見た目鮮やかな創作料理と美味しいお酒がオススメ : 酒とワインの創作料理店 SOIA

久しぶりに伝で豊盃の日本酒と美味しい料理を食べたくて再訪しました。お店はお客様で賑わっていたので奥のテーブル席に案内されました。

まずは日本酒、豊盃の純米をオーダーします。
お料理は以前はおススメメニューだったと思う牛すじ焼きカレー、豆乳唐揚げ、こぶサラダラージ、自家製豆腐にします。

お通しはさつまいもとお豆腐、これが豊盃によくあいます。お酒のグラスがブルーでとても綺麗なのが気に入っています。

次にこぶサラダ、相変わらず新鮮、パリッとした野菜に美味しいドレッシングがよくあいます。

そして焼きカレーと自家製豆腐が到着。焼きカレーはとても美味しいチーズとスパイシーなカレーが後を引き味付けで美味しいです。具材の牛スジも食べやすく、ほろほろっとして美味しいです。

自家製豆腐はいつも通りいうことない美味しさ！お酒にもよく合います。さらに豆乳唐揚げが来ましたが、ボリューム満点！これはたべごつぇがあります！衣が豆乳ベースなのでとにかくカラッと揚がっています。食感が楽しいです。そして鶏肉はジューシー、味付けはあっさりしていて、パクパクと食べ進められます。

久しぶりに訪問しました相変わらずの美味しい創作料理をいただけました。接客もいつも丁寧で安心して訪問できます。今回も美味しい料理をありがとうございます。またきます。

久しぶりに美味しい日本酒と料理をいただこうと思い、SOIAにやってきました。

まずは日本酒、豊盃ブルーをオーダー、前回いただいてとても美味しいお酒だったのでリピートです。今日は豊杯縛りで飲み続けました。

お通しは厚揚げの煮物とマカロニサラダ、味が濃いめで両方ともお酒のアテになります。

そして料理はコブサラダ、ポテトと明太子のチーズ焼きまではリピート、これにニンニクの天ぷらをオーダーしました。

コブサラダとポテトのチーズ焼きは安定の美味しさ。これにかりっかりに上がったニンニクの天ぷらがとても美味しいです。塩と醤油がついていますが、ポテトのチーズ焼きと一緒に食べると絶品。リピートメニューに加わりました。

さらにもう少し食べたいと思い邪馬辛アラビアータをオーダー、大分で有名というヤバスコという辛味調味料を使っているということで期待して待ちます。

たっぷりの赤い色のパスタにソーセージもあり美味しそうです。香りもいい感じです。パスタは縦に切れ目？が入っている初めて見るタイプだったのでパスタだけ一本とって食感を試してみたら柔らかい食感、小麦の味が感じられないソフト麺を食べている味わいです。
もう少し多めにパスタをすくってアラビアータと絡めてみましたが、ソースと一体感がなくてちょっと残念でした。ソース単体とソーセージは美味しいと思いますのでパスタを変えると良い気がします。この切れ目入りのパスタは子供のころ食べた給食のソフト麺を思い出す味でした。

いろいろと新しい料理にチャレンジしているので、定番料理と新メニューを飽きずに楽しめるのはよいことなので、これからもいろんな食材や調味料を使った創作料理にチャレンジしてもらえればと思います！美味しい料理をありがとうございます。またきます。

久しぶりにゆっくりと豊盃と美味しい料理をいただきたいと思いやってきました。

まずは豊盃の純米をいただこうと思ったら限定酒があるということで、純米吟醸のつがるのうららをオーダーします。料理はいつものコブサラダ、静岡おでん、これに自家製黒胡麻豆腐、そして新メニューの牛すじ焼きチーズカレーをお願いします。

まずは豊盃のつがるのうらら、スッキリとしとした飲み口で美味しいです。次にお通し、きんぴらとさつまいもの定番コンビニですが、日本酒にとてもあいます。

次にたっぷりのコブサラダ、具材の種類が豊富でよく冷えていますし、ドレッシングも美味しくいい感じです。
そして静岡おでんが到着、ちくわ、大根、がんもの3種類です。これをみそ、だし粉、からしでいただきます。見た目が黒いですが、さすがの静岡おでん、だしの味わいがちょうどよく、具材にもいい感じで出汁を吸わせています。

ここで豊盃純米をオーダー、お酒が美味しい料理が続きます。次は黒胡麻、あったかい作りたてのお豆腐をまずはそのままいただきます。黒胡麻をたっぷり感じられる美味しいお豆腐ですね。薬味がついていますが、入りごまがおススメ。黒胡麻豆腐の時は面倒ですが薬味をおろし生姜からお塩に変えてもらえると嬉しいです。

