奥側に案内されました。
店内は2名掛け～6名掛けテーブルが中心で、天井も高いのでゆったりとした空間に感じます。
お店は、男性3名、女性3名の計6名での切り盛り。皆さん私からするとお若い方ばかり。
流れるBGMは洋楽ポップス、ロック系。
カウンター下にフックがあり、そちらにメニューブックがぶら下がっています。
表紙にはQRコード。モバイルオーダーのスタイルになります。
まずは紙のメニューブックを眺めますが予習をして来た通りの内容。
モバイルオーダーサイトで予定をしていたものを選んでいきます。
ということで、この日に頂いた内容は以下になります。
・ノンアルコールビール 715円
サントリーオールフリーです。334ml瓶。
ノンアルらしい酸味を感じますね。
・お通し 330円
ポップコーンシュリンプ スイートチリソース和えです。下には水菜を添えて。
5尾くらい乗っていましたので、それでいて330円であればお得ですね(〃^▽^〃)
味も美味しかったです。
・ニラもやし炒め 638円
楕円状の白地のプレートでのサーブ。
具は、ひき肉、ニラ、もやし、ねぎ、太い青ねぎ、フレッシュな青ねぎ。
オイスターソースベースの味わいでほんのりととろみを付けています。
少しだけ唐辛子粉もかけていますが辛さはほとんど感じないです。
イメージよりも汁気がありましたが熱々なのは良かったです。
・薬膳麻婆豆腐 1100円
大きめの白地のプレートでのサーブ。
具は、絹ごし豆腐、ひき肉、ねぎ、太い青ねぎ、ニラでしょうかね。
豆腐のカットが大きめなのが特徴。食べるときには4等分くらいにカットしながら。
最初の印象は甜麺醤と思われる甘さを感じます。
少し経つと各種豆板醤、麻辣醤、花椒、辣油などのスパイシーな辛み。
しかしながら激辛ではなくて辛口～大辛程度に抑えてあります。
食べるときに息を吸うと唐辛子由来の揮発成分の影響でむせますけど(T▽T)ノ＿彡☆ばんばん！
ニンニク、生姜も効いていますが、陳皮や八角などの薬膳スパイスも加えています。
なので薬膳麻婆豆腐というネーミングにしているんですね。
途中からは、薬膳麻婆豆腐オンザライスにして食べ進めました。
・ライス 385円
男女兼用茶碗に山盛り。200gほどはあるでしょうかね。
固め炊きで普通に美味しいご飯です。
前述した通り、薬膳麻婆豆腐オンザライスにして食べ進めました。
この内容で〆て3160円。10円未満は切り捨て。タッチレスのPayPayでのお支払い。
今回頂いたものはどれもなかなかの美味しさで満足させて頂きました。
お店のオススメとも言える薬膳麻婆豆腐は相変わらず美味しいですしね(〃^▽^〃)
麻辣感を強く押し出した本場四川の麻婆豆腐ではなくて、薬膳の効用も期待できる
薬膳麻婆豆腐というのがこちらの特長なんだと思います。
お値段も高過ぎないですし、鵠沼海岸時代はカウンターメインでしたが、
こちらのお店はテーブルメインになりますのでグループ客需要も見込めますね。
この日も平日ながらも結構盛況でした(〃^▽^〃)
この立地と料理の内容であれば、夜だけではもったいないので昼営業もした方が
さらに客層も広がり、顧客基盤の確立につながるのではと思います。
ご馳走様です！（2025/10現在、3.02ポイント）