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料理
上質な各部位を最大限に堪能できる“暁特選熟成本マグロ丼”
料理
本日の暁おまかせ丼
空間
壁が白と木で現代和風な店内は、天井も高く開放感のある空間
その他
紅葉や提灯など、日本らしい趣のある外観も魅力の一つ
口コミ
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口コミ 1,019件 フォロワー 3,699人お店が選ぶピックアップ！口コミ & ピックアップ！口コミ
的確なる進化・熟成鮪を楽しむ
9ヶ月ぶりに訪問 暁は個人的には応援したくなる 熟成鮪の丼という方向性が好きなので この日は妻と二人で 妻は初訪問 鎌倉にはマグロ丼・海鮮丼の類は有象無象にある 頭ひとつ抜け出すところはない 暁は進化次第で確実に頭一つどころではない抜け方ができそうと期待しているお店 そして、今回の訪問でこのお店は本当にこだわりと誇りを持って努力しているんだなと実感 嬉しい進化を感じま... 詳細を見る
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口コミ 12,421件 フォロワー 8,605人熟成本鮪は、かき身を2切れ相当と考えると14切れ相当。それが3900円。
この日は鎌倉ウォーキング。 やって来たのがこちらの熟成本鮪専門店。 場所は、鎌倉観光のメッカの一つでもある長谷寺の参道の1つお隣の路地沿い。 2024年10月10... 詳細を見る
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口コミ 5,011件 フォロワー 4,649人古都・鎌倉の長谷寺の近くにオープンした「熟成マグロ専門店 暁」です。
この度、古都・鎌倉の長谷に、新規にオープンした「熟成マグロ専門店 暁（AKATSUKI）」です。 江ノ電「長谷駅」から徒歩３分、有名な長谷寺の近くに「熟成マグロ専門店 暁」が... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
熟成本マグロ専門店 暁（AKATSUKI）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0466 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約時間を10分過ぎた場合はお席を解放させていただくこと場合がございますので予めご了承下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
江ノ電「長谷駅」より徒歩３分 長谷駅から216m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6810354631518 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター4席、テーブル24席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、複数言語メニューあり（英語）、複数言語対応スタッフ在籍（英語）、写真付きメニューあり |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年10月10日 |
| 電話番号 |
0467-37-5323 |
| 備考 |
インスタあります |
| 初投稿者 |
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[木]
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[金]
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17:30 - 20:30（L.O. 20:15）
[土]
11:00 - 15:00（L.O. 15:00）
17:30 - 20:30（L.O. 20:15）
[日]
11:00 - 15:00（L.O. 15:00）
17:30 - 20:30（L.O. 20:15）
10月16日(木)よりディナータイム再開！
ディナータイムは熟成本マグロを使用した様々な創作料理をお楽しみいただけます。新しいメニューも増えていますのでぜひお越しくださいませ。 -
アクセス方法を教えてください
江ノ電「長谷駅」より徒歩３分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
この日は鎌倉ウォーキング。
やって来たのがこちらの熟成本鮪専門店。
場所は、鎌倉観光のメッカの一つでもある長谷寺の参道の1つお隣の路地沿い。
2024年10月10日にオープンしたばかり。
開店に向けた経緯などの情報が落ちていないのですが、
公式インスタグラムを拝見する限りでは熟成本鮪は美味しそうな気配(〃^▽^〃)
あと酒も置いてあるとのことでしたので昼飲みがてら熟成本...
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料理上質な各部位を最大限に堪能できる“暁特選熟成本マグロ丼”
赤身、中とろ、自家ダレ漬け、ネギトロすべてお召し上がりいただける“暁特選熟成本マグロ丼”はぜひ味わっていただきたい逸品！自家ダレ漬けは九州の甘口醤油をベースにした自家製の甘口醤油につけています。暁に初めてお越しいただく方におすすめなメニューとなっておりますので、ぜひご堪能ください◎
料理本日の暁おまかせ丼
数量限定！その日の厳選した旬な食材と熟成本マグロを組み合わせた豪華お得丼
空間壁が白と木で現代和風な店内は、天井も高く開放感のある空間
古民家を改装して和モダンな空間に仕上げた居心地の良い店内。大切に育てているアガベを観葉植物としていくつか配置しております。ディナーは明るさを抑えゆっくりとお食事とお酒を楽しめる雰囲気に。肉料理など味わえる料理も増えるため、地元の方が多く、リラックスして一品料理やお酒をご満喫いただけます。また、ディナーはプロジェクターを投影した空間づくりも。日によって投影する内容を変更しています。
その他紅葉や提灯など、日本らしい趣のある外観も魅力の一つ
入口横は小さな庭園のようになっており、岩の上を流れる水や紅葉、提灯などから日本らしさを感じていただける外観。反対側の入り口横にある木も庭師が手入れしております。
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【長谷駅より徒歩3分】約10日間独自の熟成で旨味が凝縮された「本マグロ」が絶品！
旨味を引き出した熟成本マグロが名物！赤身、中とろ、自家製漬けマグロ、ネギトロすべてお召し上がりいただける“暁 特選 熟成本マグロ丼”は初めてご来店いただく方にもおすすめな自慢の逸品です◎鎌倉ならではの大仏がプリントされた海苔も大好評！夜は熟成本マグロを使用した創作料理もご堪能いただけます。店内は古民家を改装した居心地の良い和モダンな空間。鎌倉にお越しの際はぜひ当店をご利用下さい。
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