ここで今日のメインディッシュ、牛すじ焼きチーズカレーがきます！いい感じのボリューム、このボリュームを1000円ちょっとで味わえます。たっぷりのチーズの下に牛すじ肉、にんじんなどの野菜とご飯がドリア風に入っています。まずは焼きチーズ、牛すじ肉、ご飯とカレーをとっていただくと、病みつきの美味しさ！牛すじは脂部分が入っていなくてかみごたえとビーフの旨みを感じられる部位がごろっと入っています。カレーはスパイスを感じられますね。チーズに負けていないです。焼きチーズとドリアは日本酒との相性がいいので、良いハーモニーを味わえます。豊盃の純米を追加してしまうほど、美味しかったです。

今回もとっても美味しい料理をいただけました。お店の雰囲気やお店の方のサービスもよくゆっくりできるお店にかわりはありませんでした。美味しい料理をありがとうございます。またきます。

久しぶりにパリッと揚がった唐揚げを食べたいと思いこちらのお店にやってきました。

今日は寒かったのでまずは豊杯の熱燗をオーダーします。料理は豆乳の衣をまとった鶏唐揚げ、アボカドサラダ、ポテトと明太子のグラタンにします。

お通しはさつまいもと鶏肉、このさつまいもがとても甘くて熱燗にとてもあいます。美味しいです。

そしてボリューム満点のサラダ、野菜が好きなのでラージサイズでもぺろっといただけます。ドレッシングがとても美味しいのですが、これは自家製なのか市販品なのか気になります。

ポテトと明太子のグラタンもボリューム満点、これだけでお腹いっぱいになってしまいそうですが、意外とさっぱりといただけますのでぺろっと食べてしまいます。

このあたりで地ビールの六甲ビールをオーダー、以前はなかったと思いますが地ビールがたくさんありました。六甲ビールはフルーティーで口の中をさっぱりとしてくれます。

最後に鶏肉の唐揚げ、ここの唐揚げは衣に豆乳が入っているのでパリッパリ感が半端ないです。相変わらずとても美味しいです。

いろいろとオーダーしましたがどれも大満足です。個人的に気に入っているのは店内が禁煙、お店の方が丁寧なサービスをしてくれるのもそうなのですが、お客様層が料理とお酒を静かに楽しんでいる方が多いのが居心地がよくて気に入っています。ゆっくりと素敵な時間を過ごすことができました。

今回も美味しい料理をありがとうございます。また来ます。

能見台駅で軽くいっぱいやろうと思い駅前をウロウロしていたら豆腐料理を出しているお店を発見。美味しそうですがテラス席があってタバコを吸えるお店か気になりますが店内は禁煙ということで入ってみました。

店内はレストランとバーがミックスしたような感じです。先客は1組。今のところ空いています。
フードメニューは豆腐料理、山形、静岡に偏った感じでローカルフードを味わえそうです。お酒も日本酒、ウイスキーといろいろあります。

まずは飛露喜から、おちょこは自分で選べます。お通しはおから、卯の花ですね、これが美味しいです。お酒ももちろん、美味しいです。福島を応援してから、料理は自家製厚揚げ、ゆばピザ、豆乳鶏唐揚げをオーダーします。

まずはゆばピザ、さっくりとしたゆばとチーズ、具材があいまって美味しいです。でも小麦粉の生地ではないのですぐに食べないと冷めるので気をつけましょう。

次は唐揚げ、これがとんでもなくクリスピー。ひと口で食べると口の中を怪我します。というくらいかりっかり。豆乳衣、いやー美味しいです。ぜひ、みなさんにも味わっていただきたいです。

次に厚揚げ、もう食べる前に美味しいってわかりますがやっぱり美味しいです。厚揚げは揚げたてに限りますね。

次のお酒は写楽をオーダー、毎回おちょこを変えてくれる配慮が嬉しいです。

ここで追加で静岡おでんをオーダー、くろはんぺん、がんも、大根の3点セット。まずは黒ハンペン、こちらはどこで食べても同じ味ですね。イワシの練り物です。次に大根、味がしみていて美味しいです。この３点だったら断然がんも！これはちぎらないで、ぜひひと口で食べていただき日本酒を流し込んでいただきたいです。がんもはリピートですね！いろいろといただきましたがお酒も料理も美味しかったです。

店内は禁煙、ステキな空間作りに配慮されているないそうでした。清潔感があります。女性のお客様が安心してくつろげます。飲み放題プランもあるみたいです。キャッシュレス決済できます。スタッフさんは丁寧な接客をしていました。とても親切です。

初めて伺いましたがとても気持ちが良いお店でした。美味しい料理をありがとうございます。またきます。